朱蕭俊說健康
低碳水飲食用來減脂，不可以長期執行，長期低碳雖然體重會掉的很快，但是會使人精神不振、脾氣暴躁、嚴重掉髮等等，也會引起酮症。
碳水化合物在七大營養素中是最快、最有效為身體提供能量的物質。一份合理的飲食碳水的比例要在40-55％之間，這樣才能滿足身體必要的能量，而風靡的生酮飲食減肥法，雖然有用，但是不合理，也不適合長期用。
如果有一天或者一頓的飲食熱量特別高，可以安排在第二天降低碳水比例來頓輕斷食來給腸胃放個假，但是即便這樣也要注意不是無主食，而是用其它澱粉類食物代替主食，比如紅薯、玉米、土豆等，同時搭配蛋白質和蔬菜。
合理的減脂還是要營養均衡，控制總熱量的攝入，再堅持鍛鍊來消耗從而達到瘦身目的。
雕刻你的美
不吃主食減肥肯定是不對的！是不對的！！
很多想要減肥的人為了追求速度快會盲目的採取節食減肥的方法，也就是不吃主食。的確，不吃主食確實可以在短時間內讓你瘦下來，但是它的危害也是非常非常大的，用四個字來總結就是得不償失。
不吃主食的危害之一，營養不良。很多人覺得主食裡邊最主要的成分是碳水化合物，為人體提供能量的，不吃僅僅是導致能量減少，起到減肥的效果。其實主食裡邊除了含有碳水化合物之外，也是人體非常重要的蛋白質的來源，除此之外還含很多人體必需的微量元素。所以長期的不吃主食會導致營養素的攝入缺乏，產生一系列問題。
不吃主食的危害之二，能量供應不足。碳水化合物是人體最重要的能量源之一，特別是大腦的能量供應主要是由碳水化合物來提供的，長期不吃主食會導致大腦能量供應不足，產生記憶力減退，思維變慢，注意力不集中等問題。久而久之甚至加重了阿爾茲海默症的風險。
不吃主食的危害之三，內分泌失調。碳水化合物的攝入和女性的內分泌直接相關，長期不吃主食會導致女性內分泌失調，出現經期不規律，經期延長甚至提前閉經等情況。嚴重影響女性健康。
不吃主食的危害之四，減肥後反彈。單純的低能量減肥法會使人體的基礎代謝率下降。而基礎代謝所消耗的能量也是人體能量消耗非常重要的組成部分之一。長期不吃主食導致基礎代謝率下降之後，一旦恢復到原來的進食習慣，就會迅速恢復到原來的體重，甚至比原來更胖，這就是減肥減肥越減越肥的來源。
總之要想減肥，千萬不要操之過急，最簡單的六個字，管住嘴，邁開腿，均衡飲食，合理運動，適度減肥才是王道。
回答者：孫繼紅，執業藥師，註冊營養師，中國營養學會會員，衡膳學院營養特訓班第五期學員，九維健康管理學院特聘講師。頭條號：註冊營養師孫繼紅。
營養百事通
其實你更應該說減肥不吃碳水化合物對不對。
人體的能量來源主要來自碳水化合物，蛋白質還有脂肪。
所以，減肥一定要有碳水化合物。
這個就包括你說的主食了。
碳水化合物不是隻有咱們經常吃的大米白麵。
如果只愛吃這個沒有關係。但是你需要控制在你基礎代謝需要的那個量之上。
減肥對碳水化合物的選擇主要是看升糖指數，因為影響著糖代謝的問題。
具體的說是：
主食主要指的是大米白麵食品，屬於精碳水化合物。
如果我們每頓都吃大碗麵和米（或者其他升糖指數高的食物）時候，人體內的胰島素會經常大量分泌，長此以往，人體細胞對胰島素就會產生抵抗，也就是說胰島素不能正常工作了，這時上升的血糖就很難降下來，就會形成胰島素抵抗。
當我們身體產生胰島素抵抗的時候，意味著糖代謝會發生問題，糖沒有辦法正常代謝，從而被轉化為脂肪儲存起來，導致我們身體的脂肪增加，脂肪的代謝相對減少。
胰島素抵抗最易導致的就是腹部的肥胖。
所以在減肥中你必須要改善胰島素抵抗，不吃或少吃米麵等精碳水化合物，這種胰島素抵抗的症狀就會解除，機體對糖的代謝就會恢復正常，不會發生過多糖的轉化成脂肪。
主食攝入太多導致胰島素抵抗，是肥胖的一個很重要的原因。
所以你需要儘快改變自己的飲食結構，少吃米麵，多吃一些蔬菜水果，瘦肉蛋白和健康脂肪，用全食穀物包括糙米和燕麥以及全麥食品來代替精加工的大米和白麵食品。
隨性的薇薇
瀉藥
不吃主食屬於極低碳水飲食，關於低碳水飲食的研究非常多，我拿發表在《新英格蘭醫學雜誌》的一篇來講一下。
1.從研究來看，低碳水飲食對比常見的低脂飲食，優點在於前期減得快、長期維持效果好、更能調節血脂，通常不需要刻意限制熱量（飽腹感比較強）
2.缺點在於執行需要一定的營養學知識（不僅僅是少吃主食，還有很多需要注意的地方）、前期容易出現頭痛、乏力、易怒等症狀、過渡到正常飲食需要一定時間
3.個人觀點：採用哪種飲食必須要立足於個體，從“基因營養學”的角度來看，確實有部分人可以從低碳水飲食中獲益，有些人吃澱粉類食物就是很容易胖，並且可以從基因檢測中發現這些特點，因此在方法正確、做好安全措施、成本不高的情況下，不妨嘗試一下
粗暴營養學
不吃主食減肥肯定是不利於健康的。
如果在運動中沒有充足的碳水化合物提供的話，肌肉將會出現疲乏無力的情況。你如此如果長時間？缺少碳水化合物的攝入將會出現頭暈，心悸，甚至昏迷等低血糖情況。
最新的《中國居民膳食指南》中指出：適宜膳食能量構成是:來自碳水化合物的能量為55%~65%;來自脂肪的能量為20%~30%;來自蛋白質的能量為11%~15%。運動時機體組要靠碳水化合物來提供能量，維持運動強度。併為肌肉和大腦提供能量。
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個人的經驗告訴我：減肥只有一種辦法就是讓你消耗的熱量大於你攝入的熱量。總結下來就是管住嘴，邁開腿。
飲食方面
在常生活中要遠離高熱量的食物。像巧克力奶油蛋糕。夾心餅乾以及炸雞，啤酒，可樂，方便麵等。
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要控制飲食，少吃一些主食。多用蔬菜水果代替了。推薦的蔬菜水果有。綠葉青菜，冬瓜。晚安，海帶。楊花。花菜。西紅柿等。水果推薦一些。香蕉，蘋果，獼猴桃，檸檬。柚子。我們可以在吃飯前多吃一些水果來增加飽腹感，以少主食的攝入。
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運動方面
個人推薦一種是慢跑。慢跑只有達到40分鐘以上。才會開始燃燒科學的跑步時間是每週運動時間，不要超過140分鐘。總公里數不超過20公里。
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說一下常見的。減肥運動嗎？游泳。跳舞。廣場舞。瑜伽。
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rouqiu1250029340
肯定是不對的，雖然碳水化合物是胖的主要原因，但身體也是需要適量的碳水才能運轉的。
所以，適量的補充碳水，是減肥一個很重要的事情。
要怎麼吃，我認為飲食上面是有三個階段的，第一個階段就是大米、精面之類的。我們平常都是吃這些東西，最開始控制飲食的時候，只要減少主食量的攝取就可以，這樣就會降低一部分的碳水，對減肥是有好處的。第二階段是把大米、白麵換成粗糧，各種穀類，全麥麵粉之類的，但維持之前吃的量，粗糧不是不胖，熱量和大米白麵差不多的，只不過飽腹感很好，持續時間很長而已。第三階段把粗糧偶爾替換成土豆、地瓜等天然的食材，這種主食可能更適合減肥。
我現在的減肥方法只是適量的攝取碳水，因為其他東西里都包含碳水，所以，吃飯的時候，減少主食的攝取，但並不代表不吃，如果菜裡有土豆有地瓜，這頓就當主食吃了。如果沒有，適量的一些粗糧也是不錯的選擇。
但不吃肯定是不可以的，身體是個十分精密的儀器，很多東西多了也不好，少了也不好，一定要適量，瞭解自己的身體很重要！
二馬小超人
不吃主食，去減肥，就是慢性自殺！
中國居民標準膳食寶塔，第一句話就是：穀類為主，多樣搭配。可以看出主食在整個中國飲食結構的核心地位。你現在把核心拿掉了，你覺得這科學麼？
我們都知道主食澱粉類成分可以在體內分解糖類，用於直接人體的直接能源。等於是人體加油站，你突然之間把油給斷了，人怎麼能好好正常工作的呢？人不能正常工作怎麼能好好減肥呢？
突然斷主食是有極大的風險的，大家知道我們大部分人分泌胰島素正常的，胰島素平時主要消耗血糖，現在你突然把血糖的來源給割斷了，胰島素分泌就沒必要這麼多，長時間以往，胰島就變懶了，他就慢慢的分泌更少的胰島素，胰島素分泌少是什麼病？這就不是糖尿病麼？糖尿病是不能吃太多主食，但是你不能把產生糖尿病原因怪在主食身上呀！（我就不介紹糖尿病產生原因了，太長篇大論）
世界上以穀類為主食的國家都是平均壽命比較長，比如日本。當然日本也出現一個不吃主食養生門派！結果這個這個建派人只活了59歲。
你如果想減肥，不能過多減少主食，可以適當減少，你主要還是要在加大熱量消耗下功夫，堅持有氧和力量訓練，才能打造完美身材。
以上就是我的個人觀點，大家可以關注我，有問題可以隨時問我哦！
10年護膚品實戰
不吃主食有助於減肥！精緻米麵類食物是導致肥胖，高血脂，高血糖的主要誘因。
我們餐桌上的食物已經變得越來越精細，對身體有益的糙米和粗麵已經從餐桌上消失。人體還不能適應精緻米麵帶來的血糖快速升高，胰島素快速分泌，糖分大量轉化為脂肪引起的血脂血糖過山車變化。近些年肥胖和糖尿病集中爆發，就與我們近些年的主食越來越精細高度相關。主食副食的說法本身就是困難時期的產物，拿某些食物做主食，其它營養就容易不足。而且即便不吃主食，可以通過土豆，山藥，玉米，蔬菜等食物獲取碳水，作為已經擺脫食物匱乏狀態的當代，主食二字就不要再提了吧。
減肥最重要的因素是飲食結構調整！
糖類食物是肥胖的關鍵，如果減肥，請從戒除糖開始。
大量糖類進入身體會轉化為脂肪。如果不攝入糖呢？身體會以脂肪作為主要代謝能量。這就是生酮減肥法。這種已經風行了二十多年的減肥法足以證明它的安全性和有效性。
但是一般的醫生營養師並不願承認這一點。因為沒有接觸過，因為沒有操作過，因為擔心遠比接受容易的多。很多醫生就是用這種遠遠的“擔心”在觀望著生酮減肥。
2007年《美國醫學協會雜誌》上刊登了由斯坦福大學的研究人員進行的減肥研究，該項研究獲得了200萬美元政府資助。減肥研究，比較了四種減肥法。
1.阿特金斯減肥法：最初的兩三個月，每天只允許攝入20克糖類，之後是50克，對攝入蛋白質和脂肪不加限制。
2.傳統減肥法：也被稱為LEARN減肥法（L-Lifestyle：生活方式，E-Exercise：鍛鍊，A-Attitudes：態度，R-Relationships：關係，N-Nutrition：營養）。限制總體卡路里，糖類佔全部卡路里的55%到60%，脂肪低於30%，其中飽和脂肪酸低於10%，鼓勵進行日常鍛鍊。
3.歐尼許減肥法：將飲食中的脂肪限制在10%以內，同時提倡適度飲食和鍛鍊。
4.區域減肥法：飲食中有30%的卡路里來自蛋白質，40%來自糖類，30%來自脂肪。
以下是採用不同減肥法的實驗對象在一年後的體重變化和患心臟病風險因素的結果比較。
組別：體重、低密度脂蛋白、甘油三酯、高密度脂蛋白、血壓（舒張壓）
阿特金斯：-5千克、0.8、-29.3、4.9、-4.4
傳統：-2.5千克、0.6、-14.6、-2.8、-2.2
歐尼許：-2.4千克、-3.8、-14.9、0、-0.7
區域：-1.5千克、0、-4.2、+2.2、-2.1
相關結果表明，低糖減肥法中攝入的總脂肪相對較高，減肥最明顯，降壓調脂更好。這一實驗的核心人員是斯坦福預防研究中心營養研究所主任克里斯多夫·加德納。
加德納博士是位素食主義者，他評論說，阿特金斯減肥法的勝出讓他如鯁在喉。當然，除了他，不瞭解生酮減肥的人，都會對這種減肥方式充滿“擔心和質疑”，這也正常，因為質疑最容易，接受卻最難。
減肥最重要的一條原則：控制精緻糖類食物攝入！
營養學界對糖的認識，幾乎都是最近十幾年的事情。在此之前，很多的問題都被歸咎於脂肪、膽固醇，現在，越來越多的營養研究確定，高糖食物的風險。
2003年，世界衛生組織( World Health Organization)發佈了“慢性病的飲食、營養和預防”的報告，建議在世界範圍內，將人們從糖攝取的卡路里由25%下降至10%以下。雖然美國的“官方”政策已經與世界衛生組織同步，但是，在事實上，這一信息並未得到有效散佈。而在中國，甚至包括大多數營養專家、養生專家、醫生，都還在使用老套的食物金字塔，那裡面的糖，嚴重超標！
“食物金字塔”最為人詬病的地方，在於籠統勸導大家“少肉少油，多吃碳水化合物”。美國哈佛大學公共衛生學院流行病學與營養學教授魏勒特（Walter Willett）甚至直指這項建議錯得離譜，因為不是所有脂肪都對人體有害，也不是所有碳水化合物都有利人體。大量進食碳水化合物取代蛋白質，可能正是美國人越來越胖的原因。
2002年，魏勒特就設計了一個“健康飲食金字塔”，修訂“食物金字塔”不足之處，把脂肪和碳水化合物分類，破解長久以來大家對脂肪和碳水化合物的迷思。許多老舊的營養觀念，還認為糖應該是主要的熱量來源。在新的健康資訊方面，醫生營養師更應該與時俱進。
今天，任何健康食譜和減肥計劃首先就要禁止或減少食糖及高澱粉食物。不吃糖類食物的生酮減肥法已經風行二十年，被評價為最安全有效的減肥法，如果有一點問題早被禁止。越來越多的名人、明星也加入到不吃主食的行列中。我們不僅要防止糖類食物引起的脂肪堆積，還要防止糖類食物引起的皮膚、血管等器官的衰老。
減肥不要盲目斷食和節食，更不可節食加運動同時進行，最好是找營養專家幫助調理。當然，如果某位專家還拿著老舊的食物金字塔跟你講解，你應該立刻掉頭走人。
最後，有兩種減肥法供你選擇：
第一是生酮減肥，具體操作看我在悟空的問答。生酮減肥風行二十年，被質疑了二十年，但事實證明安全高效。第二是低糖飲食減肥，減肥營養餐見我的文章，選擇低升糖食物，在獲取全面營養的情況下，健康減肥。
專注減肥養生，歡迎點贊關注，有問題留言!vista在悟空問答第217個回答。
vista說養生
很多人覺得主食裡邊最主要的成分是碳水化合物，為人體提供能量的，不吃僅僅是導致能量減少，起到減肥的效果。其實主食裡邊除了含有碳水化合物之外，也是人體非常重要的蛋白質的來源，除此之外還含很多人體必需的微量元素。所以長期的不吃主食會導致營養素的攝入缺乏，產生一系列問題。
瘦臉寶典8
不吃，當然是不正確的！雖然“低碳飲食”是減肥需要遵從的飲食原則，但是低碳可不是說的不吃。
不吃主食的危害:
1、血糖水平會處於較低水平，細胞就會自動開啟阻糖模式，不讓糖進入細胞，以此來平衡血糖水平，這樣身體各組織就會缺乏糖供能，長此以往身體各種問題都會出現；
2、人體也會降低自己的基礎代謝，這樣減肥估計就更難了；
3、同時為了維持血糖水平，身體也會分解肌肉轉化成糖，肌肉流失，基礎代謝就會更加低（因為人體肌肉的多少是可以直接決定基礎代謝的高低）；
4、長此下去還會影響胰臟的功能，最終低血糖和高血糖就找到你了。
5、血糖長期的忽高忽低（血糖衝擊波大），燃脂體質就會改變，本來肥胖就是減退型燃脂體質，加重這種體質，那想減肥就麻煩了。要是變成亢進型燃脂體質，雖然瘦是減肥人追求的，當你到了吃什麼都不長肉和肌肉的時候，比胖子還痛苦哦。
找對吃主食的方法就會幫助減肥了！！！
1、最簡單的方法就是加入五穀雜糧，和精米比例為1:1；
2、減肥期間可以用紅薯和土豆作為主食；
3、千萬不要用水果作為主食，果糖更加容易轉化成脂肪。
4、面選擇全麥。
希望對大家有幫助！
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