西安東關，43歲的來黨位辭去杭州的工作回西安照顧84歲的父親，用32種中草藥滷出健康美味的美食，小店開張2個來月，用心滷出來的現撈滷肉已受到周邊百姓的喜愛，每天都能把現滷現撈的200來斤滷肉賣空，收入也很可觀。
來黨位做過報社的行政工作，最近幾年在杭州幫朋友打理文化傳媒公司，父親年齡大了，孩子上小學的課業負擔也越來越重，來黨位覺得外面掙錢最多也不能總漂著了，他辭掉杭州的工作回到西安，決定在家門口開一家小店，一來可以掙錢養家，另外還能照顧老爸、孩子。在成都現撈很火，他就去成都，吃了40多個品牌的現撈後，選了一個品牌，學成後回家開店。
當歸、黨參、陳皮、甘草……店裡整整齊齊地放著一些中草藥，來黨位說滷肉就是用32種中草藥配製的香料滷出來的，無任何色素、香精、添加劑，用最完善的配方還原食材最本真的味道。每一種草藥他都細細品味，根據每種草藥的味道和營養調出當地百姓喜歡的口味。
來黨位對自己的現撈充滿自信，來顧客了總是要他們先嚐嘗味道，覺得好吃你再買。
來黨位一個人忙不過來，姐姐來店裡幫忙。
所有原材料都優選，連水用的都是礦泉水。
熱氣騰騰的豬肘子出鍋了，這樣的肘子1斤賣35元。
現滷現撈的鴨脖。隨著烤肉的降溫，現撈類食品日漸紅火。現撈讓美味看得見,讓食客吃得更加放心、更加健康。
美容養顏的豬蹄。滷製之後，看著色澤紅亮，非常誘人，吃起來滷香濃郁，肉香醇厚。
現撈與滷菜相類似，但具有滷菜所不具有的特點。現撈具有現滷、現撈、現賣的特點，讓消費者在透明的空間看到現撈的製作過程。現撈菜品有鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨爪、鴨心、鴨架、鴨腿、鴨珺、鴨腸、雞腿、雞爪、雞翅尖、豬頭肉、豬蹄、豬排、豬耳、豬尾、腦花、兔頭、牛肉；蓮藕、土豆、海帶、竹筍、西蘭花、豆腐皮等，菜品品種豐富，滿足了人們對於健康美味食品的需求。
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