棒奔霸
您好，科学兴农为您解答。
现在天气逐渐转冷火锅店的生意又红火起来了，羊肉的价格确实是不低，刚刚和老家的父母打电话，父母说家里打了两年羊肉想做饺子吃，问了一下羊肉的价格现在已经卖到33块钱一斤了，这还仅仅是一个小县城的羊肉价格，可想而知目前大城市的羊肉价格如何。羊肉价格今年一路上涨的原因是什么呢？这里科学兴农就和大家说道一下。
羊肉价格上涨的原因有哪些？
看一下今年的生猪市场一波三折的情况，羊肉的市场价格今年已经算是非常不错的了，其实羊肉市场价格并不是今年才开始上涨的，确切的来说也是近两年逐渐上涨的。
近几年羊肉市场价格行情
羊肉的价格也是在不断波动当中，目前市场的羊肉价格相比13年的羊肉价格的巅峰时期还是相差一段距离的，羊肉价格从2011年的时候开始出现大幅度的上涨，到2013年的时候达到羊肉的巅峰时期，此时的羊肉价格高达80元一公斤，这样的价格确实是让一些普通的老百姓望而却步。
不过好景不长从14年开始羊肉市场开始出现大范围的波动，主要还有小反刍兽疫的爆发，导致养羊行业大受打击，到15年羊肉价格跌至最低点，每斤跌倒每公斤40元。直到16年羊肉市场价格才逐渐开始回暖，一直到今年羊肉的价格才到达和13年时差不多的价位。
今年羊肉价格上涨原因
其实羊肉价格这两年的上涨也是情理之中的事情，这里面有市场的周期性的波动。另外主要原因还是羊肉的供应出现了问题，羊肉市场由于前两年的大幅度跌价，以及养羊行业的疫情爆发，导致养殖户不少面临着赔钱倒闭的情况，这也导致很多养羊的小散户不再继续养羊。这也导致近两年活羊供应量受影响。
除了前两年的肉羊养殖行业不景气的原因之外，还有的就是养羊本就是一件不容易的事情，羊的出栏时间长，一胎仅能够生一只小羊羔。这也是养殖户不愿意继续养羊的原因。这些原因导致市场上的肉羊供应短缺，自然也就导致价格上涨的情况出现。
其次就是肉羊的价格上涨的另外的一个原因就是目前各地猪瘟疫情爆发，虽然说猪瘟并不传染给人，但还是降低人们购买猪肉的热情，这也导致很大一部分消费者转而购买猪肉的替代肉品羊肉，羊肉的市场需求增高，自然价格也会随之增高。
还有就是近两年羊肉市场都不是很景气，养殖户的信心大受打击，
今年的羊肉价格回暖也会让不少的养殖户出现惜卖心理，可能会捂栏不出，等着价格继续走高再出售，所以目前市场上的肉羊供应紧缺的情况应该还会持续一段时间。另外目前处于十一月份，天气逐渐转冷，而羊肉每年到了秋冬季节都会进入消费旺季，市场上羊肉的需求增加，羊肉的市场价格也会上涨。所以科学兴农认为未来羊肉的价格预计还会出现一段时间的上涨，这波上涨态势预计将会持续到春节过后了。（三）
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羊肉价格上涨的原因是多方面的，不单单是养羊数量多少的问题，下面答主简单说一下羊肉价格上涨的具体原因！
1、活羊供应不足。2014年小反刍兽疫爆发以后羊价便一蹶不振，之后3年多的时间一直没有起色，不少养羊户因为赔钱难以为继不得不选择退出，即便苦苦坚持的养羊户也在不断精简羊群以降低损失，特别是北方地区繁殖母羊数量下降十分明显，这也导致了活羊供应量的不足，因此2018年活羊及羊肉价格才能迎来上涨。
2、惜售心理加剧。羊价上涨之后不少养羊户便出现了较为强烈的惜售心理，加之母羔多被留作种羊，导致市场上活羊供应量进一步下降，活羊价格便迎来进一步上涨，按照羊的生长及繁殖周期来看，至少到2019年市场上活羊供应量才能有所上涨，在此之前活羊及羊肉价格还会有所上涨。
3、羊肉消费增加。近年随着人们生活水平的不断提高，羊肉消费量一直保持逐年增加的状态，而能繁母羊存栏量及活羊供应量不能得到相应增长的情况下，羊肉价格势必会有所上涨，特别进入秋冬季节羊肉消费高峰期来临时，羊肉价格将会出现大幅度上涨，保守估计今年冬季羊肉价格将会维持在35元/斤以上。
4、物价普遍上涨。其实不仅仅是羊肉价格在上涨，基本上所有物价都在上涨，相比之下羊肉价格上涨幅度并不算太大，十年前我们小县城的房价2000元/平方米，羊肉价格20元/斤，而现在房价6000元/平方米，按照房价的上涨水平来看如今羊肉价格要达到60元/斤才合理。
你认为羊价上的原因是什么呢？说出来我们大家一起交流探讨！
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导致羊肉价格的上涨原因应该有很多，但概括起来应该主要有如下几种：
一、羊肉消费日益增加，随着人们生水平的不断提高，人们对肉食的需求已经越来越呈多元化要求，羊肉一方面比较滋补，营养价值高。另一方面羊肉是饲草动物，平时以各种草为饲料，喂养过程中不含有各种激素、添加剂等危害人体的物质，受到人们的青睐。如今人们的生活好了，经济条件允许了，所以对于羊肉的需求自然提高了。
二、肉羊的存栏量比较少，一方面是由于2014年羊价低迷，导致部分养殖户退出市场。另一方面近年来各地言抓环保整治，导致了部分中小型养殖场被淘汰。再一个，由于养羊的周期比较长，不像养猪那样可以纯饲料喂养，出栏的周期短，资金回笼快。因此，很多人对不愿意养羊，市场上的肉羊存栏量比较少，随着消费需求的增加，价格自然会上涨。
三、如今物价普遍上涨，养羊的成本自然也就水涨船高，尤其是人工成本可谓节节攀高。因此，羊肉的价格上涨也是市场的必然。
四、下半年是羊肉的消费旺季，尤其到了秋冬季节，羊肉火锅便火爆上市，羊肉需求也是日渐增加。加上下半年还有中秋、国庆、冬至等传统的佳节，对羊肉的消费必然会有很大的拉动，所以导致了价格上涨也符合市场规律。
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养羊不能和养猪比，第一，猪可以大规模养殖，且饲料来源广泛，羊在北方草原还是原始放牧，粗饲料来源主要以青草和青干草为主，这就使养羊受气候影响很大，干旱、雪灾、对羊羊者来说都是致命的；
第二，猪一胎多崽，且出栏时间短，而羊大多一胎一只，除了小尾寒羊，其它的羊双胎率最多平均只有8%左右，且出栏时间比猪长；
第三，受环保和草畜平衡的制约，养殖户养羊的数量受到控制，北方草原羊出栏率下降；
第四，2014年羊小反刍疫情，羊价低迷三年，很多养殖户弃养，繁殖母畜都进了屠宰场，造成现在羊源减少；
第五，今年所有物价都在上涨，玉米豆粕等精饲料涨涨涨，羊价上涨也是必然的。
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羊肉价格上涨，具体原因是什么？
价格变化是由其价值量决定的，供需关系影响其价格变化的曲线，当供大于求时，价格就会下降，当供小于求时，商品的价格就会上涨。高端奢侈品的价格变化幅度会大于生活必需品的变化程度，羊肉是我们的生活必需品，价格的变动不会对消费者影响太大，但是它对于我们养殖户的影响就比较大，因为养殖户手里的羊的存栏量比较多，所以如果价格下跌会有很大的影响。
羊肉价格上涨的根本原因是供给数量不够，无法满足消费需求。市场行情现在属于羊的数量远少于消费者想要消费它们的数量，记得在我们当地前几年人们都养羊结果羊肉价格下跌导致很多人亏本了，所以养羊的人变少了，但近些年羊肉价格回暖，结果那些坚持下来的人就赚的盆满钵满。
受替代品猪肉的影响，一些地区猪瘟的影响，人们对于猪肉消费的热度降低。大家应该都知道猪肉和羊肉价格相差不大，两者互为替代商品，前段时间一些地区猪肉问题频发导致了人们对于猪肉的消费信任度减地，所以人们就会大量涌入消费羊肉，羊肉的价格也就随之水涨船高，价格得到了较大的增长和提升。
随着冬天的到来，人们消费羊肉的需求将会持续增长，羊肉的价格将持续增长，但也不用担心，羊肉作为生活必需品，价格也不会有太大变化的。羊肉对人的身体比较好，尤其是冬天吃羊肉则更是大补，如果有条件，可以考虑食用。
老农民说事
主要三年价格过低，大型养殖户，又起是13年新养殖尸，赔的赔，不养的不养，退出的退出，繁殖少了，肓肥羊少了，羊肉消费多了，供求关糸差別大，求大于供，再就是饲料价格上涨，人工费上涨，养殖户都赔钱，大戶少了，小散户也少了，市场上肉羊少了，价格自然就上涨了。
莉莉养殖
前几年一哄而起大家都养羊，造成供求失衡，养价大降，养羊的赔了不少，后来又都不愿养羊了，羊少了羊价自然就高了。
岁月让信念改变
都是羊贩子惹的祸。
用户100448013612
少吃或不吃，对身体沒啥影响，价格自然下跌！
爱新觉罗宝哥953
原因是 想涨价 就涨价
