《白鹿原》的故事发生在陕西，准确地说是关中，因为陕北和陕南与关中在语言、风俗习惯上不大一样。其中最惹人注意的是面食：油泼扯面，实际叫dún面，大概是“扽”字吧，粤语和客家话也有，也就是扯的意思。这面很长，也很宽，和面时加盐，下锅前需要扯开在案板上摔打以求更加劲道。我有一个朋友，国企大老板，特别想吃面，原来是看了《白鹿原》啊，哈哈。
要说这油泼扯面有多好吃，也谈不上，但它确实有特殊的味道。其实陕西菜还有很多，那才叫个好，只不过今日之陕西人妄自菲薄，自己的菜反而几乎已经见不到了，见到也不是原来的味了。
由此想到其他一些场景。比如说过去的村镇都有城墙，白鹿原里没有完整的，有个门楼。多数民居都是土坯，这恐怕不符合史实，村民普遍衣衫褴褛，也肯定不对。把父亲叫dá，姑且写做达吧。但也只有把父亲叫达，其他比父亲小的长辈叫叔大的叫伯。其中族长绝不会有那么大权力，动辄召集开会。过去中国的县一级以下基本是自治，其实这也是世界普遍的现象，只有毛主席时代是深入的影响到了最基层——不论好坏。今天也可以说是自治，或者是叫原始无组织——宗法制没了，新的组织形式还没建立起来，估计传统意义上的乡村将永远消失。
还有秦腔，其实倒和此剧很合拍，有一种悲壮的味道，但戏里比较少。也许是照顾到全国观众吧。另外，半陕西半普通的语言语音也不错，因为纯粹陕西话，那外省人肯定听不懂，没观众了投资方也不干；完全用普通话，那将会非常假。
72集，福贤伯还假装昏倒，这家伙，哈哈。这部剧，值得重温第二遍。赞一个。
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