習慣ㄋ沉默273
每個地方都有他獨特的飲食習慣，陝西這邊雖說麵食比較常見，但也不是那麼絕對，往南翻過秦嶺進入陝南地區，就進入南方水系，飲食習慣更接近四川，米飯更多些。
關中和陝北喜歡麵食，各種面自不比細說，還有各種餅、饅頭和鍋盔，就連羊肉泡饃都勉強可以歸於麵食一類，可見陝西人對面食的喜愛。
陝西境內比較乾旱，以關中為例，除了一少部分水系豐富的地區會有種植水稻的條件，其餘大部分地方主要的作物就是小麥和玉米。地裡種啥就吃啥，所以一直以來關中人大部分都習慣了麵食，當然那是以前，現在好多了，經濟的發展帶來了物質的極大豐富，陝西人也不會固執地頓頓吃麵，合理搭配均衡營養注意養生才是宗旨。
但是陝西的麵食水平很高卻是事實，大街小巷最常見的就是各種麵館，在家裡也經常做各種面，早晚飯也更習慣吃饅頭或鍋盔，就是市面上賣的饅頭越來越難吃了，自己蒸的饅頭要比那個好吃一百倍。
九應
胡說八道陝西吃麵食。先搞清楚陝西是由三大地域組成的（陝北、關中、陝南）。陝北主產雜糧（玉米，土豆、莜麥、小米、等一年一熟，兼牧業）關中是小麥主產區，兼蘋果、石榴等水果；一年一熟。陝北吃雜糧多一些。關中是麵食之鄉主食麵食。陝南屬於一年兩熟，主要種植水稻和油菜籽；主食以大米為主。
秦巴飛哥
有朋友問我問我為什麼天天吃饅頭面條，吃不煩嗎？我就問你為什麼天天吃米飯？他說她吃米飯長大的。我說我吃饅頭面條長大的。
一方水土養一方人，從小到大生活的地方種什麼為主就以吃什麼為主。當然有個例。
陝西分陝北，陝南，關中三個大的區域，陝北吃的比較雜尤其是榆林一帶，關中以麵食為主，陝南以米飯為主。
關中地區幾乎每個縣都有自己獨特的麵食。就跟其他省份一樣，每個縣城也有自己的特色。
至於好吃不好吃，每個人的口味不同而已。就像我不喜歡吃臭豆腐一樣。其次就是你吃飯的飯店或餐館廚師手藝不求行。
槍王5629
沒錯，你說的對。陝西人分陝南，陝北和關中，關中地區的主食以麵食為主，因此來陝西旅遊的都會來西安，西安屬於關中地區，飲食習慣是以麵食為主。即便是你去餐廳吃飯，你就會發現上來的都是主食，米飯，麵條，鍋盔，等等。外地人，特別是沿海一帶飲食文化比較深厚的地方的人，來陝西都會覺得沒什麼吃的。但是你會發現我們這裡有好多小吃的。
荒野之歌
我大學宿舍有同學就是陝西咸陽的，人特別憨厚實在，吃麵也吃的怪。幾乎天天吃。
清蒸魚嘚吧嘚
陝西面食可以吃三個月不重樣。
美食少年張子星
陝西分為關中 陝南 陝北 ，關中和陝北重要以麵食為主，陝南以米飯為主
農村愣娃子
再次提示一次這個作者，陝西之大分為陝北，陝南，作為漢中人的我雖然農作物產小麥油菜水稻，，但是大多時候都是以米飯為主麵食為次，不要用你題目來混淆陌生人了，兩個地方人的口音都相差之大更不要說飲食習慣了，你知道秦嶺嗎？它是楚漢河界，懂嗎？
傘兵194964832
陝西省分陝北，關中，陝南三大區域，關中的主食是饅頭、麵條、米飯等。陝北的主食和關中基本相同，陝南和關中陝北也大致相同，只是和陝北存在大米多點。由此可以說明陝西人是以麵食為主的，只是個人生活習慣存在一些差異。
堅守最後的良知
陝西是一個以麵食為主要糧食，做出的手工面全國數一數二，麵條猶如褲腰帶，就是形容陝西的手工面絕活，吃起來非常有勁道！
