繼往開來 薪火相傳

通訊員:徐志偉。金秋八月,丹桂飄香, 9月28日上午中國豫菜十八金剛王朝先生第三屆拜師收徒典禮暨中國南陽名廚百傑群英譜《中國南陽菜》編委會發佈會在鄭州舉行。

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活動特邀河南省政府參事肖繼業、河南省豫宛商會副秘書長張淑霞、河南省三國文化協會會長劉宜、河南省大牧原集團董事長李海根、武漢邁豪森酒店餐飲公司薛天慶、中國國際新聞社河南分社秘書長曹建偉、中國烹飪大師劉清明、中國豫菜烹飪大師徐建軍、中國豫菜烹飪大師介佔西、河南省豫宛商會酒店餐飲行業協會副會長楊源同、楊傑、河南省峰海酒店管理公司張峰、河南科報報記者師志強、鄭州陳家味道餐飲公司陳佔營等見證本次收徒典禮及中國南陽名廚百傑群英譜《中國南陽菜》編委會發佈會。來自河南8位高級總廚齊拜中國豫菜十八金剛聚義堂商會會長王朝大師門下,為共同學習、雕琢、繼承、傳承、創新、弘揚豫菜和南陽菜一起努力奮鬥。收徒典禮上,王朝朗誦自創《煙火人間爐火讚歌》,儀式結束後河南省豫宛商會酒店餐飲行業協會會長王朝公佈組建中國南陽名廚百傑群英譜《中國南陽菜》編委會人員名單及編委會顧問。

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活動由中國記錄新聞社河南分社社長李振平主持儀式。會後合影留念並進行了豫菜菜品品鑑交流會,為推動豫菜發展奠定基礎。中國南陽名廚百傑群英譜《中國南陽菜》編委會的成立也標誌著南陽菜即將揭開神秘面紗,讓有著幾千年歷史的南陽菜走進千家萬戶,走出河南。

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