咱們接著上一篇，繼續細數上海美食。
21.豆腐花
小時候吃豆腐花的時候，會拿到一碗光滑的“白色豆腐”，色澤潔白，滑嫩爽口，鮮鹹微甜，還加了不少紫菜蝦仁榨菜等作料，自己動手拌一拌，好吃！
22.麻球
小時候經常吃麻球，圓滾滾的球上撒滿了白芝麻，色澤金黃，裡面包著豆沙，香脆甜糯。
23.擂沙圓
擂沙圓是上海特色傳統名點之一，已有70多年的歷史，在煮熟的各式湯糰上，滾一層擂制的幹豆沙粉。既有湯糰美味，又有赤豆芳香，軟糯爽口！
24.崇明糕
崇明糕不僅好吃，還代表著團圓、美滿、幸福和甜蜜。糕與“高”諧音，寓意“年高”，每逢過年尤其要吃，平時也能買到。
25.燒賣
燒賣，簡單到只是一張麵皮、裡面一團米飯的美食，但卻精緻到“內有乾坤”。有韌勁兒的皮子裡，包上醬油糯米、香菇、豬肉碎，別提有多滿足！
26.鮮奶小方
鮮奶小方可能成了一種美食神話了，超多人愛，一定要吃紅寶石的！口味香醇、濃郁，一個下去，超滿足，再搭配一杯解膩的咖啡，百吃不厭！
27.麵疙瘩
麵疙瘩是上個世紀六、七十年代上海家庭的流行主食。趁熱吃又滑又鮮，口感韌韌的，特別有嚼頭，在那個連肉都不能暢懷吃的年代，這可是絕對的美味！
28.排骨年糕
上海小吃，排骨年糕真的是心頭之好。色澤金黃的排骨，雪白年糕軟糯，一定要澆上上海老牌的辣醬油，吃上一口，簡直好吃到沒朋友！
29.湯糰
氣溫慢慢變低，又到了吃湯糰的季節，甜甜糯糯，上海小囡最愛。作為老上海，最最情有獨鍾的還是鮮肉餡兒，又大又多汁，咬一口一包湯！吃4個就能吃飽啦！
30.桂花酒釀圓子
八月桂花飄香，每年到這個時候，能夠吃上一碗味道香濃的桂花酒釀圓子，絕對是莫大的幸福！
31.羌餅
在品種繁多的小吃裡面，羌餅一直佔有一席之地。經過發酵之後的羌餅，外面脆響，裡面一層很鬆軟。
32.雞蛋餅
阿拉的雞蛋餅可不是煎餅果子，上海雞蛋餅皮更加柔軟，更溼潤，但現在要想吃到像小時候那種雞蛋餅味道，也不是那麼容易的了。
33.可可奶
說道雞蛋餅，它的黃金搭檔可可奶當然少不了！小時候常喝，一口吃下去就是童年味道！咬開三角小口，咕嘟咕嘟喝起來，再咬一口剛出爐的雞蛋餅，人生別無所求了！
34.蟹殼黃
因為色澤如蟹殼背一樣，所以稱為“蟹殼黃”。用油酥面加酵面製坯，做成扁圓形餅，餅面粘上一層芝麻，貼在爐壁上經烘製而成。餡料有鹹有甜，咬一口脆到掉渣，老嗲額。
35.包腳布
所謂“包腳布”，就是雞蛋餅夾油條，裡面再加甜麵醬或辣椒醬、適量的榨菜、香菜，包起來象舊時的鉛筆盒一樣，是上海街頭的經典小吃
36.小餛飩
餛飩氽熟，擱在碗裡，撒上蔥花、紫菜、蝦米、蛋皮，骨頭湯一澆，餛飩齊齊浮起。再撒上一把胡椒粉，點幾滴麻油，熱騰騰、香噴噴。
37.雞粥
小紹興雞粥是地道的上海風味小吃。用雞湯原汁燒煮成的梗米粥，順著調羹滑入喉嚨，嫩、香、鮮、燙，頓時通體舒暢，身上每一個毛孔都覺得“適意”。
38.炸豬排
縱使大魔都有美食萬千，在許多上海小囡心中，都不及一塊炸豬排。金黃誘人，外脆裡嫩，看到了眼睛都是要放光的。
39.青團
十足的網紅，尤其是清明時節最為火爆，各大老字號換著花樣來賣！清新靚麗，很養眼有木有！咬一口還帶有清淡卻悠長的青草香氣，風味獨特。
40.糖糕
老式的上海甜點，三角形，外面會包一些糖，糕餅轉彎處最甜最糯，時常不忍下嘴，留到最後才吃，想到這裡，魔菌心裡甜得糖水要流出來了。
41.發糕
甜甜的，膨鬆柔軟，斷面還有豐富的孔洞，一般糕上撒大棗或者葡萄乾，特別美味。
42.咖喱牛肉湯
牛肉酥嫩，湯清味鮮！採用熬煮氽燉燴燜法制作，配生煎、鍋貼、小籠包都是一絕！湯濃味鮮，牛肉酥爛，頗具風味！
43.鴨血粉絲湯
小小一碗鴨血粉絲湯卻擁有一切“鴨”的美味：鴨血、內臟、蔬菜、粉絲……你還能要求什麼呢？
44.雙檔或單檔
雙檔或單檔曾是上海街頭夜間食品中的明星。兩個百葉包、兩個油麵筋塞肉、再加上一碗粉絲就是雙檔湯啦。一個百葉包和一個油麵筋塞肉就是單檔湯啦。 普普通通卻溫暖入心，這種幸福的感覺是什麼都比不上的。
45.蔥油拌麵
蔥油拌麵，充滿上海風情的簡單面點，開洋鮮美，蔥油噴香。一碗好味道的蔥油拌麵在手，桌子上即使有再多的小菜，都不會看一眼了！
46.辣肉面
阿拉上海人吃麵，當屬辣肉面最經典！不論早中晚，一碗辣肉面就悶頭開吃，吃完一抹嘴，爽！這種花不了十幾塊錢就能吃撐的感覺，踏實又熨貼。
47.澆頭面
除了辣肉面，還有大腸面、大排面、黃魚面、牛蛙面、鱔絲面……一碗最簡單不過的面，澆頭確是千千萬，每一款都是上海人的至愛。一餐換一種澆頭，至少一週不重樣，怎麼吃都不厭！
48.燜蹄面
上海愛吃麵，一碗燜蹄面，老湯味濃稠唇，鮮潔醇真，雖說呈現醬油色，但卻是清可見底、層次分明，帶著微甜喜人的肉香，大量髈骨與鱔骨吊湯，量足湯濃，讓人回味無窮。
49.兩面黃
上海人不愧是“面痴”！將麵條的兩面煎成金黃色，撈出，再澆上“各類澆頭和滷汁”，吃之前一定要“翻個身”，這樣才能吃出“外脆裡嫩”的最佳狀態！一碗麵配一碗蛋絲湯，喝口湯，撈口面，回味無窮。
50.豬油拌飯
一勺豬油，一碟醬油，拌著飯吃，就是一頓超級嗲的美餐！這可是阿拉童年美食的靈魂啊！
這些美食絕對夠去魔都旅遊的小夥伴吃個開心的，尤其是那些對甜食情有獨鍾的小夥伴。
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