泉

农村有一种叫做“水烛”的植物，有什么用处？

水烛，又叫做蒲草，在我国很多地区的湿地、沼泽以及河边、水塘边都能看到它的身影。小时候经常跟着哥哥去水塘边的蒲草堆里找小鸟，哥哥们找小鸟，我便会将一根根的葡萄摘下来拿在手里把玩。相信很多在农村长大的孩子都有这样的记忆。

在农村蒲草更多的是用来食用，听奶奶说，在以前缺衣少穿的时候，蒲草是他们的救命菜，而现在人们生活条件好了，蒲草又成为人们改善口味的创意菜。在《舌尖上的中国》这部纪录片中就有蒲草的身影。蒲草能食用的部分是假茎白嫩的部分以及地下匍匐茎尖端幼嫩的部分，食用方法有很多，可以煎蛋，也可以和虾酱一起炒制，也可以包饺子，还可以在夏季采摘后晒干成蒲菜干到冬天炖肉吃等等。后来听说在《舌尖上的中国》播出以后，蒲草在淘宝上都卖断货，真是吃货遍天下呀。

蒲草除了食用以外，智慧的农村人还会用蒲草的叶子编成鞋子、扇子、篮子、垫子、凉席等实用的工艺品。蒲草的叶子非常的柔软，也能够防潮气，我家现在还有用蒲草编成的扇子和凉席，但是现在很少人会用蒲草来编东西，以前的老物件都快成为老古董了。

蒲草其实除了食用和编成工艺品以外，它还具有极高的药用价值。别小看蒲草很细，可以入药的却有两部分。首先就是蒲黄，蒲黄就是蒲草的花粉，性凉味甘，有止血、消肿排脓的作用，常用来治疗咳血、便血、尿血、子宫出血、膀胱炎、尿道炎、月经不调等疾病。其次就是蒲草的根茎。蒲草的根茎性寒微苦，有消肿止痛的作用，常用来治疗牙痛、白带异常、经期不调等疾病。蒲草入药的话一般都是夏季采收。

蒲草除了以上作用以外，勤劳的劳动人民还会在将老熟的蒲草收获当做饲料。

小马话三农

您好，科学兴农为您解答。

“水烛”也就香蒲草，我老家这边叫做蒲棒槌，经常能够在鱼塘边上，或者淤泥塘里面见到。小时候经常会在蒲草塘里面捉小鸟，不过现在可是不敢了，很多我们不认识的鸟可能就是保护动物。

做枕头

小时候姐姐和母亲喜欢用水烛上面的棉絮做枕头，做好的枕头其实重量还是挺重的，不过非常柔软，就是容易往外面跑蒲絮。对于这样的枕头并没有什么神奇的养生效果，不过就是非常柔软舒适而已。尤其是小时候的枕头很多都是家里面不穿的破衣服做的枕芯，所以很多都是硬邦邦的，而水烛做的枕头就非常柔软。

母亲一般都是将水烛塘子里面摘的水烛先晒几天，把水分晒干，将上面的絮弄下来就能够装进做枕头芯子的布袋里面，袋子缝好，套上枕套就能够用了。

编制物件

除了做枕头小时候家里面还经常会有用水烛叶子编制的各种物件，最常见的就是用水烛叶子编制的蒲草席子，这种席子非常柔软，并且能够防潮气，非常好用。不过现在家里面已经很少有人会编制了。前一阵子见到网上有专门卖这种水烛编制的生活用具的，像什么椅子、桌子、拖鞋的，价格还都很不便宜。

食用

水烛的茎叶拔下来，下面比较嫩的地方是能够食用的，并且其中的营养非常丰富，富含多种维生素和蛋白质。最好吃的就是将这部分嫩的假茎配上虾皮炒着吃，味道非常鲜美。

药用

水烛还具有药用价值，水烛的花絮在中药当中称之为蒲黄。蒲黄就有止血的作用，还具有抗炎等作用，并且医学上还在不断的研究关于蒲黄的药用价值。以前还用过水烛的芯子做煤油灯的灯芯。并且点燃的水烛芯子会有一种特殊的气味，这种气味具有驱蚊的作用，点上一根水烛芯子蚊子就很少再敢造次了。

正是由于水烛的经济价值非常高，所以现在很多地方也有人会专门种植水烛，然后收取水烛的叶子制作各种编制的生活用具，这些编制品的价格目前很多都不便宜，有一部分还专门做出口商品了。

这里是科学兴农，欢迎添加关注，带你一起长知识。

科学兴农

农村有一种叫做“水烛”的植物，有什么用处？

看到题主的照片说明，这被称为“水烛”的植物在我们农村老家叫蒲草，水塘岸边的淤泥里或者河岸都有它的身影，一丛丛、一簇簇地生长着。它属于多年生的草本植物，它的根在水里的淤泥或沙滩里，植株长得高大，叶子很长，它的雌花我们叫做“蒲棒”，形状也像蜡烛，所以称为“水烛”。它的全身可都是宝贝哦，下面我们就来看看它都有那些用处。

1、假茎可食用

水烛可食用的部分是它的假茎和在地下的白嫩细长的匍匐茎的尖端，古人就有食用此菜的记载，据说已有两千多年的历史，这种嫩茎叫“蒲菜”。 明朝诗人顾过有诗传世，“一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香。蒲菜佳肴甲天下，古今中外独一家。”就是描写了吃过蒲菜后难忘其味。因水烛本身具有药性，味甘性凉，所以身体虚弱的人群不宜多食。

2、茎叶可造纸

水烛的茎和叶子含有丰富的纤维，并且茎干与叶子很长，坚韧度高，所以人们用水烛的茎叶造纸，可以造出质量上乘的纸张。

3、叶子可以编制草制品

蒲草的叶子长而且有韧性，过去，人们经常用它来编制一些草制品。有时候，农村家里用的蒲团、蒲席、蒲扇以及一些可以盛东西的小筐、篓，都是老人们用水烛的叶子编制而成的，并且很耐用。过去农村人穿的鞋子，有的都是蒲草编成的，现在很多人怕是没有见过吧。

4、蒲棒可做枕头、坐垫

水烛的雌花我们叫蒲棒，等到成熟后采摘下来，蒲棒晒干以后，碾碎成为蒲绒。蒲绒是填充枕头的很好材料。用蒲绒做成的枕头，有一股特有的香味。也有的人，用蒲绒做坐垫，坐在上面也很舒服。

5、药用

水烛的花粉还是一种中药，称为“蒲黄”。蒲黄有消炎、止血、利尿的作用，可治疗妇女经闭腹痛、产后瘀阻作痛以及跌扑血闷、疮疖肿毒、尿血痢血等病症。

6、驱蚊

炎热的夏夜，用蒲棒蘸油后点燃，一来可以照明，二来蒲棒燃烧产生的烟气也能够起到驱蚊的作用。记得小时候，经常将采摘回家晒干的蒲棒点上，用它产生的烟来驱蚊，效果不错呢。

以上就是建行渐远所知道的水烛的几点用处，如果你还知道水烛还有哪些用处，希望朋友们能够留言补充。

建行渐远

我们常说的水烛就是池塘、湖泊里面的蒲草，在很多农村地区都有广泛分布。它浑身是宝，用处很广泛，它的花絮泡上油之后可以点燃，当蜡烛用；它的根茎部分可以食用；茎叶部分可以编织凉席等物品；头上跟火腿肠似的东西叫蒲绒，它的花粉，也就是蒲黄，可以入药。蒲黄在中药里面具有很高的药用价值，主要适用于活血、止血、镇痛、化瘀。产妇生产后食用有利于子宫的恢复和产后的保养，但是孕妇不能用，不然有流产的危险。对于跌打损伤，蒲黄也有很好的效果，活血化瘀可以生服，止血可以炒了之后服用，但是食用蒲黄要注意询问医生，按照要求服用。此外，夏天把水烛摘下来放在家里还可以有很好的驱蚊驱虫的作用，这要比现在的什么蚊香、苍蝇药天然安全多了。

农医生

农村有一种叫做“水竹”的植物，有什么用处？

大家好，我是 ，水竹我们这里也叫它水蜡烛或毛蜡烛，还有一个名字叫水灯心，
以前水井边基本上都有，现在一些荒野的水塘边也常见到，下面我说说水竹在我们这里的用处
以前水竹可以用来编蒲.扇鞋子什么的，

以上是 有关水竹的一些农村的用处讲解，谢谢你的阅读！

渝都二宝

水烛是蒲草的正名 （拉丁学名：Typha angustifoli,水烛）。不过，我国自古以来还是更多地把它称为蒲草，提到蒲的诗词达数百首，李白、杜甫都有诗句写到蒲，说明这是一种常见、美丽和有特点的植物。

水烛又名蒲草、水蜡烛，香蒲科香蒲属水生或沼生多年草本植物。"野池水满连秋堤，菱花结实蒲叶齐。川口雨晴风复止，蜻蜓上下鱼东西。"水烛植株高大，地上茎直立，粗壮，叶片较长。

水烛是一种野生蔬菜，其假茎白嫩部分（即蒲菜）和地下匍匐茎尖端的幼嫩部分（即草芽）可以食用，味道清爽可口。

水烛的叶片可作编织材料；茎叶纤维可造纸。孔雀东南飞中“君当作磐石， 妾当作蒲草.。蒲草韧如丝,，磐石无转移。”意思是说，为了爱情，你要像磐石一样坚守不移，我要像蒲苇一样坚韧难断。蒲草编织的席子比较柔软而且不像竹席那么凉，受到中老年人的喜爱。

用蒲草编织而成的圆形、扁平的座垫，叫做蒲团，乃修行人坐禅及跪拜时所用之物。当然，也有蒲团是用玉米棒叶、稻草叶编织而成。

水烛的果实外形长椭圆，像个长蜡烛，叫做蒲棒、蒲捶、蒲厘、蒲槌、水蜡烛实，是一种中药。具有消炎止血之功效。常用于外伤出血。

小黑小黑Luo

说到“水烛”，学名叫香蒲草，还是我们儿时的一种玩物，小时候和小伙伴在田野河边玩耍的时候就会去摘得玩，一束一束红红的像火腿肠一样，所以那时候对“水烛”的认识就是一个小玩意。

后来听村里的老人说这个东西用车可不小。第一，有药用价值：

第二：水烛还具有食用价值。

把水烛的茎叶拔下来，下面露白的嫩嫩的部分是可以吃的，据说营养还比较丰富，富含很多种的维生素和蛋白质。但是我没有吃过，那时候比较喜欢吃茭白，看不上这个看起来味道不咋地的东西。

第三，水烛有景植物的作用。这个也是它目前被用的比较广泛的地方，香蒲叶绿穗奇常用于点缀园林水池、湖畔，构筑水景，远远的看去，湖里红绿相间，别有一番风景。

鲜农场

水烛学名蒲草，有些地方叫蒲菜，在我们当地农村叫做“毛蜡烛”，开花后的蒲草就像毛茸茸蜡烛一样，风一吹蒲草的毛绒四处飘荡。蒲草全身是宝，它既是蔬菜又有很多药用价值，在农村的应用非常广。

1、形态特征和生长习性。

蒲草常生长于池塘、河流、水库等靠近水源的岸边或者沼泽地。蒲草为多年生植物，植株高大，地上茎直立，叶片狭长。能开花结果，开花的蒲草远远望去，像是一串香肠串在狭长的叶片上。刚开花时是黄褐色，和香肠颜色差不多。成熟的蒲草花深褐色，表面有绒毛。

2、蒲草的花在民间的应用。

蒲草的花粉可以入药，医学上叫做蒲黄，能消炎、止血、利尿。成熟的蒲草花叫做“蒲绒”，我们当地农村叫做“毛蜡烛”，受伤出血后用“蒲绒”敷在伤口，止血效果显著，也可以作为枕头的填充料，松软舒适。

2、农村的蒲席，草帽等就是用蒲草茎叶编制而成。

在农村，蒲席、草帽、草鞋等可以使用蒲草的地上茎叶编制而成。用菩萨制作而成的凉席、鞋、帽，经久耐用，干爽透气。蒲草的茎叶还可以作为造纸的原料。

3、蒲草的嫩茎叶还是一道美味的佳肴。

葡萄的嫩茎叶也叫“蒲菜”，是一道美味佳肴。在未开花前，剥去老化的茎杆，取其嫩茎叶。嫩茎形似大葱，嫩茎炒肉，做凉菜都是美味佳肴。

4、蒲草的功效

不想具有凉血止血、消肿止痛等功效，常用于外伤止血、尿血、血痢，也可以治疗口疮、耳中出血、阴下湿痒。

结语：蒲草可以作为菜肴，也可以做为止血凉血的良药。蒲草茎、叶、花还有很多的其他民间应用。

昕瑞生态

农村有一种叫水烛的植物，问:有水烛什么用处。水烛是悠然老家的蒲草，一般生长在水塘里、坝边上。有蒲草的池塘大多也有小龙虾，蒲草还有一个作用是，可以在蒲草上面捡小龙虾。

有水的地方，有淤泥的池塘里，经常能看见茂密旺盛的蒲草一片。因为扎根在水中，蒲草需要探出水面生长，所以蒲草的个子长的很高，大概是我们老家这里长的最高的草了，能长到两米高。叶子有一厘米半到两厘米宽，柔韧结实。

蒲草的作用，悠然印象里蒲草最大的作用是，可编制日用品，比如悠然上学那会儿，中午午睡时，班里有不少学生会在地上铺开父母特意编制的蒲草垫，躺在上面睡觉，隔潮也松软舒适。

还有幸看见村里巧手三婶编制的蒲草扇子，蒲草草帽，坐垫，茶几等物品。曾经给三婶讨要了这样一把编制的蒲草扇子，拿在手里很轻快，用来扇风，驱蚊子特得劲。蒲草韧性好，因此那扇子用了很多年，后来被城市回来探亲的亲戚给带走了。

小时候喜欢摘蒲草棒玩，几个小伙伴各自手持一两个蒲草棒，互相追逐着，你敲我一下我敲你一下。

有蒲草的池塘里一般都有小龙虾，夏天晚上，最热的那几天，到了晚上九点以后，村里有几个贪吃的年轻男人，会穿上雨衣雨裤，还有水靴去有蒲草的池塘里捉小龙虾。

也真是奇怪，小龙虾会在天黑以后从水中游出来，爬到蒲草上面凉快，到时候戴着头灯，拎个小桶，找个安全的地方下水，然后就从蒲草上往下捡小龙虾就可以了。一个晚上能捡到很多小龙虾。

蒲草的花粉叫做蒲黄。蒲黄性味甘、凉，无毒。为止血药，能利水道，消肿排脓。治咳血，吐血，衄血，便血，尿血，子宫出血，痔出血;并治疗膀胱炎及尿道炎，妇女月经不调，带下崩漏症，外用为撒布剂，治创伤，湿疹。

在农村，蒲草最大的作用是编制垫子，夏天乘凉拖到街上，铺开后女人孩子们躺在上面，孩子们滚开滚去玩耍，女人们则躺着边聊天，边用蒲草扇给孩子们赶蚊子。

悠然见东山

水烛，是农村水田或弃荒地上非常常见的一种湿生植物。因为其穗状花序很长，形似蜡烛，又喜生水边，故而得名水烛。

水烛虽然常见，易活，但作用很大，功能齐全，是一种不可多得的经济资源植物。水烛是单性花，雌雄同序，雄花上的花粉民间又称蒲黄，蒲黄入药可止血利血，可以用于治疗月经出血过多，尿血便血，疮疡肿毒；而雌花序量大，可以填充枕芯或坐垫，柔软舒适，让人瘫软而不想起来；叶片富含纤维，可以编织篮子或造纸业等；嫩叶或嫩根状茎可以作为蔬菜食用，味道鲜美。园林造景常用水烛造水景，这种挺水植物不蔓不枝，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。

水烛Typha angustifolia，为香蒲科香蒲属植物。栽培遍及中国，地方名还有:蒲草（中国植物志-中文别名）、水蜡烛（中国植物志-中文别名）、水烛（中国植物志-中文官方名）、狭叶香蒲（中国植物志-中文别名）、水烛香蒲、毛蜡烛（贵州）。

拉丁学名解释：Typha：香蒲属[(希)typhe草垫子]香蒲科。[引自《植物学名解释》]angustifolia以为狭长叶的，剑叶的。

關鍵字: \b三农 农村 水烛