潮妹一直聽朋友說起“黃埔古港，
聽聞那裡美食real多，
是廣州一處“桃花源。
上週末，雖然下了點小雨。
但也阻擋潮妹想出門的心~
毅然決然的朝黃埔古港出發！
乘坐地鐵到達萬勝圍B出口出來，
走上一百米來到公交站
乘坐564公車在黃埔村總站下車。
向四周望去，
看到古港的牌坊立在面前。
金色的三個字：黃埔村。
從牌坊進去，沿途的商鋪林立。
需要一直往下走800米，
才能走到古港。
在古港逛吃逛吃
來到黃埔古港，
一定要先來尋覓美食啦！
早有耳聞古港的姜撞奶！
潮妹迫不及待過去打卡~
在黃埔古港的奶婆姜撞奶，
至少有4家，
走幾步就能看到一家，
我們找到了家名叫古港奶婆姜撞奶的店，
趕緊找個位置坐下~
招牌姜撞奶一碗7.5rmb，
在前臺點完餐後，
小姐姐就會把裝了薑汁的碗給到你。
回到位置坐下，
靜靜等店員阿姨來給你“撞”啦！
只見她一手高高舉起新鮮的熱牛奶水壺，
一氣呵成完成“衝撞”
等上一分鐘後 ，
等姜撞奶凝固~
一碗潔白熱乎乎的姜撞奶，
就可以吃啦！
姜味濃郁，溫熱的奶香四溢！
入口奶香和薑汁味充盈整個口腔。
口感十分順滑，
喝上一碗，胃暖暖的！
再點上一份豬腳姜醋蛋，
12RMB一小碗，
一塊豬腳兩個雞蛋。
看顏色可以知道豬腳和雞蛋已經燉得入味。
潮妹忍不住開動筷子。
咬上一口豬腳，
感受到了滿滿的膠原蛋白。
口感十分軟糯！
雞蛋也被燉得入味，
伴著湯汁，送入口腔。
酸酸甜甜，實在是美味！
吃完剩下湯汁，還可以喝下去哦~
神清氣爽，十分滋補呢~
不經運輸的巧制酸奶，
店家自制，純天然發酵。
杯口用保鮮膜封住。
跟店員拿上一根吸管，
吸上一口就知道它的不一般~
不添加任何添加劑的酸奶，
吃起來更加酸甜細滑~
每一滴都不想浪費！
老字號古港奶婆姜撞奶，
依舊用它的美食的魅力，
吸引著上了年紀的回頭客們，
也讓更多的年輕人，愛上它的味道。
它歲月靜好的待在那裡，
陪著生活在古港的人民，
一代又一代的人成長~
按照指引往小路里面走，
就能看到貓記艇仔粥的店面。
去貓記吃艇仔粥的，
更多是為了一種情懷~
現在的貓記已經做得很大，
上下兩層，可以容納更多的客人。
這裡是半自助式的 ，
主食找阿姨點，
小食都是自取的哦,
奉行先吃後買單的規矩~
牆面上還貼著“本店只收現金”的告示，
畢竟這裡的網絡是真的不好。
所以想吃的小可愛們還是入鄉隨俗，
帶點現金啦！
來到貓記，
一定要點上他家的艇仔粥的啦~
白粥煮夠兩個小時，
粥喝起來更綿滑~
貓記的配料也很豐富，
有浮皮，豬肉、生菜、
麵筋、海蜇、蛋花。
最後把魚片放在最上面~
拿勺子攪拌幾下，
等粥降降溫就可以吃了。
舀上一勺，
滿滿當當的食材，還很入味！
光吃粥肯定不行，
還需要來份魚皮！
魚皮經過處理，入口毫無腥味，
滿口鮮甜爽脆 。
切細的薑絲和蔥白，
炸的酥脆的花生，
加入少些蒜瓣、醬油香油，
滿滿幸福感~
當季的大閘蟹也可以來上一份，
蟹膏超級多，
搭配著艇仔粥吃，味道更加鮮美~
當然還有蠶蛹，
用新鮮辣椒翻炒，
炒到表面有些金黃，
酥酥脆脆的口感。
還能補充蛋白質哦！
從貓記吃完出來，
來到了金姨鹹酸~
酸酸甜甜的味道，
是潮妹童年最喜歡吃的口味。
在黃埔古港的這個小角落，
金姨已經堅守了十幾年。
金姨賣的鹹酸，
大多以醃製時令蔬果為主。
比較熱銷的有芒果、木瓜、蘿蔔。
金姨自己種植、醃製，
十幾年如一日，價格不變~
保持著小碗4rmb，10元一斤。
買上4塊錢的鹹酸，
酸爽解膩，十分消食~
黃埔古港遺存建築
中國人講究風水，
伴山而居，依水而建。
在黃埔村這裡的建築便能體現出來~
走在黃埔村的古道上，
每隔幾步就能看到池塘。
古老的宗祠、私塾都建在池塘附近。
也有聚水聚財的意味~
黃埔古港的書香氣滿滿，
幾十米不到就設立一個書院。
可見古港的人民安居樂業，
注重教育的特點~
藏在古港裡學校
在這個美麗的古鎮裡，
還藏著一個大學——廣州航海學院，
一個富有歷史感的老校區。
潮妹向大門走去~
穿過小巷，來到了學校正門。
學校裡面的紅牆建築，
勾起了潮妹的好奇心。
校門附近的籃球場，
一群大學生在揮灑著汗水~
學校禮堂頗有紅磚廠的味道。
每一塊磚好像都在訴說著歷史~
教學樓下的參天榕樹，
吸引了潮妹的注意。
它就像一位“老者”，
庇護者這裡的學子們。
為他們遮風擋雨~
看到樹下的石桌石椅，
彷彿看到學生平日裡在石椅上放空，發呆。
等到放學時分，
靜謐的黃埔古港再次熱鬧了起來。
雖然下了點小雨，
但學生們吃貨的熱情不減~
從黃埔中學走出來的女孩子們，
擁到缽仔糕小攤前，
買上幾個，和同學一起，
嬉戲玩耍，邊回家邊吃~
燒烤店是男孩子們的天堂，
熱狗撒上孜然辣椒粉，
還要加上一瓶冰汽水~
沿街走走停停，
看到黃埔古港的老人們，
他們得閒會出來擺賣蔬菜。
湊在一起聊聊家長裡短。
他們不用特意約上時間，
像約定俗成一樣，
中午吃完飯就會在橋上相聚。
做點手工活，消遣時光~
也有帶著白白胖胖的小孫子，
來河邊納涼的爺爺~
穿梭於古村巷宇之間，
古樸而寧靜。
具有年代感的青石板路，
向路過的人娓娓道來古港的歷史~
慢悠悠的來到明信片店，
選上一張心儀的明信片。
寄給遠方的朋友，
送上一份思念。
在頗有文藝風的飾品店，
挑上討喜的小玩具~
還記得小時候爺爺送給潮妹的小玩具，
居然在黃埔古港被我淘到了！
滿滿童年的回憶啊 ！
悠長的巷子，
充滿歷史感的建築，
佈滿青苔的青石板，
一磚一瓦，一花一草。
黃埔古港就像桃花源一樣，
歲月靜好~
#今日話題#
你去過黃埔古港嗎？
在那裡留下了什麼美好的回憶？
快留言告訴潮妹吧~
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