棒奔霸
您好，科學興農為您解答。
現在天氣逐漸轉冷火鍋店的生意又紅火起來了，羊肉的價格確實是不低，剛剛和老家的父母打電話，父母說家裡打了兩年羊肉想做餃子吃，問了一下羊肉的價格現在已經賣到33塊錢一斤了，這還僅僅是一個小縣城的羊肉價格，可想而知目前大城市的羊肉價格如何。羊肉價格今年一路上漲的原因是什麼呢？這裡科學興農就和大家說道一下。
羊肉價格上漲的原因有哪些？
看一下今年的生豬市場一波三折的情況，羊肉的市場價格今年已經算是非常不錯的了，其實羊肉市場價格並不是今年才開始上漲的，確切的來說也是近兩年逐漸上漲的。
近幾年羊肉市場價格行情
羊肉的價格也是在不斷波動當中，目前市場的羊肉價格相比13年的羊肉價格的巔峰時期還是相差一段距離的，羊肉價格從2011年的時候開始出現大幅度的上漲，到2013年的時候達到羊肉的巔峰時期，此時的羊肉價格高達80元一公斤，這樣的價格確實是讓一些普通的老百姓望而卻步。
不過好景不長從14年開始羊肉市場開始出現大範圍的波動，主要還有小反芻獸疫的爆發，導致養羊行業大受打擊，到15年羊肉價格跌至最低點，每斤跌倒每公斤40元。直到16年羊肉市場價格才逐漸開始回暖，一直到今年羊肉的價格才到達和13年時差不多的價位。
今年羊肉價格上漲原因
其實羊肉價格這兩年的上漲也是情理之中的事情，這裡面有市場的週期性的波動。另外主要原因還是羊肉的供應出現了問題，羊肉市場由於前兩年的大幅度跌價，以及養羊行業的疫情爆發，導致養殖戶不少面臨著賠錢倒閉的情況，這也導致很多養羊的小散戶不再繼續養羊。這也導致近兩年活羊供應量受影響。
除了前兩年的肉羊養殖行業不景氣的原因之外，還有的就是養羊本就是一件不容易的事情，羊的出欄時間長，一胎僅能夠生一隻小羊羔。這也是養殖戶不願意繼續養羊的原因。這些原因導致市場上的肉羊供應短缺，自然也就導致價格上漲的情況出現。
其次就是肉羊的價格上漲的另外的一個原因就是目前各地豬瘟疫情爆發，雖然說豬瘟並不傳染給人，但還是降低人們購買豬肉的熱情，這也導致很大一部分消費者轉而購買豬肉的替代肉品羊肉，羊肉的市場需求增高，自然價格也會隨之增高。
還有就是近兩年羊肉市場都不是很景氣，養殖戶的信心大受打擊，
今年的羊肉價格回暖也會讓不少的養殖戶出現惜賣心理，可能會捂欄不出，等著價格繼續走高再出售，所以目前市場上的肉羊供應緊缺的情況應該還會持續一段時間。另外目前處於十一月份，天氣逐漸轉冷，而羊肉每年到了秋冬季節都會進入消費旺季，市場上羊肉的需求增加，羊肉的市場價格也會上漲。所以科學興農認為未來羊肉的價格預計還會出現一段時間的上漲，這波上漲態勢預計將會持續到春節過後了。（三）
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羊肉價格上漲的原因是多方面的，不單單是養羊數量多少的問題，下面答主簡單說一下羊肉價格上漲的具體原因！
1、活羊供應不足。2014年小反芻獸疫爆發以後羊價便一蹶不振，之後3年多的時間一直沒有起色，不少養羊戶因為賠錢難以為繼不得不選擇退出，即便苦苦堅持的養羊戶也在不斷精簡羊群以降低損失，特別是北方地區繁殖母羊數量下降十分明顯，這也導致了活羊供應量的不足，因此2018年活羊及羊肉價格才能迎來上漲。
2、惜售心理加劇。羊價上漲之後不少養羊戶便出現了較為強烈的惜售心理，加之母羔多被留作種羊，導致市場上活羊供應量進一步下降，活羊價格便迎來進一步上漲，按照羊的生長及繁殖週期來看，至少到2019年市場上活羊供應量才能有所上漲，在此之前活羊及羊肉價格還會有所上漲。
3、羊肉消費增加。近年隨著人們生活水平的不斷提高，羊肉消費量一直保持逐年增加的狀態，而能繁母羊存欄量及活羊供應量不能得到相應增長的情況下，羊肉價格勢必會有所上漲，特別進入秋冬季節羊肉消費高峰期來臨時，羊肉價格將會出現大幅度上漲，保守估計今年冬季羊肉價格將會維持在35元/斤以上。
4、物價普遍上漲。其實不僅僅是羊肉價格在上漲，基本上所有物價都在上漲，相比之下羊肉價格上漲幅度並不算太大，十年前我們小縣城的房價2000元/平方米，羊肉價格20元/斤，而現在房價6000元/平方米，按照房價的上漲水平來看如今羊肉價格要達到60元/斤才合理。
你認為羊價上的原因是什麼呢？說出來我們大家一起交流探討！
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導致羊肉價格的上漲原因應該有很多，但概括起來應該主要有如下幾種：
一、羊肉消費日益增加，隨著人們生水平的不斷提高，人們對肉食的需求已經越來越呈多元化要求，羊肉一方面比較滋補，營養價值高。另一方面羊肉是飼草動物，平時以各種草為飼料，餵養過程中不含有各種激素、添加劑等危害人體的物質，受到人們的青睞。如今人們的生活好了，經濟條件允許了，所以對於羊肉的需求自然提高了。
二、肉羊的存欄量比較少，一方面是由於2014年羊價低迷，導致部分養殖戶退出市場。另一方面近年來各地言抓環保整治，導致了部分中小型養殖場被淘汰。再一個，由於養羊的週期比較長，不像養豬那樣可以純飼料餵養，出欄的週期短，資金回籠快。因此，很多人對不願意養羊，市場上的肉羊存欄量比較少，隨著消費需求的增加，價格自然會上漲。
三、如今物價普遍上漲，養羊的成本自然也就水漲船高，尤其是人工成本可謂節節攀高。因此，羊肉的價格上漲也是市場的必然。
四、下半年是羊肉的消費旺季，尤其到了秋冬季節，羊肉火鍋便火爆上市，羊肉需求也是日漸增加。加上下半年還有中秋、國慶、冬至等傳統的佳節，對羊肉的消費必然會有很大的拉動，所以導致了價格上漲也符合市場規律。
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養羊不能和養豬比，第一，豬可以大規模養殖，且飼料來源廣泛，羊在北方草原還是原始放牧，粗飼料來源主要以青草和青乾草為主，這就使養羊受氣候影響很大，乾旱、雪災、對羊羊者來說都是致命的；
第二，豬一胎多崽，且出欄時間短，而羊大多一胎一隻，除了小尾寒羊，其它的羊雙胎率最多平均只有8%左右，且出欄時間比豬長；
第三，受環保和草畜平衡的制約，養殖戶養羊的數量受到控制，北方草原羊出欄率下降；
第四，2014年羊小反芻疫情，羊價低迷三年，很多養殖戶棄養，繁殖母畜都進了屠宰場，造成現在羊源減少；
第五，今年所有物價都在上漲，玉米豆粕等精飼料漲漲漲，羊價上漲也是必然的。
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羊肉價格上漲，具體原因是什麼？
價格變化是由其價值量決定的，供需關係影響其價格變化的曲線，當供大於求時，價格就會下降，當供小於求時，商品的價格就會上漲。高端奢侈品的價格變化幅度會大於生活必需品的變化程度，羊肉是我們的生活必需品，價格的變動不會對消費者影響太大，但是它對於我們養殖戶的影響就比較大，因為養殖戶手裡的羊的存欄量比較多，所以如果價格下跌會有很大的影響。
羊肉價格上漲的根本原因是供給數量不夠，無法滿足消費需求。市場行情現在屬於羊的數量遠少於消費者想要消費它們的數量，記得在我們當地前幾年人們都養羊結果羊肉價格下跌導致很多人虧本了，所以養羊的人變少了，但近些年羊肉價格回暖，結果那些堅持下來的人就賺的盆滿缽滿。
受替代品豬肉的影響，一些地區豬瘟的影響，人們對於豬肉消費的熱度降低。大家應該都知道豬肉和羊肉價格相差不大，兩者互為替代商品，前段時間一些地區豬肉問題頻發導致了人們對於豬肉的消費信任度減地，所以人們就會大量湧入消費羊肉，羊肉的價格也就隨之水漲船高，價格得到了較大的增長和提升。
隨著冬天的到來，人們消費羊肉的需求將會持續增長，羊肉的價格將持續增長，但也不用擔心，羊肉作為生活必需品，價格也不會有太大變化的。羊肉對人的身體比較好，尤其是冬天吃羊肉則更是大補，如果有條件，可以考慮食用。
老農民說事
主要三年價格過低，大型養殖戶，又起是13年新養殖屍，賠的賠，不養的不養，退出的退出，繁殖少了，肓肥羊少了，羊肉消費多了，供求關糸差別大，求大於供，再就是飼料價格上漲，人工費上漲，養殖戶都賠錢，大戶少了，小散戶也少了，市場上肉羊少了，價格自然就上漲了。
莉莉養殖
前幾年一哄而起大家都養羊，造成供求失衡，養價大降，養羊的賠了不少，後來又都不願養羊了，羊少了羊價自然就高了。
歲月讓信念改變
都是羊販子惹的禍。
用戶100448013612
少吃或不吃，對身體沒啥影響，價格自然下跌！
愛新覺羅寶哥953
原因是 想漲價 就漲價
