中國幅員遼闊，地大物博。每個地方不僅風土人情不同，地方小吃也迥異。大家每到一個地方旅遊，都想嘗試一下在自己家鄉沒吃過的東西，接下來，你將見識到一個遊客看到便不肯走的小攤，大媽就靠一個小吃，賺得盆滿缽滿，成為了人生贏家。
這是西北一帶的特色食物，生長於南方一帶的人們也許以前從未看過、吃過。它可不是什麼肉夾饃，而是這個城市裡面的特色風味小吃：麻辣羊蹄。
在這裡，做麻辣羊蹄的店家與小販數量很多，可最受當地人以及遊客喜愛的，卻是這位大媽開的這個小攤。由於生意太好，大媽每天限售300個，賣完就收攤，羨煞旁邊攤位的老闆。
據周圍人介紹，大媽這個攤位已經開了許多年了，已經變為了當地出售麻辣羊蹄的老字號。由於她掌握的獨家秘方，煮製出來的羊蹄味道特別鮮美，軟爛香醇，受到大家的追捧。
雖說大媽由於名氣的關係，賣的羊蹄比別人的稍貴一些，一隻得20元人民幣，可是味道絕對正宗，物超所值。吃上這麼一隻大號的羊蹄，你真的不用再吃什麼別的東西，已經飽了。
說到它的味道，有些類似於滷豬蹄，裡面富含動物膠原蛋白，吃上去滿口留香，有著濃濃的羊肉味道，滑膩爽口，讓人停不下來，一下就愛上了這種當地的風味小吃。假如你有機會到當地旅遊的話，記得一定要嘗試一下哦。
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