老劉隨便聊
1、天津有名的早餐店——大福來 鍋巴菜
在天津有很多家分店，建議點的小吃有：鍋巴菜必點，油條王，麻醬燒餅，牛肉燒餅，桂花紅豆粥。鍋巴菜的味道絕對正宗，主料煎餅條，搭配醬料，鹹香適口，一下吸溜一大碗！
2、超人氣特色天津美食——天津老碼頭
這裡有天津的各種小吃，菜品很豐富，味道也很棒，想要嚐到天津特色美味的可以去那一品，絕對配得上“老碼頭”的“老字號”，夠地道，建議菜品：八寶茶、熟梨糕、老味香酥雞。
3、地道燒麥必去小店——馬記燒麥
在濱江道巷子裡的一家小店，一般都要等位。燒麥算是天津的特色美食之一，這裡值得一去，推薦茶樹菇燒麥，老醋果仁，一定要嘗！
以上必點！歡迎補充~
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天津菜，簡稱“津菜”，是具有天津風味的地方菜系。津菜可歸納為五大特點：擅烹兩鮮、講究時令、精於調味、技法獨特、適應面廣。今天，當我們步入時空隧道，追溯津菜源流，會更加深刻地領悟到津菜文化的厚重底蘊。很多天津菜館都秉承了天津菜的特色，豐饒的物產，為津菜帶來了廣泛性。下面就由小編為你推薦幾家傳統風味的天津菜館。
1.天津軒
地處鼓樓商業區繁華一帶，門口有車位，店裡環境大氣。菜量很大，雖然主打傳統老天津味兒，也有很多創新的做法，一碟天津特色小吃勾起了家人滿滿的舊時記憶 推薦咕咾肉，非常酥脆可口，肉質不錯。菜花做出了乾鍋的感覺，味道香濃但並不重口。
2.宴賓樓
宴賓樓始源於解放前遼寧路回民食堂（俗稱“遼回”），傳承至今已有百年之久， 創造了清真菜系檔次的昇華。
3.老碼頭
老碼頭的名號著實響亮，門口的洋車增添了整體懷舊感。佈局很像大排檔，一進去就是解放前老熱鬧的感覺，裝修風格，工作人員的穿衣打扮，頓時穿越了，很有氛圍。菜品呢大多也都是老天津衛的小吃薈萃，每樣量都不是很大，這樣也不錯都可以嘗上一嘗不用擔心浪費。
天津菜的代表菜：有代表性的天津風味菜餚八大碗、四大扒、冬令四珍，八大碗有粗細之分，粗八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、獨麵筋、川肉絲、川大丸子、燒肉、松肉等。細八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉、蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。
八大碗
罾蹦鯉魚
鄉土風味
桂園以前還行，現在成網紅店了，品質有很大的下降，不如幾年前好吃了！
天津菜其實就是魯菜的旁系，再加上本地的海鮮和河鮮。就本人去過的飯店，給各路吃貨介紹一下。
衛鼎軒，我覺得菜的味道還是比較純正的，就是價格貴了一些，不適合老百姓消費。
耳朵眼會館，清真系天津菜，也略貴。感覺鼓樓店味道稍好一些。
津菜典藏，有點騙人的感覺，菜品對不起那個價格。
正陽春紅旗飯莊和登瀛樓屬於老字號，🀄️規中矩，沒有太大的驚喜，也不會太失望。正陽春和登瀛樓要看是哪個分店，水平參差不齊。
陳傻子，性價比比較高，口味不錯，適合大眾消費。
美玲解放南路總店，別看是賣拉麵起家的小店，炒菜做的也不錯。
惠賓中山路店，好像換廚子了。前兩年還是很好的。
我覺得看哪個天津菜館如何，就看幾道菜，八珍豆腐，老爆三，全爆，燒三絲，炸烹蝦仁，黃燜牛肉，醋溜木須，醬爆桃仁雞丁，溜魚片，最重要的是看九轉大腸做的好不好，個人認為這是代表廚師水平的一道菜。至於增蹦鯉魚，感覺沒有做的太好的。
反正每個區都有一兩家不太知名但是味道很正的天津菜館，大家也都推薦推薦。
津衛隱士
罈子肉
貼餑餑熬小魚
天津扣肉
罾蹦鯉魚
酸沙紫蟹
燒三絲
軟炸銀魚
羅漢肚
木須炒肉
熘魚片
今晚報
推薦津菜典藏，環境高大上、服務態度也很不錯，最重要的是比較符合天津人的口味，有地道的天津菜，也有經過廚師改良的品種，總體用餐體驗優質。
推薦菜：天津油條、罾蹦鯉魚、老爆三、嘎巴翅、九轉大腸、醋溜木須
諾諾美食
河北區迎賢道有個杜師傅菜館！天津菜做的不錯！！津門爆蝦腰，特色大丸子！扣肉，老味全爆，很多天津老菜，就是當年的味道！不妨去品嚐一下，聽說是津菜大師張貴生和馬風鳴的得意弟子！
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天津己沒有津萊了，因為天津的飯店己沒有天津本地的廚師了，現在的廚子大部分都是外地人，他們都沒吃過真正的老天津飯館的味道，怎麼能做出天津萊的味道，在有現在的食材己不是過去東西了，唉悲哀啊！
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紅旗飯莊，贈崩鯉魚，九轉大腸
權健贏天下
長江道與玉泉北路交口處的玉泉飯莊真的很好，老天津清真菜，食材很好、味道也棒！
君子愛美女
泰鈺豐，津菜典藏，大鐵勺酒樓，迎賓樓，衛鼎軒，天津軒，惠賓飯莊，登瀛樓，正陽春，
