食品企業如何進行營銷策劃?

D丶Lei


食品行業,快消品行業雖然市場大,剛需,但同時同質化嚴重,市場競爭非常激烈。

需要做好整體的市場研究和營銷策劃。

第一步:策略性研究市場;

包括了行業,渠道,市場,競品、消費者等研究。

做這個就是為了深度洞察市場和消費心理,為後續的品牌、產品,模式,推廣提供參考意見和指導意見。

第二步:品牌超級IP打造;

包含了兩個部分的內容,一個品牌價值系統,定位,核心價值,品牌個性,廣告語,形象等,另外是品牌賦能,人格化的品牌,品牌勢能,內容能力和話題能力,能夠產生流量和連接能力;

第三步:場景化產品策劃;

場景是產品的解決方案,場景是流量,場景之下產生剛需。因此,我們對產品的認知要提升,產品不僅僅是功能,更是體驗和精神的愉悅。有5種方式來進行產品的策劃和升級。

1、人格化(三隻松鼠、小茗同學、褚橙)、

2、產品體驗化(可以吸的果凍、喝前搖一搖),

3、產品價值化(完整價值塑造,特侖蘇,6大價值塑造,不是所有牛奶都叫特侖蘇),4、產品稀缺性(精神屬性,人性關輝)、

5、產品場景化

讓產品成為一種場景。場景是產品的邏輯,更是互聯網時代產品的解決方案。

第四步;渠道商業模式設計

B端賦能,服務C端,聯手在C端裂變;

互聯網時代的營銷有兩種實現方式:一種是從C端入手;另一種是從B端入手。

從C端入手,就比較傳統,但需要教育市場,啟動慢,前期需要有較大投入,如果產品策劃包裝,背書建立到位,也可以做起來。

從B端入手,利用互聯網商業模式,分享模式,市場啟動快,前期投入較小,可以快速引爆市場,形成現金流,但對技術、運營及團隊要求高。

第五步:自媒體精準營銷及推廣;

從推廣到大數據,自媒體精準營銷。

大數據精準定位,自媒體深度接觸服務用戶,引爆市場和消費。

首先,進行自媒體矩陣建設,百度信息沉澱和生態構建,升級網站和網站SEO優化6大內容,全網營銷有13個方面。

再通過建立跟消費者、用戶的深度聯繫,形成粉絲和社群,積累精準數據,實現銷售和轉化。以上,需要有策略和完備的系統運營,進行消費者精準到達和市場引爆及變現。

第六步:團隊及運營;

銷售和運營的組建和培訓。

一個幾人的運營團隊,勝過銷售的千軍萬馬。

社群可以通過小規模高質量種子用戶快速實現口碑,並通過B端賦能,在C端進行裂變。

這就是小眾產品、非剛需產品的市場機會。但不是直接去做C端,而是賦能B端,藉助B端和整合資源,在C端啟動切入點和引爆市場。

線上的社群運營,線下的渠道和網絡建設配合轉化。


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你的問題太簡單,沒有詳細說明,所以不好具體規劃。食品行業相對是比較容易做營銷的,受眾群體比較廣。給你幾點建議:

1:首先給自己的產品和品牌設定一個好的定位或概念,如果沒有好的定位,產品再好也不好賣。有了好的定位,產品形神兼具,對消費者才會有吸引力。

2:如果產品沒有特色,就沒有競爭力。光靠營銷策劃是不能解決問題的,那就要加大研發力度,總能在細分領域找到屬於自己的特色和優勢。

3:優化已有的傳播和銷售渠道,把優質的渠道或流量來源放大,開闢新的銷售渠道或終端,提高產品與消費者的接觸概率。

4:提高回頭率,只有消費者重複消費和口碑傳播才能把企業做好做大,沒有回頭率的食品企業是沒前途的。


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食品應該從:健康,衛生,美味幾個方面著手;

健康:從材料,做法入手。找行業相關理論匹配!通過視頻、文案、邀請用戶體驗監督、徵集民間安全衛士等;

衛生:官方的相關許可證,組織工作人員去日本等國家食品廠家學習、引進全套管理經驗等;(做好每個節點的傳播並積累)

美味:舉辦大賽活動,邀請吃貨參與!通過視頻傳播、口碑傳播、事件傳播等手段讓廣大"吃貨"知曉。

這幾個方面做足,同時注重每個節點的傳播策劃。相信一定能取得不錯的成績,尤其是當下這富媒體環境下,內容傳播的渠道多而且人集中的好環境。

僅供參考,本人從業14年。最開心的事就是幫客戶策劃一個又一個從不同角度出發的創意點子,並且得到客戶認可並且實施。有興趣的朋友可以加好友私信交流學習!


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