天冷了出来吃个泡馍，这家又是一个只接受手掰馍的老店，这意味着不管你有多饿，也要先掰馍。 掰馍半小时，吃饭10分钟。饿的时候掰馍，真是越掰越饿，还不能掰的太大块，要不然师傅不给做。
好在还有别的办法，先点一个凉拼垫垫肚子，10元一盘，可以选三四种菜，炝莲菜，凉拌面筋，凉拌素鸡，酸酸辣辣先吃着再说。
服务员给倒了一碗热汤，这一边吃一边干活就没那么痛苦了。
泡馍煮好了，这是普通的20元牛肉泡馍，要汤宽一点，味道淡一点。
服务员给拿来了些糖蒜，辣椒酱在桌上，想吃多少自己放，辣椒酱比较咸，倒不是很辣。
泡馍有两片牛肉在最上面，看上去都是瘦肉，这泡馍煮的比较清淡，油比较少，也正合心意。
清真馆子没有酒水，要了一瓶冰峰，咱西安人不管吃啥都爱喝的汽水。
泡馍做的不错，对得起这20元的价格，算是合格的肉烂汤鲜，确实是自己掰的馍，吃起来更香，一碗热热乎乎的吃完美得很！
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