這個週末，西北農林科技大學將有件大事發生，據說北繡山 活動中心將被20000個大蘋果佔領！是西北農林科技大學又要發福利嗎？一起來看下吧！
11月25日，西北農林科技大學第三屆蘋果文化節將北繡山活動中心開幕。本屆蘋果文化節暨陝西果業產學研創新發展論壇是由西北農林科技大學與陝西省果業管理局聯合舉辦，是學校充分發揮園藝學院產學研緊密結合的特色優勢，具有較強的感染力與親和力的精品主題活動，至今已成功舉辦兩屆。那麼在本次西北農林科技大學參展的主要蘋果新品種有哪些呢？
瑞陽
“瑞陽”是西北農林科技大學教授、陝西省蘋果首席專家趙政陽教授帶領他的團隊，歷時十餘年自主研發出的優質紅色晚熟蘋果新品種。該品種較‘富士'成熟期早、豐產、抗性強、易栽培管理、耐貯藏。
瑞雪
“瑞雪”是西北農林大學趙政陽教授培育的蘋果新品種。為黃色、晚熟品種，由‘秦富1號’與‘粉紅女士’雜交選育而來。其果實果形端正，果面光潔，風味濃郁，具獨特香氣，品質佳，耐貯藏，具短枝特性，早果、豐產性強，綜合性狀優於傳統黃色品種‘金冠’和‘王林’，有望成為我國優質晚熟黃色品種的換代品種。
秦脆
這個新品種由西農旱區逆生物學國家重點實驗室、園藝學院蘋果逆境生物學研究團隊雜交選育而成。新品種'秦脆'由'富士'與'蜜脆'雜交而成。‘蜜脆’是目前世界上品質最好、價格最高的蘋果品種。富士品種品質不錯，但其有抗性差、成花難、結果晚、管理成本大等缺點。
秦蜜
“秦蜜”是陝西省果樹研究所以‘大久保’為母本、‘春蕾’為父本雜交培育而成的特早熟 新品種。該品種果實近圓形，果頂微尖，平均果重105克，最大果重135克；果皮乳白色，果頂及陽面有硃紅色條暈，著色範圍大，外觀美；肉白色，質細，味甜酸適中，汁液中等，有香氣，粘核，可溶性固形物10%左右。果實在西安地區於6月上旬成熟，果實生育期61-63天。
秦月
“秦月”的果實呈圓形或長圓錐形，大小均勻，果個與嘎啦蘋果接近，鮮紅色，光澤豔麗，果肉黃白色，肉質細，極脆，汁液多，酸甜適口，較耐貯存。果樹生長強弱平衡，樹冠較緊湊，容易形成花芽，新建矮化蘋果園和高接蘋果樹第二年開始結果，第四年豐產，在肥水條件較好的情況下，盛果期平均畝產可達2500公斤。‘秦月’的另一個重要特徵是適應性廣，抵抗力強，常見的早期落葉病、腐爛病、白粉病及蟲害均較輕。在今年4月蘋果開花期所遭遇的嚴重凍害中，秦月表現優異，授粉座果仍然很好。
秦冠
“秦冠”蘋果樹勢強健，樹冠高大，樹姿開張。樹皮光滑，多年生枝暗紅褐色，一年生枝褐色，節間長，皮孔大而密、橢圓形，茸毛少。果色紅，是蘋果類貯藏時間最長的水果。果大、色紅、耐貯果實10 月中下旬成熟，平均單果重230g 以上，短圓錐形，顏色暗紅，在海拔900m冷涼地區果實全面鮮紅，果皮較厚。經後熟，果肉細脆、汁多、味甜、風味芳香。含可溶性固形物，16.5%，含精量13.03%，含酸量0.19%，Vc含量2.31mg/100g，果肉硬度7.94kg/cm²名，品質優於金冠及國光。果實在冷涼條件下可貯藏到翌年5月份。
此外，除了西北農林科技大學的“明星”品種，現場還將展示陝西省的主要蘋果品種，有嘎啦、濃果25、長富2號、延長紅、煙富3號、金冠、龍富、紅星、弘田富士等30餘個。
為了使現場的師生深入瞭解陝西蘋果文化，本次“文化節”活動現場專門設置了蘋果文化展覽區、蘋果文化長廊、蘋果知識燈謎區、優質蘋果品種展示品鑑區、蘋果加工品展示品鑑區、蘋果文化體驗區、甜蜜蘋果發放區等八個區域，師生們均可一一體驗。
在這裡，你可以瞭解蘋果營養成分知識、蘋果食療小妙方、蘋果加工品等“蘋果文化”；你可以一一去品嚐陝西省18種優質蘋果，同時還能嚐到果酒、果醋、果汁、果醬、果脯、果粒等一系列蘋果加工品，並且現場體驗蘋果沙拉、奶昔、酸奶、果凍、罐頭的製作，在離開時還能領取蘋果鮮果，共享甜蜜味道。
一場知識與文化之旅，一場味蕾的饕餮盛宴。這個週末拉上你的小夥伴來西北農林科技大學北繡山活動中心開啟一場“甜蜜之旅”吧。
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