对于牛油果的认知我一直还停留在，上学时的一篇课文里。
大致是讲说门前有一棵牛油果树，但是谁都不认识树上的果子，直到等他们摘下果子。食用的时候才发现果子超级硬，吃起来又特别难吃，最后用一把火将果子和树都烧毁了，毕竟留着这颗果树也没有什么用。
后来认识这颗树的人回来了却傻了眼，没想到还没有等果实真正成熟，树就没了。
他给大家讲述了牛油果真正如何食用的方法。
一定要等果子成熟后，也就是果实软乎乎的了，就可以切开它，挖掉中间的圆球，用白糖跟果肉搅拌均匀，食用的时候，很像黄油的醇厚口感，但是不会觉得油腻难受。
不过树已经被烧毁了，就算再想品尝也没有什么办法了。
我对这片文章的印象就停留到这里，而如今随随便便就可以买到牛油果，也可以鉴定这篇课文讲述的吃法是否正确了。
准备一个牛油果，切开后将中间的圆球球挖掉，用勺子先将牛油果果肉搅拌，果皮全当承载的容器了。
放入白糖继续搅拌，好了快来检验成果吧！
不过特别说明的是，常温的水果裹白糖多少有点怪怪的，放入冰箱冷藏后，味道似乎高档了不少。
趁着家里还有一些牛奶，顺便做个牛油果奶昔吧。
方法也是同样很简单，切开牛油果挖掉圆球球，只取果肉部分放入打汁机，再加入牛奶。
搅拌啊搅拌，哈哈，一杯绿呼呼的奶昔出炉啦！
我想说，其实牛油果奶昔口感更好么！
我知道有的小伙伴一定会说，这是最简单食用牛油果的方法，其实还可以拌沙拉，还可以跟吐司面包夹着吃，都是不错的选择。
不过我还是那句话，我为了检验课文中的那段描写是否是真实叙述，才来用他的方法就此验证。
结果，还不错！
这就够了，我印象中的牛油果，合格！
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