據南國早報報道 當下正是柿子成熟的季節，但桂林有收購商用違禁食品添加劑非法對收購的柿餅進行染色、拋霜。記者對此進行了暗訪。
有收購商給柿餅非法染色
近日，有人舉報稱：在桂林市平樂縣有一個交易市場，每年有多達上萬噸柿餅從那發往全國各地，但交易市場裡的收購商長期存在給柿餅添加違禁食品添加劑的行為。更為嚴重的是，這種現象已存在數年，在當地已是一個公開的秘密。
被舉報的交易市場名叫永強果業，位於桂林市平樂縣沙子鎮河東街。
記者進入該市場暗訪發現，有工人正圍在一口大鍋前，忙碌著給柿餅快速地過上一道水，隨後再將柿餅擺在露天晾曬，而鍋裡的水是紅色的。
另外，市場內還有上百名工人正給柿餅打包裝。從工人口中得知，這些柿餅收購商全來自東北。
記者對柿餅的品相和保質期提出質疑時，柿餅收購商們當即從筐子底下拿出兩瓶藥水說， 添加了這兩樣"秘密武器"， 柿餅的品相和保質期不必擔心。
有收購商表示，為了讓柿餅賣相好看及方便長途運輸，使用胭脂紅、日落黃和二氧化鈦等食品添加劑，對柿餅進行染色、拋霜。
據瞭解，食用過量的食品添加劑，會對人體肝臟和神經系統造成危害，並導致各種併發症。《食品安全法》和《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》明確規定，柿餅屬於水果乾製品，禁止使用上述食品添加劑。
舉報人稱交易市場有“保護傘”
對於收購方違法給柿子“上色”的事情，監管部門知情嗎？記者向平樂縣食藥監局辦公室電話反映了情況，對方表示稍後將進行檢查。
隨後，永強果業原本緊閉的大門突然打開，一輛冷藏車開了出來，向高速公路方向離去，工人們也陸續從市場裡出來返回家中。
等執法人員來到現場，此前給柿餅“上色”的場面蕩然無存，只是發現了大量添加違禁食品添加劑的柿餅和食品添加劑的瓶子。
據瞭解，永強果業由平樂縣永強生態果業有限公司開辦。舉報人透露，該公司兩任法人代表與現任平樂縣農業局水果辦站長劉永強為兄弟關係。
在市場內，記者還見到了平樂縣農業局水果辦站長劉永強。
劉永強表示，雖然企業法人代表是他的哥哥和弟弟，但他與這企業沒有關係。
平樂縣開會緊急處置
10月20日，平樂縣召開緊急會議，提出多項措施，規範柿餅市場秩序。
當地相關部門依法查獲並銷燬了3500公斤非法加工的柿餅，涉事水果交易市場已被停業整頓。
此外，平樂縣紀檢監察部門已啟動問責機制，對涉事公職人員進行違紀或者失職調查，從嚴查處監管失職、權錢交易和充當非法經營者保護傘的行為。
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