阿特拉斯餐廳位於墨爾本的南亞拉
其所有者和主廚是22歲的Charlie Carrington
隨著季節的變化
餐廳的菜品也是不斷調整
餐廳的設計以環球旅程為靈感
餐廳頂部的圓形黃銅圈設計如同羅盤
牆壁綠線引申為經緯線
也希望打造出熱情洋溢的用餐氛圍
而餐廳的整體色調則是給人一種素雅的感覺
特別的設計令客人可以看到廚師的烹煮過程
這種開放式設計會讓客人有種
到朋友家做客的親切感
各種細節設計也很精緻
同時也與餐廳LOGO所相呼應
總的來說
這家餐廳給人的整體感覺
是既素雅又不失格調
來源 ：餐飲視覺研究室
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