又到一年賞櫻季，無錫黿頭渚綻放的櫻花吸引了全國各地遊客蜂擁至無錫。其實，無錫不僅有美景，更有美食。賞櫻的清晨信步走進一家路邊的小吃店，就會發現無錫對於餛飩和湯包的情有獨鍾。
餛飩
餛飩有常見的湯餛飩和拌餛飩兩種。來了無錫，就一定要拌餛飩的吃法。餛飩是小餛飩的做法，底層是醬汁。吃的時候把餛飩和醬汁拌在一起，原本淡而無味的餛飩一下子就染上了一絲絲淡淡的鹹甜。
更為奇特的是，你還能在無錫吃到放糖的餛飩。放心，絕對不是黑暗料理。對於已經吃慣重口味的你，來一次無錫的小清新之旅吧，收穫的絕對是別樣的美食體驗。
湯包
湯包更不用說了，雖然江南很多地方都以出產湯包聞名。南京、無錫、蘇州、上海的湯包都有不同的特色，但來到無錫，無錫湯包絕對也會讓你讚不絕口。無錫湯包完美具備了皮包個大的特點！相比上海城隍廟的小籠，無錫的湯包餡子更有味道。一口咬下去，一口滿滿的湯汁，肉吃起來也特別有味道。
酸辣湯
覺得無錫小吃口味太清淡？那絕對是因為你沒有品嚐過無錫的酸辣湯。無錫酸辣湯帶有著江南特色的甜辣味，有別於四川等地辣椒醬的麻辣，這種甜辣入喉，伴隨著飲食店裡江南特有的吳儂軟語，一切妙不可言。
更值得一提的是，無錫酸辣湯最後會放入的油麵筋。如果之前你對油麵筋這個食材的印象是油油膩膩沒什麼口感的話，那不妨來無錫體驗一下，完全沒有任何油膩不適，只剩下的是彷彿嬰兒輔食一般的軟糯，只恨老闆為什麼這麼摳門只放這麼點油麵筋！
光陰似箭，還在糾結沒有看過櫻花的你，趕快去無錫黿頭渚一睹美景，一品美食吧！就讓這片櫻花的浪漫，與你開始這個2018年的春天。
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