現在在農村，如果你細心發現的話，很多以前很普通的、不值錢的東西，現在都在市場上成了搶手貨。最明顯的就要屬地裡的野草了，在幾十年前，或許這些雜草也只是雜草而已，只有窮人家才會挖來吃，並沒有把它當成美食，但現在卻可以賣到20元一斤，搖身變成農家美食了，成了農民的搖錢樹，這種野草人稱“倒仙”，購買的人非常多。
這種曾經的田中害草，現在的農家的美食。它的果實長在地下，有些像大蒜，卻帶有一種神奇的香味，這種草的花長得很好看。誰能想到，30年前的野草，現在居然是農家美食。小時候經常和奶奶去山上挖，奶奶告訴我，這個東西叫“野百合”，每次能夠滿載而歸。而且這種百合吃起來可香了，甘香可口既可以當做食物，也可以藥用。
不過現在的這種百合，人工種植的比較多一些，野生的已經越來越少了。野生美食也成了大家的追求，以前滿山沒人要，現在卻是想吃也吃不到了。野生的數量越來越少，不過為什麼有這麼多人喜歡吃這野百合呢？是這樣的，野百合的營養價值很高，含有豐富的脂肪和蛋白質，礦物質等微量元素含量也極其豐富。
這種野味美食也是越來越少啦，營養高還好吃。對於正在恢復的病人有很大作用，養肺安神，效果很好。而且平時炒菜打湯也很有滋味，百合可是一種燉湯神器哦。不知道你們有人認識這百合嗎？一起來聊聊吧。
分享到:
閱讀更多 點心美食 的文章
