小時候很喜歡看港劇
TVB式套路簡直是句句經典：
“做人呢，最緊要開心。”
“做人沒夢想，跟鹹魚有什麼區別”
無論是談情說愛還是警匪開戰
這些劇情總是發生在同一個地方“茶餐廳”
今天就來說一說太原萬象城這家
來自一線城市知名港式
“大咀茶餐廳”
最早認識大咀茶餐廳是在《何以笙簫默》裡，默笙最愛的那家茶餐廳，就是在大咀周浦店拍攝的。萬象城新店開業有點驚喜，於是想要追隨女主的腳步，感受大咀的港式浪漫情懷。
商場店裝修自然不用說，一進門清新的綠色港風，低調優雅，正如腦海中茶餐廳給我的印象，低調精緻又可口。
餐廳面積其實很大，2-6人桌的小桌，10人大桌都有。最喜歡有 窗戶的包間了，商場4樓向窗外看，夜景一覽無餘。
精緻的港式招牌菜
1蜜汁吊燒叉燒
■ ■■■■
說到港式茶餐廳，幾乎所有清單裡面都會有港式叉燒吧。也是最有代表的燒味了，特色在於深藏香氣、皮脆肉嫩、汁多味美。
最妙的是在脆皮下面有一層薄薄的脂肪。北方人鍾情鹹辣口味，像是沾醬捲餅吃的北京烤鴨啦，梅菜扣肉啦。偶爾嚐嚐酸甜口味還挺特別。叉燒趁熱食用，再配上用酸梅特製的蘸醬，有絲絲的酸甜。
2一口脆椒鹽豆腐
大咀的招牌還有這道椒鹽豆腐，以為是小土豆其實是小塊的豆腐。算是比較大眾口味的港式菜了，不會踩雷。
卡哇伊~表皮有點脆脆的，裡面是軟軟的豆腐。撒上椒鹽和小蔥花，色感誘人。趁熱吃會比較好，涼了炸過的表皮會軟榻。一盤分量也蠻多的。推薦。
3咖喱魚蛋
咖喱魚蛋是港劇裡常見的小食。關東煮裡最喜歡吃魚蛋了。Q彈的魚蛋和濃郁的咖喱也是絕配。配料還有冬瓜，沒吃到，被小夥伴搶光了。也比較適合大眾口味，喜歡吃咖喱的小朋友必點。
4三杯雞煲
三杯雞的做法，口感微甜，可以將味道提的恰倒好處。糖在雞皮上結成一層香香脆脆的焦糖。雞塊吃起來比較細嫩，肉質新鮮。推薦。
■ ■■■■
港味主食
1黑金流沙包
顏色很奇特的奶黃包，星空淋面，顏值保超高。21塊一份？價格很平民了吧。
夾心有驚喜，流心奶黃。淡淡的奶香味，入口還能吃的到鹹蛋黃的顆粒感，絲毫不甜膩，鍾愛中秋奶黃流心月餅的小朋友可能會喜歡。
2招牌幹炒牛河
幹炒牛河分量很足，河粉飽滿有彈性，牛肉嫩滑。醬油上色賣相很好。配上豆芽脆脆的口感很好吃。食材和口味都能接受。
3冰火菠蘿油
麵包夾上黃油，據說冰鎮的黃油夾在麵包裡會化開。有興趣可以嚐嚐，只要10塊錢！擺盤高大上。
甜點飲品
1巧克力金鑽塔
■ ■■■■
巧克力金鑽塔，很好看啊。冰激凌淋在麵包塊上面再淋上巧克力醬。麵包是熱的，表皮烤過之後酥脆，蘸上涼的冰淇凌入口，麵包心又很軟。口味不會太甜，好吃。
2榴蓮酥
榴蓮酥和甜品店的差不多，一份3塊，精緻，價格也適中。我發現在大咀茶餐廳店裡給食物拍照超好看的，平民價吃大餐的感覺。
3飲品
點了維C水果茶和鮮奶紅豆，水果茶很大一份，點一杯倒在小杯裡分開喝也不錯。
大咀茶餐廳* 地址：長風商務區萬象城四樓
閱讀更多 太原腮幫 的文章
