本週，東北國儲大豆輪換收購開始啟動，國標三級豆收購價為3700元/噸，對大豆市場行情將產生明顯支撐。中儲糧綏稜直屬庫收購公告顯示，11月5日起，按照市場化原則，隨行就市收購中央儲備國產大豆輪換糧源，當日收購入庫價格為1.85元/斤，根據市場及企業經營情況，對掛牌入庫價格進行不定期調整。質量標準：國標三等及以上，水分≤13.0%，雜質≤1.0%，完整粒率≥85.0%，損傷粒率≤8.0%。符合國家食品安全標準，過4.0篩。超出規定標準均退貨。
期貨大跌對食品豆影響不大
大豆供應缺口僅是預測，通過增加其他替代源可以得到補充。10月中下旬，豆粕(3198, 30.00, 0.95%)期貨大幅反彈並未受需求拉動，純屬對預期恐慌的炒作，此間，關內現貨市場已經出現大幅下跌，這種期現背離現象足以體現國內需求的平穩。因此，現貨市場對貿易摩擦已經失去敏感性，這次期貨大跌，實際上對食品大豆供求和價格影響不大。
關內大豆收購數量明顯下降
關內豆市經過回調，行情基本進入正常軌道，但市場觀望情緒依然濃厚，而產區豆農惜售心理也較重，形成了“難收難賣”局面，這種僵持短期很難打破。
沿淮地區的河南、安徽兩大產區大豆行情曾一度“輝煌”，近段時間河南豆價大幅下跌令“徽派”極度消沉，因許多豆源均來自河南的許昌、周口、漯河，目前“原產地”價格已跌破“移居”安徽的入倉成本。這一現象傳導至外圍的江蘇、山東、河北豆區，各地售價均受到影響。
河南產區大豆價格“漲得快、跌得兇”，其中隱藏許多“玄機”。之前大幅漲價時，很多收購網點均存在搶收現象，水分大的、“泥花”重的均被收入倉內，加上先進的篩選工具當時被“棄用”，這類貨源價格升高後，有的存在惜售和賭市情緒，有的欲賣但“徽派”收購商卻大批離市。
由於當時產地價格由低向高，其均價多在4000元/噸左右，因此，現在產區賣價“千姿百態”，重新過篩的價格為4200~4300元/噸，現收貨源裝車價4300~4400元/噸，多以增壓比重篩居多。由於產區價格明顯下調，豆農餘貨已嚴重惜售，產區收購量明顯下降。
外圍的山東魚臺集散地豆源同樣有許多“外來客”收購，作為價格“風向標”，已明顯 缺失質量“底氣”，裝車價4360~4400元/噸走貨清淡；河北石家莊地區4200元/噸裝車，因篩選設備“老舊”，光顧的客戶少之又少，蘇北各地價格同步下調100~200元/噸。
受此影響，安徽境內許多來自外圍的豆源，經囤積後已出現“起熱”現象，在各種費用加高後，欲賣已無優勢，且多數仍需二次加工，再賭概率加大。綜合分析，關內大豆收購量明顯下降，價格將逐漸企穩，各地多以去庫存為主。
東北豆市存有潛在看好心理
東北產區國儲陳豆本週將停止拍賣，看似對現貨市場產生利好，但已拍出的豆源仍處於待轉化過程。在豆粕期貨價格衝高“折返”後，期現貨市場極度恐慌。
東北產區新豆上市後，不同需求主體共同入市，貿易商收購“激情”拉高油用豆價格，優質商品豆也量減價升。同時，前期豆粕期貨行情大幅上漲，更加“激勵”貿易商後市看漲情緒。
上週，一則令豆農振奮的消息傳播開來，黑龍江對2018年大豆的種植補貼為320元/畝，而對玉米(1893, 6.00, 0.32%)的補貼僅為25元/畝，豆農對下年度的種豆信心倍增。貿易商因囤積的貨源釋放較慢，其收購壓力仍難以改變。
至上週末，東北各地大豆價格均穩中趨弱，內蒙古阿榮旗、扎蘭屯裝車報價多在3680~3740元/噸之間，這類豆源蛋白含量多在39%~40%之間；黑龍江境內商品豆價格多在3640~3700元/噸之間，40%以上蛋白塔選豆價格多在3660~3760元/噸，視運輸優劣勢有別，塔選分離的大粒型商品豆裝車價3860~3960元/噸，部分單收的優質品種3960~4040元/噸。
目前，東北產區許多貿易商有意識下調之前囤積的低價豆源，但因時令即將“入冬”，恐慌為時尚早，對中長期存有潛在的看好心理，因此，東北市場僅表現趨弱，大幅下調概率較低。建議市場理性看待，藉機適時補貨。
市場集中補貨週期或將拉長
關內各地大豆行情下跌，引起市場進一步警覺，近期多以去庫存為主，補貨情緒明顯下降。市場即便有部分商戶需要補庫，也是多地詢價，少進慢補，加之可選擇面廣，令產區出貨更顯低微。山東、河北兩省近年來大豆生產呈快速發展趨勢，由往年的需求市場轉變成自供和對外供給產區，致使沿淮大豆流向萎縮。
銷區市場大戶前期採購的豆源均在低價時入倉，由於品種單一，一些小戶改變路徑，使得市場上蘇、魯、冀優質品種繁多，各自有各自的主打品種。
目前，長江以南地區市場仍以關內豆源為主，這些地區多以公路和鐵路運輸。東北豆與關內豆的價差在200~300元/噸之間，其品質和製品需求均優於東北豆，但由於市場各類蔬菜供應充足，豆製品需求仍呈偏弱態勢，各地豆源消耗依然偏慢。沿海的上海、浙江、福建、廣東境內多以東北豆水運為主，與關內各地豆源的價差明顯，多地價差超過300元/噸。
受產區豆價下跌影響，市場為急於去庫存，前期紛紛向加工商釋放，加工網點的豆源處於待加工過程，市場集中補貨的週期將明顯拉長。因此，即便產區價格調整到低值，市場仍將觀望，但目前產區價格基本趨於穩定，只得“存著氣”等待市場慢慢消耗。
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