泉

農村有一種叫做“水燭”的植物，有什麼用處？

水燭，又叫做蒲草，在我國很多地區的溼地、沼澤以及河邊、水塘邊都能看到它的身影。小時候經常跟著哥哥去水塘邊的蒲草堆裡找小鳥，哥哥們找小鳥，我便會將一根根的葡萄摘下來拿在手裡把玩。相信很多在農村長大的孩子都有這樣的記憶。

在農村蒲草更多的是用來食用，聽奶奶說，在以前缺衣少穿的時候，蒲草是他們的救命菜，而現在人們生活條件好了，蒲草又成為人們改善口味的創意菜。在《舌尖上的中國》這部紀錄片中就有蒲草的身影。蒲草能食用的部分是假莖白嫩的部分以及地下匍匐莖尖端幼嫩的部分，食用方法有很多，可以煎蛋，也可以和蝦醬一起炒制，也可以包餃子，還可以在夏季採摘後曬乾成蒲菜乾到冬天燉肉吃等等。後來聽說在《舌尖上的中國》播出以後，蒲草在淘寶上都賣斷貨，真是吃貨遍天下呀。

蒲草除了食用以外，智慧的農村人還會用蒲草的葉子編成鞋子、扇子、籃子、墊子、涼蓆等實用的工藝品。蒲草的葉子非常的柔軟，也能夠防潮氣，我家現在還有用蒲草編成的扇子和涼蓆，但是現在很少人會用蒲草來編東西，以前的老物件都快成為老古董了。

蒲草其實除了食用和編成工藝品以外，它還具有極高的藥用價值。別小看蒲草很細，可以入藥的卻有兩部分。首先就是蒲黃，蒲黃就是蒲草的花粉，性涼味甘，有止血、消腫排膿的作用，常用來治療咳血、便血、尿血、子宮出血、膀胱炎、尿道炎、月經不調等疾病。其次就是蒲草的根莖。蒲草的根莖性寒微苦，有消腫止痛的作用，常用來治療牙痛、白帶異常、經期不調等疾病。蒲草入藥的話一般都是夏季採收。

蒲草除了以上作用以外，勤勞的勞動人民還會在將老熟的蒲草收穫當做飼料。

小馬話三農

您好，科學興農為您解答。

“水燭”也就香蒲草，我老家這邊叫做蒲棒槌，經常能夠在魚塘邊上，或者淤泥塘裡面見到。小時候經常會在蒲草塘裡面捉小鳥，不過現在可是不敢了，很多我們不認識的鳥可能就是保護動物。

做枕頭

小時候姐姐和母親喜歡用水燭上面的棉絮做枕頭，做好的枕頭其實重量還是挺重的，不過非常柔軟，就是容易往外面跑蒲絮。對於這樣的枕頭並沒有什麼神奇的養生效果，不過就是非常柔軟舒適而已。尤其是小時候的枕頭很多都是家裡面不穿的破衣服做的枕芯，所以很多都是硬邦邦的，而水燭做的枕頭就非常柔軟。

母親一般都是將水燭塘子裡面摘的水燭先曬幾天，把水分曬乾，將上面的絮弄下來就能夠裝進做枕頭芯子的布袋裡面，袋子縫好，套上枕套就能夠用了。

編制物件

除了做枕頭小時候家裡面還經常會有用水燭葉子編制的各種物件，最常見的就是用水燭葉子編制的蒲草蓆子，這種席子非常柔軟，並且能夠防潮氣，非常好用。不過現在家裡面已經很少有人會編制了。前一陣子見到網上有專門賣這種水燭編制的生活用具的，像什麼椅子、桌子、拖鞋的，價格還都很不便宜。

食用

水燭的莖葉拔下來，下面比較嫩的地方是能夠食用的，並且其中的營養非常豐富，富含多種維生素和蛋白質。最好吃的就是將這部分嫩的假莖配上蝦皮炒著吃，味道非常鮮美。

藥用

水燭還具有藥用價值，水燭的花絮在中藥當中稱之為蒲黃。蒲黃就有止血的作用，還具有抗炎等作用，並且醫學上還在不斷的研究關於蒲黃的藥用價值。以前還用過水燭的芯子做煤油燈的燈芯。並且點燃的水燭芯子會有一種特殊的氣味，這種氣味具有驅蚊的作用，點上一根水燭芯子蚊子就很少再敢造次了。

正是由於水燭的經濟價值非常高，所以現在很多地方也有人會專門種植水燭，然後收取水燭的葉子製作各種編制的生活用具，這些編制品的價格目前很多都不便宜，有一部分還專門做出口商品了。

這裡是科學興農，歡迎添加關注，帶你一起長知識。

科學興農

農村有一種叫做“水燭”的植物，有什麼用處？

看到題主的照片說明，這被稱為“水燭”的植物在我們農村老家叫蒲草，水塘岸邊的淤泥裡或者河岸都有它的身影，一叢叢、一簇簇地生長著。它屬於多年生的草本植物，它的根在水裡的淤泥或沙灘裡，植株長得高大，葉子很長，它的雌花我們叫做“蒲棒”，形狀也像蠟燭，所以稱為“水燭”。它的全身可都是寶貝哦，下面我們就來看看它都有那些用處。

1、假莖可食用

水燭可食用的部分是它的假莖和在地下的白嫩細長的匍匐莖的尖端，古人就有食用此菜的記載，據說已有兩千多年的歷史，這種嫩莖叫“蒲菜”。 明朝詩人顧過有詩傳世，“一箸脆思蒲菜嫩，滿盤鮮憶鯉魚香。蒲菜佳餚甲天下，古今中外獨一家。”就是描寫了吃過蒲菜後難忘其味。因水燭本身具有藥性，味甘性涼，所以身體虛弱的人群不宜多食。

2、莖葉可造紙

水燭的莖和葉子含有豐富的纖維，並且莖幹與葉子很長，堅韌度高，所以人們用水燭的莖葉造紙，可以造出質量上乘的紙張。

3、葉子可以編制草製品

蒲草的葉子長而且有韌性，過去，人們經常用它來編制一些草製品。有時候，農村家裡用的蒲團、蒲席、蒲扇以及一些可以盛東西的小筐、簍，都是老人們用水燭的葉子編制而成的，並且很耐用。過去農村人穿的鞋子，有的都是蒲草編成的，現在很多人怕是沒有見過吧。

4、蒲棒可做枕頭、坐墊

水燭的雌花我們叫蒲棒，等到成熟後採摘下來，蒲棒曬乾以後，碾碎成為蒲絨。蒲絨是填充枕頭的很好材料。用蒲絨做成的枕頭，有一股特有的香味。也有的人，用蒲絨做坐墊，坐在上面也很舒服。

5、藥用

水燭的花粉還是一種中藥，稱為“蒲黃”。蒲黃有消炎、止血、利尿的作用，可治療婦女經閉腹痛、產後瘀阻作痛以及跌撲血悶、瘡癤腫毒、尿血痢血等病症。

6、驅蚊

炎熱的夏夜，用蒲棒蘸油後點燃，一來可以照明，二來蒲棒燃燒產生的煙氣也能夠起到驅蚊的作用。記得小時候，經常將採摘回家曬乾的蒲棒點上，用它產生的煙來驅蚊，效果不錯呢。

以上就是建行漸遠所知道的水燭的幾點用處，如果你還知道水燭還有哪些用處，希望朋友們能夠留言補充。

建行漸遠

我們常說的水燭就是池塘、湖泊裡面的蒲草，在很多農村地區都有廣泛分佈。它渾身是寶，用處很廣泛，它的花絮泡上油之後可以點燃，當蠟燭用；它的根莖部分可以食用；莖葉部分可以編織涼蓆等物品；頭上跟火腿腸似的東西叫蒲絨，它的花粉，也就是蒲黃，可以入藥。蒲黃在中藥裡面具有很高的藥用價值，主要適用於活血、止血、鎮痛、化瘀。產婦生產後食用有利於子宮的恢復和產後的保養，但是孕婦不能用，不然有流產的危險。對於跌打損傷，蒲黃也有很好的效果，活血化瘀可以生服，止血可以炒了之後服用，但是食用蒲黃要注意詢問醫生，按照要求服用。此外，夏天把水燭摘下來放在家裡還可以有很好的驅蚊驅蟲的作用，這要比現在的什麼蚊香、蒼蠅藥天然安全多了。

農醫生

農村有一種叫做“水竹”的植物，有什麼用處？

大家好，我是 ，水竹我們這裡也叫它水蠟燭或毛蠟燭，還有一個名字叫水燈心，
以前水井邊基本上都有，現在一些荒野的水塘邊也常見到，下面我說說水竹在我們這裡的用處
以前水竹可以用來編蒲.扇鞋子什麼的，

以上是 有關水竹的一些農村的用處講解，謝謝你的閱讀！

渝都二寶

水燭是蒲草的正名 （拉丁學名：Typha angustifoli,水燭）。不過，我國自古以來還是更多地把它稱為蒲草，提到蒲的詩詞達數百首，李白、杜甫都有詩句寫到蒲，說明這是一種常見、美麗和有特點的植物。

水燭又名蒲草、水蠟燭，香蒲科香蒲屬水生或沼生多年草本植物。"野池水滿連秋堤，菱花結實蒲葉齊。川口雨晴風復止，蜻蜓上下魚東西。"水燭植株高大，地上莖直立，粗壯，葉片較長。

水燭是一種野生蔬菜，其假莖白嫩部分（即蒲菜）和地下匍匐莖尖端的幼嫩部分（即草芽）可以食用，味道清爽可口。

水燭的葉片可作編織材料；莖葉纖維可造紙。孔雀東南飛中“君當作磐石， 妾當作蒲草.。蒲草韌如絲,，磐石無轉移。”意思是說，為了愛情，你要像磐石一樣堅守不移，我要像蒲葦一樣堅韌難斷。蒲草編織的席子比較柔軟而且不像竹蓆那麼涼，受到中老年人的喜愛。

用蒲草編織而成的圓形、扁平的座墊，叫做蒲團，乃修行人坐禪及跪拜時所用之物。當然，也有蒲團是用玉米棒葉、稻草葉編織而成。

水燭的果實外形長橢圓，像個長蠟燭，叫做蒲棒、蒲捶、蒲釐、蒲槌、水蠟燭實，是一種中藥。具有消炎止血之功效。常用於外傷出血。

小黑小黑Luo

說到“水燭”，學名叫香蒲草，還是我們兒時的一種玩物，小時候和小夥伴在田野河邊玩耍的時候就會去摘得玩，一束一束紅紅的像火腿腸一樣，所以那時候對“水燭”的認識就是一個小玩意。

後來聽村裡的老人說這個東西用車可不小。第一，有藥用價值：

第二：水燭還具有食用價值。

把水燭的莖葉拔下來，下面露白的嫩嫩的部分是可以吃的，據說營養還比較豐富，富含很多種的維生素和蛋白質。但是我沒有吃過，那時候比較喜歡吃茭白，看不上這個看起來味道不咋地的東西。

第三，水燭有景植物的作用。這個也是它目前被用的比較廣泛的地方，香蒲葉綠穗奇常用於點綴園林水池、湖畔，構築水景，遠遠的看去，湖裡紅綠相間，別有一番風景。

鮮農場

水燭學名蒲草，有些地方叫蒲菜，在我們當地農村叫做“毛蠟燭”，開花後的蒲草就像毛茸茸蠟燭一樣，風一吹蒲草的毛絨四處飄蕩。蒲草全身是寶，它既是蔬菜又有很多藥用價值，在農村的應用非常廣。

1、形態特徵和生長習性。

蒲草常生長於池塘、河流、水庫等靠近水源的岸邊或者沼澤地。蒲草為多年生植物，植株高大，地上莖直立，葉片狹長。能開花結果，開花的蒲草遠遠望去，像是一串香腸串在狹長的葉片上。剛開花時是黃褐色，和香腸顏色差不多。成熟的蒲草花深褐色，表面有絨毛。

2、蒲草的花在民間的應用。

蒲草的花粉可以入藥，醫學上叫做蒲黃，能消炎、止血、利尿。成熟的蒲草花叫做“蒲絨”，我們當地農村叫做“毛蠟燭”，受傷出血後用“蒲絨”敷在傷口，止血效果顯著，也可以作為枕頭的填充料，鬆軟舒適。

2、農村的蒲席，草帽等就是用蒲草莖葉編制而成。

在農村，蒲席、草帽、草鞋等可以使用蒲草的地上莖葉編制而成。用菩薩製作而成的涼蓆、鞋、帽，經久耐用，乾爽透氣。蒲草的莖葉還可以作為造紙的原料。

3、蒲草的嫩莖葉還是一道美味的佳餚。

葡萄的嫩莖葉也叫“蒲菜”，是一道美味佳餚。在未開花前，剝去老化的莖杆，取其嫩莖葉。嫩莖形似大蔥，嫩莖炒肉，做涼菜都是美味佳餚。

4、蒲草的功效

不想具有涼血止血、消腫止痛等功效，常用於外傷止血、尿血、血痢，也可以治療口瘡、耳中出血、陰下溼癢。

結語：蒲草可以作為菜餚，也可以做為止血涼血的良藥。蒲草莖、葉、花還有很多的其他民間應用。

昕瑞生態

農村有一種叫水燭的植物，問:有水燭什麼用處。水燭是悠然老家的蒲草，一般生長在水塘裡、壩邊上。有蒲草的池塘大多也有小龍蝦，蒲草還有一個作用是，可以在蒲草上面撿小龍蝦。

有水的地方，有淤泥的池塘裡，經常能看見茂密旺盛的蒲草一片。因為紮根在水中，蒲草需要探出水面生長，所以蒲草的個子長的很高，大概是我們老家這裡長的最高的草了，能長到兩米高。葉子有一釐米半到兩釐米寬，柔韌結實。

蒲草的作用，悠然印象裡蒲草最大的作用是，可編制日用品，比如悠然上學那會兒，中午午睡時，班裡有不少學生會在地上鋪開父母特意編制的蒲草墊，躺在上面睡覺，隔潮也鬆軟舒適。

還有幸看見村裡巧手三嬸編制的蒲草扇子，蒲草草帽，坐墊，茶几等物品。曾經給三嬸討要了這樣一把編制的蒲草扇子，拿在手裡很輕快，用來扇風，驅蚊子特得勁。蒲草韌性好，因此那扇子用了很多年，後來被城市回來探親的親戚給帶走了。

小時候喜歡摘蒲草棒玩，幾個小夥伴各自手持一兩個蒲草棒，互相追逐著，你敲我一下我敲你一下。

有蒲草的池塘裡一般都有小龍蝦，夏天晚上，最熱的那幾天，到了晚上九點以後，村裡有幾個貪吃的年輕男人，會穿上雨衣雨褲，還有水靴去有蒲草的池塘裡捉小龍蝦。

也真是奇怪，小龍蝦會在天黑以後從水中游出來，爬到蒲草上面涼快，到時候戴著頭燈，拎個小桶，找個安全的地方下水，然後就從蒲草上往下撿小龍蝦就可以了。一個晚上能撿到很多小龍蝦。

蒲草的花粉叫做蒲黃。蒲黃性味甘、涼，無毒。為止血藥，能利水道，消腫排膿。治咳血，吐血，衄血，便血，尿血，子宮出血，痔出血;並治療膀胱炎及尿道炎，婦女月經不調，帶下崩漏症，外用為撒佈劑，治創傷，溼疹。

在農村，蒲草最大的作用是編制墊子，夏天乘涼拖到街上，鋪開後女人孩子們躺在上面，孩子們滾開滾去玩耍，女人們則躺著邊聊天，邊用蒲草扇給孩子們趕蚊子。

悠然見東山

水燭，是農村水田或棄荒地上非常常見的一種溼生植物。因為其穗狀花序很長，形似蠟燭，又喜生水邊，故而得名水燭。

水燭雖然常見，易活，但作用很大，功能齊全，是一種不可多得的經濟資源植物。水燭是單性花，雌雄同序，雄花上的花粉民間又稱蒲黃，蒲黃入藥可止血利血，可以用於治療月經出血過多，尿血便血，瘡瘍腫毒；而雌花序量大，可以填充枕芯或坐墊，柔軟舒適，讓人癱軟而不想起來；葉片富含纖維，可以編織籃子或造紙業等；嫩葉或嫩根狀莖可以作為蔬菜食用，味道鮮美。園林造景常用水燭造水景，這種挺水植物不蔓不枝，亭亭淨植，可遠觀而不可褻玩焉。

水燭Typha angustifolia，為香蒲科香蒲屬植物。栽培遍及中國，地方名還有:蒲草（中國植物誌-中文別名）、水蠟燭（中國植物誌-中文別名）、水燭（中國植物誌-中文官方名）、狹葉香蒲（中國植物誌-中文別名）、水燭香蒲、毛蠟燭（貴州）。

拉丁學名解釋：Typha：香蒲屬[(希)typhe草墊子]香蒲科。[引自《植物學名解釋》]angustifolia以為狹長葉的，劍葉的。

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