陝西除了西鳳酒出名,還有其他酒可以比肩嗎?

大小寫的懵逼


陝西除了西鳳酒還有個大名鼎鼎的杜康,和西鳳一體同源的太白,還有現在難覓蹤跡的西安特,至於其他的各種小眾的地方品牌就更多了,什麼麟州坊,長安老窖,老榆林等,都是在產地比較紅火,出了產地,則沒了市場影響力。

杜康酒純粹是一手好牌打得稀爛,有個這麼大名氣的牌子,現在流落成了個可有可無的地方品牌,政府和酒企真需要好好反省一下,聽說現在又和河南打起了品牌歸屬的官司,總之是一身麻煩,再想雄起得有一番功夫了。


太白酒是陝西除了西鳳酒之外比較有名的酒類品牌,它的味道較西鳳酒來說綿柔一些,許多不習慣鳳香型清冽衝口的人反而會十分欣賞太白的滋味,綜合來看,它的香型更適合大眾口味。只是一山不容二虎,陝西已經有龍頭西鳳了各種資源已經有目的的倒向和傾斜,太白就只能是龍,得臥著了。

洞藏太白著實不錯。


西安特在幾年前比較流行,之後也泯滅與競爭激烈的酒類江湖。它的味道比之太白和西鳳更加激烈,陝西話俗稱“爆”,一小杯下去從口腔、喉嚨一直到如一道火線一般燃燒,像西北人粗糙猛烈的性格一樣直接,就只一杯,讓很多自詡愛酒的望而卻步。

和西安特一個味道的還有長安老窖,這哥倆一個風格。

當然除了這幾個以外,陝西還有很多不知名的地方酒,像老少皆宜的黃桂稠酒一直都很受歡迎,就是不知道為什麼除了陝西之外普及不開,可能它本身的飲料屬相更濃一些吧。



我想如果給它整個時尚的包裝會好很多。


九應


對於小編這樣一個外省人來說,對陝西省內酒的認知只能說,除了西鳳酒還真的沒有別的了。剛來西安的時候看到的便是滿大街的西鳳酒的招牌,就連街邊小商鋪做的招牌都冠名有西鳳酒的名號,足以見西鳳酒在陝西省的影響力。

我記得當時問過周邊的朋友,難道陝西省內就沒有別的品牌的酒嗎?對方告訴我說西鳳酒在陝西可以說是一家獨大,別的品牌的酒類進入之後也很快就抵擋不住西鳳酒的攻勢。一個原因在於西鳳酒對於本地人來說認同感實在是太強,這就相當於冰峰之餘西安,另一個方面來說西鳳酒常年霸佔陝西省酒類的頭把交易,在人員、銷售、渠道、優惠等各方面都佔據天然的優勢,其他品牌的酒類進入西安很難打開市場。

陝西省內雖說還有另一家酒類品牌“太白酒”,但是由於經營上出現問題已經很難再現昨日的榮光了。太白酒在之前的幾年可是曾創下3.73億元的銷售高峰,而且被列入《中國名酒傳》,被評為“陝西名牌”、“陝西名牌產品”等多項大獎。但是由於太白酒業在戰略決策上的失誤,引入其他資本之後股權之爭使得太白酒業迅速衰落,實在是令人惋惜。


華商網


陝西省比西鳳酒更好的是龍窩酒。不是比肩,而是超越。在很久很久以前,就有"東龍西鳳”一說。即西邊有寶雞鳳翔縣柳林鎮的西鳳酒,東邊有鄠邑區澇店鎮的龍窩酒。龍飛鳳舞,三秦飄香。

記得小時候,不論誰家過紅白喜事,村人們都會去龍窩酒廠打幾壺散酒回來招待客人。那清香沁人心脾的美酒呀,頃刻之間,便溢滿的街巷。身上五臟六腑都感到好像比香料浸透似的,周身的每一根汗毛充滿張力,熱血澎湃,激情滿懷。煩惱鬱悶,皆拋腦後。把酒臨風,無不得意洋洋者矣,如醉如痴,如道如仙,好不瀟灑。

每次只要和大人去龍寓酒廠,拉酒糟或者打散酒,都在那醇香的空氣裡唾延欲滴。於是大人們仰起脖子,舀一碗剛出鍋的熱酒,咕嘟咕嘟的一飲而盡,然後橫起胳膊,用衣服袖子擦擦嘴說,"真香"!

那時候,生產隊都種高粱,種玉米,到秋收時節,把高粱玉米都交到酒廠去,酒廠用豐碩的果實,釀出醇香的美酒。說也怪,至今在龍窩酒廠的原址還保留著有一口水井,即使不加任何東西,這口井的井水本身就有一股醇香。龍窩酒廠的聲名大噪,似乎跟這口井也有關係。傳說古時候,有龍曾經在這口井藏過,人們常說藏龍臥虎,蓋由此也。那時候,省城西安前來龍窩酒廠買酒的賓客絡繹不絕,門庭若市。就是到如今,在榆林,商洛。安康,渭南,楊凌,武功等地,一提起當年的龍窩酒,沒有不豎大拇指的。

可惜好端端的酒廠,在改制中毀滅;在重組中消亡。龍飛鳳舞,東龍西鳳。鳳凰飛上了天,老龍卻落了地。可憐的龍窩酒廠,在歲月中釀造成不堪回首的記憶。

幸有鄠邑區澇店鎮龍窩村興隆酒廠重振雄風,用祖傳的龍窩酒的釀造秘方和加工工藝程序,傳承龍窩酒非物質文化遺產,又大膽創新,進行工藝和配方改進,使得龍窩酒又騰雲駕霧,香滿人間。





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黃陵 軒轅酒、榆林 老榆林酒、甘泉 美水酒、城固 城固特麴酒、靖邊 盧河 大麴、清澗 紅棗酒、西安十里鋪 西安酒、 長安酒、太白酒、陝西白水杜康酒、西鳳酒本人就知道這麼多陝西的酒!!!如還有大家可以跟上


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