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首先茅臺酒現在不止800元一瓶，就以京東上貴州茅臺自營旗艦店所賣2017年出廠的53度飛天茅臺為例，售價高達2188元一瓶。
飛天茅臺作為茅臺最有代表性的種類，顯然不能以茅臺王子酒948元一瓶，茅臺迎賓街98元一瓶這樣的價格來衡量。
茅臺酒釀酒原料很重要的就是茅臺鎮周邊的高粱，2018年收購價8.2元一公斤，也就是4.1元一斤。
醬香型白酒出酒率低，可以低至20%，而按此“一二九八七工藝”釀造的 茅臺酒，通常出酒率為“5斤高粱出1斤酒”，直接按高粱4.1元一斤來計算，需要20.5元的高粱。
釀酒還需要高粱和小麥製作的酒麴，制曲所需小麥同樣是精選的優質小麥，制曲溫度高達60度，製作時間更是長達45天之久。在曲倉裡經過40天的高溫發酵，最後還要進行六個月的堆曲才能使用。
一般來說，三斤糧食加上一斤酒麴就能釀出一斤醬香型好酒。酒麴所需的優質小麥較之茅臺鎮的高粱還能便宜些，所以我們可以按高粱的價格一起簡單計算。一斤茅臺酒的原料成本依然是20.5元左右。
與成本相比，人工成本和所需的時間成本同樣不容忽視。以茅臺酒的釀酒工人為例，人均工資超過13萬元，每天工作時間只要五個小時。
一瓶礦泉水的實際成本，不一定有廣告費貴，茅臺酒同樣存在這種現象。僅在2017年，茅臺酒的廣告投放就高達23.59億元。
如果把人工工資，企業運營成本，廣告費用等全部算進去，一瓶53度飛天茅臺的成本依然不會超過七八十元一瓶。之所以會這麼貴，一方面是有人炒作，另一方面則是品牌溢價。
2014年至2016年，貴州茅臺銷售毛利率分別達到92.59%、92.23%和91.23%，截至2017年9月30日，貴州茅臺銷售毛利率89.93%。
從上面的數據也可以看出，即便是按照819元的出廠價來看，茅臺酒的利潤率也能達到92%，一瓶53度飛天茅臺的成本也就是65.52元，這還是把廣告費、場地成本、人工成本等等全部算進去的成本。
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其實，對茅臺酒這種有品牌效應的產品來說，真的不能用成本多少來衡量。如果算成本，茅臺酒就是暴利了，暴利企業，就要按照相關法律予以懲罰。
恰恰是，目前我國產品生產最大的問題，就是缺乏有效的品牌效應，沒有足夠的知名品牌。如包包，有名的都是國外品牌，且價格高的嚇人。國產包包，雖也叫品牌，但品牌價值顯然無法與國外知名品牌相比。因此，價格也是十分懸殊。
沒有品牌效應的產品，只能在成本與價格上算來算去，沒完沒了，最終還不一定賺錢。真正的品牌，是挖掘市場效應和市場價值。
需要弄清楚的是，品牌價值不是輕易就能獲得的，一般都需要幾十年的積累才能獲得，最少也要十多年。所以，當品牌價值出來後，其價格就與成本關係不很密切，也不能強調成本。價格與成本之間，完全可以用無形資產填充，由無形資產來解決可能存在的暴利，避免受到法律處理。
所以，對茅臺酒，切不要去問成本多少，而是要問是不是值這麼多錢，該不該賣這麼貴。如果值，就與成本無關。
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對於茅臺的成本，沒有直接的發言權，大家可以看看券商的研究報告，或者也可搜搜其他的資料。不過，下面這張圖出自網易商業，對於茅臺價格構成的解釋，或許大家可以簡單理解一下：
以零售價為1219元的53度飛天茅臺為例。3.2%，生產成本含原材料，約40元；5.2%，管理費用，約63元；3.1%，銷售與市場費用，約38元；33%，經銷商費用，約402元；6.4%，交稅，約78元；49.1%，利潤646元，約598元。
對於茅臺來講，與其價格對應的，更多的還是它的價值，“國酒”的價值，品牌的價值。對普通人來說，是根本喝不起茅臺的，某種程度，它已經失去了酒的意義，而有著更高更深層次的意義……
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53度飛天茅臺生產成本70元。
先來說明一下，貴州茅臺產銷多種茅臺酒基酒，其中53度飛天茅臺最為知名，通常說茅臺默認就是53度飛天茅臺，其出廠價為969元/瓶，零售價大概1,800元/瓶。
1、茅臺的生產成本
以2017年的營業數據為計算依據。
2017年年度報告顯示，貴州茅臺共生產茅臺酒及系列酒基酒63,787.61噸，其中茅臺酒基酒42,828.59噸，系列酒基酒20,959.02噸；年度酒類實際銷量60,108.36噸；實現營業收入582.18億，其中茅臺酒523.94億，系列酒57.74億，對應的營業成本分別為37.64億和21.51億。
生產成本是指產品生產過程中投入的必要資源的貨幣表示，必要資源包括直接材料、直接人工、製造費用、燃料和動力，製造費用通常包括固定資產折舊、修理費、車間管理人員工資等。茅臺酒生產成本構成情況為：直接材料佔比59%、直接人工佔比30%、製造費用佔比8%、燃料及動力佔比3%。
茅臺的生產工藝流程為制曲→制酒→貯存→勾兌→包裝，從第一個環節開始直至可出售前投入的資源累計價值即為生產成本。
茅臺酒的主要生產原料是仁懷市周圍沿赤水河河谷及周邊山區所產優質糯高粱和小麥，茅臺酒屬高糧耗白酒，約5公斤糧食釀一公斤酒，其中高粱佔約2.4公斤，小麥約佔2.6公斤。
據此，進行以下計算：
①茅臺酒的銷量=60,108噸*（42,828/63,787）= 40,358噸
②國人人均茅臺分配量=40,358噸/14億=58克
③茅臺酒的出廠價=524億/（40,358噸*2,000）= 649元/斤
④茅臺酒的生產成本=37.64億/（40,358噸*2000）=47元/斤
⑤茅臺酒的毛利率=1-649/47=93%
⑥售價/生產成本=649/47=14倍
貴州茅臺產銷的茅臺酒包括陳年茅臺酒、普通茅臺酒和低度茅臺酒，陳年茅臺酒包括漢帝茅臺酒、80年茅臺酒、50年茅臺酒、30年茅臺酒、15年茅臺酒、陳年茅臺紀念酒，普通茅臺酒包括飛天茅臺酒、五星茅臺酒、禮盒茅臺酒、茅臺紀念酒。陳年茅臺酒的價格較高，普通茅臺酒價格適中，低度茅臺酒價格偏低。
據我一個做酒批發生意的朋友介紹，現在一瓶53°飛天茅臺的零售價大概1,800元/瓶，而茅臺廠家給經銷商的出廠價為969元，可見經銷商的利潤非常可觀。假如茅臺酒的售價跟其生產成本成正比，並且一瓶酒的重量為1斤，由此計算53°飛天茅臺的生產成本：
53°飛天茅臺的生產成本=47*（969/649）=70元/斤
一瓶零售價1,800元的茅臺酒的生產成本才70元，也就夠買一瓶江小白。
二、茅臺的全成本
有人說，產品成本只計算生產成本是不全面的，應該考慮營業稅金、管理成本、廣告費用、財務成本和所得稅，即稅金及附加、管理費用、銷售費用、財務費用和所得稅費用。沒錯，公司在給產品定價時都會考慮這些費用支出。那下面就計算每瓶酒應承擔的上述費用。2017年度，公司稅金及附加為84億、銷售費用為30億，管理費用為47億，無財務成本，所得稅費用為97億。假定每類酒分攤的費用跟其營業收入成正比，則每瓶53°飛天茅臺酒應分攤的費用計算如下：
①費用合計=84+30+47+97=258億
②53°飛天茅臺應分攤的費用=258*（524/582）*1.49=346元/斤
③53°飛天茅臺的全成本=70+346=416元/斤
即便如此，茅臺公司賣一瓶酒照樣對半賺。
茅臺利潤率如此之高是有原因的，因為它獨一無二。茅臺酒取潔淨的赤水河之水，施以特殊的釀造工藝，並經過時間的窖藏，終成舉世無雙的佳釀。
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成本價66元左右，包括了所有生產費用。這個價格是按照官方公告推算的。根據2017年茅臺財務報表，茅臺酒毛利率是92%左右，當時的出廠價是818元。818*0.08，大約是66元。
once結構分析
一瓶8百元的茅臺，成本價是多少？
其實，這個問題不能這麼算的啊！!
先聲明一下，在下和任何與酒相關的行業沒有關聯。
如果說，只用公式去計算成本，這樣難免有些不妥。
我們現實中有很多東西，其實成本不高，但是售價很高的例子。
而茅臺，也並不能單獨提出來講。
比方說，水果，在原產地，可能幾毛錢一斤，甚至餵豬、爛掉的情況都不少。通過一些渠道運作，在超市裡上架之後的價格就翻了十倍，甚至十幾倍。
比方說，房子！這個最明顯，如果只算成本，按照混凝土之類的算的話，那價格低得嚇人，可到戶主手裡面，便宜點的幾千一平方，貴一點的幾萬一平方。
說到酒，再說國外的紅酒！
比如說什麼拉菲酒莊的，最有名的就是82年，因為哪一年的酒不多，而且口感好，現在的價格看看？
如果按照成本算，算算葡萄多少錢一斤？
有些東西，不能完全用成本去計算的。
而且，貌似八百塊一瓶的酒，比起其他奢侈品來說，並不算太過誇張吧！
喝的起就喝，喝不起可以喝便宜的啊！
幾十塊的酒多得是，為什麼非要選貴的呢？
司暢Ailan
看這個問題我就覺得很多人的確很是較真！你既然知道茅臺酒的出廠價是八百多一瓶，那你花了一千多塊買它是不是覺得特別鬱悶，被坑慘了呢？再想想它的成本是不是覺得很不值得？
其實就算你知道了成本這個酒也不可能降低到能在出廠價高點就能買到的！
想想也不可能的除了各個方面以外，市場的規律也是在那裡的，你現在覺得茅臺貴以前便宜怎麼不買呢？咱們既然要買而且買真茅臺酒喝，就不要去計較它的成本，知道它的成本就是幾百塊錢你花一千多到兩千塊買來，喝著不肉疼嗎？
真的要想喝物美價廉經濟實惠的醬香純糧好酒，茅臺鎮很多的，像我們在茅臺鎮生活的人從來不會去管那些，喝酒都是喝酒質為主的不看包裝和價格的，一般來說大家嘴巴都比較挑剔了，自己喝的醬酒都不會太差的！像上面我自己喝的口糧酒，習酒勾調的純糧坤沙相比普王酒質好太多了，不會花一百多買碎沙酒質的普王喝。要說成本普王的成本怕沒有我喝的光瓶酒成本高呢！喝酒就是喝的興致喝氣氛和感覺也是一種享受！既然買了茅臺酒喝就不要去計較它的成本，好好享受它的特點和樂趣！誠信做人踏實做事！分享醬香酒知識探討醬香樂趣，為大家推薦高品質純糧醬香好酒，歡迎關注私聊！
已逝情殤
現在一瓶茅臺的價格是1800元!中國人打算把茅臺抄成82年的拉菲，直至路易十三。這輩子我只喝過三次茅臺，每次口感都不一樣，後來朋友拿來一瓶白瓶(無商標)茅臺，我覺得最好。所以，我現在不喝茅臺，不喝五糧液，甚至連劍南春也喝不起了，我現在喝額河老窖，是新疆建設兵團十師183團用北疆母親河額濟納齊河的雪水釀造的濃香型白酒，兵團司令現在都改喝這個了。
寶谷科技1
這樣算不對，我只想說外國酒更瘋狂，我們應支持國酒打出品牌，不要自毀長城，做敵人想做的事，及國內一切民族品牌都垮臺，如果你覺得不合理，可以，先擠走外國品牌在爭國內事，不要聽專家的民意，現在的專家不代表民意，好不容易中國有一名酒在爭外匯，雖然價格問題引起非議，但多少是爭了處匯，中華煙呢，大家不爭。茅臺發展不易，很有歷史了，應支持和保護，我也喝不起，但就一句話，先擠走國外名酒，再爭不遲，
dtujk123
成本是多少不好回答，一張光碟一塊錢，一部電影投資幾億人民幣，甚至幾億美金，怎麼說呢？這裡面有個品牌價值和知識產權價值的問題。純談製造成本沒東西值錢。但是光設計成本就挺嚇人的，我聽一個搞服裝的說過，大的有規模的公司，一個設計師的草圖就過千萬，這些成本回頭都會攤到購買者身上，但是小企業沒有設計師，你新款式上一市他就買來套版，有良心的還改改，無德的就直接拓原版，你賣5000，他賣1000，掙得不比你少多少。
