小时候很喜欢看港剧
TVB式套路简直是句句经典：
“做人呢，最紧要开心。”
“做人没梦想，跟咸鱼有什么区别”
无论是谈情说爱还是警匪开战
这些剧情总是发生在同一个地方“茶餐厅”
今天就来说一说太原万象城这家
来自一线城市知名港式
“大咀茶餐厅”
最早认识大咀茶餐厅是在《何以笙箫默》里，默笙最爱的那家茶餐厅，就是在大咀周浦店拍摄的。万象城新店开业有点惊喜，于是想要追随女主的脚步，感受大咀的港式浪漫情怀。
商场店装修自然不用说，一进门清新的绿色港风，低调优雅，正如脑海中茶餐厅给我的印象，低调精致又可口。
餐厅面积其实很大，2-6人桌的小桌，10人大桌都有。最喜欢有 窗户的包间了，商场4楼向窗外看，夜景一览无余。
精致的港式招牌菜
1蜜汁吊烧叉烧
■ ■■■■
说到港式茶餐厅，几乎所有清单里面都会有港式叉烧吧。也是最有代表的烧味了，特色在于深藏香气、皮脆肉嫩、汁多味美。
最妙的是在脆皮下面有一层薄薄的脂肪。北方人钟情咸辣口味，像是沾酱卷饼吃的北京烤鸭啦，梅菜扣肉啦。偶尔尝尝酸甜口味还挺特别。叉烧趁热食用，再配上用酸梅特制的蘸酱，有丝丝的酸甜。
2一口脆椒盐豆腐
大咀的招牌还有这道椒盐豆腐，以为是小土豆其实是小块的豆腐。算是比较大众口味的港式菜了，不会踩雷。
卡哇伊~表皮有点脆脆的，里面是软软的豆腐。撒上椒盐和小葱花，色感诱人。趁热吃会比较好，凉了炸过的表皮会软榻。一盘分量也蛮多的。推荐。
3咖喱鱼蛋
咖喱鱼蛋是港剧里常见的小食。关东煮里最喜欢吃鱼蛋了。Q弹的鱼蛋和浓郁的咖喱也是绝配。配料还有冬瓜，没吃到，被小伙伴抢光了。也比较适合大众口味，喜欢吃咖喱的小朋友必点。
4三杯鸡煲
三杯鸡的做法，口感微甜，可以将味道提的恰倒好处。糖在鸡皮上结成一层香香脆脆的焦糖。鸡块吃起来比较细嫩，肉质新鲜。推荐。
■ ■■■■
港味主食
1黑金流沙包
颜色很奇特的奶黄包，星空淋面，颜值保超高。21块一份？价格很平民了吧。
夹心有惊喜，流心奶黄。淡淡的奶香味，入口还能吃的到咸蛋黄的颗粒感，丝毫不甜腻，钟爱中秋奶黄流心月饼的小朋友可能会喜欢。
2招牌干炒牛河
干炒牛河分量很足，河粉饱满有弹性，牛肉嫩滑。酱油上色卖相很好。配上豆芽脆脆的口感很好吃。食材和口味都能接受。
3冰火菠萝油
面包夹上黄油，据说冰镇的黄油夹在面包里会化开。有兴趣可以尝尝，只要10块钱！摆盘高大上。
甜点饮品
1巧克力金钻塔
■ ■■■■
巧克力金钻塔，很好看啊。冰激凌淋在面包块上面再淋上巧克力酱。面包是热的，表皮烤过之后酥脆，蘸上凉的冰淇凌入口，面包心又很软。口味不会太甜，好吃。
2榴莲酥
榴莲酥和甜品店的差不多，一份3块，精致，价格也适中。我发现在大咀茶餐厅店里给食物拍照超好看的，平民价吃大餐的感觉。
3饮品
点了维C水果茶和鲜奶红豆，水果茶很大一份，点一杯倒在小杯里分开喝也不错。
大咀茶餐厅* 地址：长风商务区万象城四楼
閱讀更多 太原腮幫 的文章
