冰城小濱哥
芹菜炒香乾
材 料:
芹菜,香乾,幹辣椒,生薑,菜籽油,鹽
做 法:
1、芹菜切成小段,香乾切成小條,生薑切末
2、起鍋加入菜籽油燒熱,加入生薑炒出香味
3、加入香乾翻炒至乾燥
4、加入芹菜翻炒至斷生
5、最後加鹽和味精調味即可
香菇炒青椒
材 料:
香菇、胡蘿蔔、青椒、生薑、植物油、鹽、水澱粉
做 法:
將香菇片成片,青椒掰成塊,胡蘿蔔切菱形片,生薑切末
放植物油炒香薑末,下入胡蘿蔔,香菇翻炒均勻
下入青椒,加鹽翻炒至青椒顏色變深,淋入少許水澱粉,翻炒均勻熟透,加味精即可盛出裝盤
金針菇炒西蘭花
材 料:
西蘭花,金針菇,醬油,澱粉,芝麻油,香油
做 法:
1、 西蘭花洗淨撕小朵
2、金針菇洗淨備用;
3、在一個小碗裡,加醬油、澱粉,再加一勺水拌成醬汁備用;
4、熱植物油鍋, 倒金針菇炒
5、倒入醬汁燒開;
6、加入西蘭花炒熟;
7、加芝麻油,味精即可
香煎杏鮑菇
材 料:
杏鮑菇,鹽
做 法:
1、杏鮑菇切片,塗抹植物油。
2、煎鍋燒熱,放入杏鮑菇,煎至微微鼓起。
3、待鼓起後,翻面煎至另外一面。見杏鮑菇煎出水分,收縮後恢復平整,撒鹽,黑胡椒調味即可
養生菌菇湯
材 料:
白玉菇,木耳,平菇,鮮香菇,白蘑菇,杏鮑菇,蟹味菇,紫菜,生菜,鹽,姜適量,香油少許
做 法:
熱植物油,放入薑片爆香,放入菌菇炒出水
加入適量水,燉煮熟
放入鹽,紫菜,生菜,味精,少許胡椒粉,香油即可
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素食美味 健康長壽
祝福常在 安康幸福
關愛動物 環保地球
祝福每一位的您吉祥如意!
菩提之心的光輝
當然會啊!招牌菜簡直不要太多!都是簡單的,複雜的就輪不到我了。。。
腦殘寶寶
蒜泥茄子。
簡單
美味
美食
養胃!
藍藍的星球
會的,我的招牌菜就是網紅菜茄汁大蝦。菜譜默默無聞了很多年,突然被許多人跟做。後來才知道是《中餐廳》裡黃曉明做了這道菜,回看這個食譜,非常的簡單。新手必學 的菜譜。
用料
蝦一斤
大蒜1瓣
料酒1湯匙
鹽適量
生粉1茶匙
番茄沙司200毫升
大蒜2瓣
白砂糖適量
茄汁大蝦的做法
大蒜1、2均切成蒜末備用
蝦洗淨開背去蝦線
加大蒜1、料酒、鹽、生粉醃漬20分鐘
起油鍋,油至八成熱時蝦入鍋翻炒至變色,出鍋
再起油鍋,油至七成熱時,下大蒜2爆香,加入番茄沙司、糖、鹽,調成茄汁
倒入蝦,翻炒拌勻,關火即成
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小煮婦的美食
麻婆豆腐:很普通的一道家常菜。
食材:嫩豆腐。肉末。起鍋燒水,把豆腐過水,過水的時候加入鹽(這樣做主要是做的時候不容易碎,口感更好)鍋燒熱加油,放入蔥薑蒜末,香菇末,肉末,炒熟,加入郫縣豆瓣醬,辣椒麵,加入鹽味精,雞精,蠔油,雞汁適量,加入高湯適量,放入豆腐。大火勾芡出鍋。
小生活先生
我會做飯,我的招牌菜,就是魚燉水豆腐,小雞燉蘑菇,排骨燉玉米,西紅柿炒雞蛋,板栗炒悶雞,韭菜炒雞蛋,香椿炒雞蛋,豬兜燉小雞,黃鱔燉臘肉,包餃子,做米飯,清蒸鱸魚,清蒸大蝦,清蒸螃蟹👍😃
心地無私天地寬61808
我會,西紅柿炒雞蛋
冰城小濱哥
醋溜白菜,好吃的不要不要的
木馬孤安
馬馬虎虎吧。“糖醋排骨”、“清蒸鱸魚”
雲之物語1
日式肥牛飯,本店的招牌菜哦