土蜂蜜就比意蜂蜜好嗎?

萬豐園蜂蜜


很多人都喜歡買土蜂蜜,覺得土蜂蜜營養價值就好,而且現在的土蜂蜜的確是更貴一些,覺得貴肯定是有貴的道理的。反正就是覺得土蜂蜜比意蜂蜜好,不過老農可就不同意了,這樣的說法是沒有道理的。

土蜂蜜就比意蜂蜜好嗎?

雖然土蜂蜜的確會比意蜂蜜貴一些,但是營養價值會不會更高,其實並非如此的,老農覺得大家對於蜂蜜有以下幾個誤區。

1、土蜂蜜可不是土雞蛋,帶個土字就高大上

現在很多人對於土蜂蜜感覺就是有點誤區,覺得土蜂蜜就是農民自己產的蜂蜜,就好像土雞蛋就會是更好的雞蛋一樣。其實土蜂蜜跟意蜂蜜只不過是蜜蜂的品種不一樣,土蜂也叫中蜂,如果叫做中蜂蜜,你還會買嗎。

2、土蜂蜜多數都是百花蜜,而意蜂蜜品種更齊全

其次就是土蜂蜜多數都是百花蜜,品牌很單一。而意蜂蜜可以追花采蜜,所以什麼樣的品牌都有,各種龍眼蜜,槐花蜜都有,選擇性更多,從這方面來講意蜂蜜更加好。

3、土蜂蜜小而散,所以成本高,價格賣的貴

要說為何土蜂蜜的價格貴,不是由於營養價值高決定的,而是由於產量小成本高決定的,不賣高價真的賺不到錢。而已很多蜂農更是以產量小為炫耀點,覺得產量小就是好蜂蜜,只有高價才賣的。但其實還是普通的土蜂蜜而已。

4、營養價值其實兩者並沒有什麼差別,只要是成熟蜜,營養都非常好

說實話只有是成熟蜜,並非就是水蜜,那麼土蜂蜜跟意蜂蜜的營養價值是相差無幾的。有好花源才能夠釀好蜂蜜,很多時候意蜂蜜可以追花采蜜,所以花源更高蜂蜜品質更佳,只不過現在消費者只迷信土蜂蜜,造成不少蜂農也是挺無奈的。

總之,並非土蜂蜜就比意蜂蜜好的,土蜂蜜的高價更多還是由於產量低來決定的。只要買到純正的真蜂蜜,那營養都是非常不錯的,真沒必須只買土蜂蜜的。


深山老農民


蜜只要是純正正宗自然封蓋的都差不多




清蜜M小劉


那是必須的,

土蜂蜜常溫就可儲存很多年不會變質,意蜂呢?需要冷藏不然變質發酸。你說哪個好呢?

真正土蜂蜜因養殖方式一年只能取一次,成熟期是意蜂幾倍甚至幾十倍。意蜂呢,有點良心做好蜜的一年搖幾次,有的一年搖幾十次。你說那個好呢?

土蜂蜜養在大山裡,產的是百花蜜。在山裡開花的藥材也的幾十種吧,難道它就沒有一定藥效。在山裡是零汙染的。意蜂呢,敢花期,都是在尋找大面積作物花,人們就不打農藥嗎?產的還是單一的花蜜。你說哪個好呢?

土蜂蜜一斤70左右,意蜂一斤10塊到30左右。如果都一樣,意蜂甘心賣人家一半的價嗎?你說哪個好呢?

我這一個縣土蜂蜜的產量還沒人家意蜂一家的產量高。你說那個好呢?

我不歧視蜂種,只是實話實說。養意蜂的人其實也知道那個好,只是不願意承認罷了。舉個例子,我進一個蜂蜜交流群,我一報價格,裡邊的人就都知道我的是土蜂蜜。所以他們也是知道的。

意蜂蜜佔全國蜂蜜產量的百分之85左右,所以很多人說現在的蜂蜜吃不出小時候蜂蜜的味道了。那是因為你買的是意蜂蜜。真正土蜂蜜是中國蜜之珍品,還是小時候吃蜂蜜那個味。


常年出售高原圓巢蜜


說實話:這個就像土雞蛋與洋雞蛋營養檢測基本一樣,但口感土雞蛋大家得好點 ; 同樣土蜂蜜與意蜂蜜都是採花釀蜜而來,不同植物的花所採之蜜 色澤 口感是不相同,營養檢測也是沒啥差別。有土蜂蜜割蜜時與幼蜂一起擠壓出來,這樣一來再好的土蜂蜜也就搞壞了時間一長就會嚴重變酸變質。實則與殺雞取卵一個道理,只人的心裡作用……這年頭只是什麼土貨土特產代一個土字就好賣。


用戶171945885


土蜜比意蜜好五倍以上,很多人不懂,我曾經養過7年意蜂,2009年至今已養中蜂,所以才敢這麼說。


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