曹楚香帥
首先說一下，只提天門蒸菜的真的不能說是一個天門人，多半是某度上抄來的。
1.勝利二路的鐵板臭豆腐
2.船閘的黃潭米粉點，已經開了二十多年了，米粉都是特製的，超細，天門獨有
3.天門蒸菜，幾乎家家戶戶一週至少吃一次，藕，蘿蔔，紅薯，洋芋，土豆，幹長豆角，茼蒿等都是常見的青菜墊底，上面在鋪上醃製好的五花肉，排骨，雞肉，肥而不膩，入口即化。
4.鱔魚麵，選用豬大骨熬製，鹼水面煮後用涼水沖洗，再輔以鱔魚絲。湯濃，面有勁道。
5.張港火燒包
6.豬油鍋盔
7. 豆皮，無論是抄的還是下的，都是人間美味
Holyever
1、天門蒸菜
天門蒸菜，湖北省的特色傳統名餚，屬於鄂菜系。蒸菜起源據考證有近4600年的歷史，最早可以上溯到石家河文化時期。幾千年來輾轉相傳，代有增益，天門蒸菜憑藉厚重的歷史文化積澱、獨特的風味和精湛的技藝，一直躋身鄂菜代表品種之列，其菜品之豐，技法之多，味型之廣，在全國獨樹一幟。 
2、竟陵蔥香餅
竟陵蔥香餅竟陵蔥香餅是一種用精麵粉製作的風味美食，也是一種富有傳奇色彩的傳統名點。相傳源自晉朝竟陵的西湖之濱的龍蓋寺，蔥油餅流傳到了很多地方，逐漸有了些名氣。
3、天門捆蹄
天門捆蹄是湖北省天門市的特色美食。天門捆蹄系滷製涼菜，製作精細美觀，質地柔嫩香甜，富有膠質彈性，細嚼甚佳，佐酒最宜。
4、天門三蒸
“天門三蒸”，據說已有近兩千年的歷史了。最初，居住在江漢平原的農民們在那災荒不斷、戰亂頻發的境況下，為了填飽肚子，只好把一點點穀物磨成粉，弄點野菜拌成菜糊充飢；後來，又用蒸籠或甑蒸熟拌有穀物粉和佐料的野菜（地米菜之類）或自種的蔬菜（茼蒿、白菜、蘿蔔等）；再後來，由於生活的改善，逐步用穀物粉和佐料拌動物的肉（豬、雞、牛、魚等）蒸熟了食用。
5、天門皮蛋
湖北天門麻洋蛋廠生產的糖心皮蛋品質優良，每年都生產將近一百多萬只出口遠銷。蛋的表面褐色透明，呈松花紋狀，蛋黃形如圓珠，軟而不散。這種皮蛋，既好看，又好吃。並具有夏秋解暑健胃、冬春溫補健身的功效。
以上是我的幾個推薦，望喜歡，謝謝！
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