同學新接手了一家酒店，為了開業後能迅速步入正軌，多次往返北京，死纏爛打把宵從北京給拉回來。宵也是我們同學，企業管理高級人才，畢業後就在各大企業當經理，現在參與多家企業的管理，年薪過百萬。
宵回來的時候，我們都說這就是高射炮打蚊子——大才小用。不過也想看看他到底有多少能耐，在這短短不到一個月時間，能把這酒店整的開業大吉。
起初三四天，宵就一個人把自己關到房間裡，開始針對酒店管理制定規章制度，然後就是招聘管理人員，對她們培訓考試，由管理人員招聘服務員，對她們培訓考試。
酒店開業那天，賓客滿堂，熱鬧非凡。再看看從經理到服務員，一個個像戲臺上的角兒，各司其職，不慌不亂，把這場宴會打點的井井有條。讓我們大開眼界，不得不佩服宵就是有兩把刷子。
臨行前，我們又聚在一起為宵踐行。我問他什麼是管理？他則給我們講了一則故事:昨天我去理髮，坐在沙發上排隊，我吩咐經理給我倒杯水，經理連著叫了兩個店員給我倒水，結果都說忙，最後還是經理給我倒的水。這就是管理不到位，如果我的規章制度上指明誰負責倒水之類的事項，你就是忙的腳打後腦勺你今天也非把這杯水給我倒好，讓客人滿意，我也不用一個一個吩咐，還生一個肚子氣。
雖然只是個引子，但我確實領悟到管理的含義。真可謂：治“企”之道，若烹小鮮。
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