咱很多時候我們的餐桌上會有幾種食材有著我們想不到的作用，平常一旦多吃的話，就會對人體有意想不到的好處，有幾種食材對保護肝臟、去除油脂起到了很大的作用。
洋蔥
洋蔥裡含有硫化物，一般患有肝病的患者，在肝細胞上面出現炎症，而洋蔥這種含有硫化物的蔬菜，不僅能夠殺菌消炎，這也起到了對肝臟的保護作用，就像是脂肪肝這種患有肝炎的患者，也可以適當的吃一些，補充補充營養，護理肝臟。
大蒜
大蒜可以減少身體裡的膽固醇，因為膽固醇太多的話，會是肝臟出現健康問題，所以大蒜對肝臟的治療有奇效，不僅能夠消除血栓、幫助清除血液裡的脂肪，有養肝護肝的作用，這對有脂肪肝的患者來說，起到很大的作用。
玉米
玉米里面含有豐富的卵磷脂，可以為身體補充能量，比如一些微量元素。脂肪肝患者選擇玉米作為食物，可以補充身體裡面所需要的元素，也可以幫助減少脂肪的攝入，有利於脂肪肝的治療。
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