童年吃過的什麼美食讓你終身難忘?

我愛布加迪之成都美食


小時候去山西五臺山玩,在山上路邊的小攤上吃過一碗刀削麵,令當時從不吃麵條的我居然被那碗刀削麵改變了胃口,從此開始喜歡上了吃麵條!記得當時站在那灶旁,看著老闆用刀片熟練的把面削到離得很遠的大鍋裡,感覺非常酷!那用刀削出的面葉,中厚邊薄。稜鋒分明,形似柳葉;熱氣騰騰的盛到碗裡,配的簡單的西紅柿雞蛋滷,在撒上一點香菜,色澤鮮豔,吃一口鹹淡適中,麵條入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,那種地道的滋味讓人回味無窮,唇齒留香。

很久以後的現在,刀削麵已經成了北方最尋常的麵食,更多的店家一般都改成了牛肉刀削麵,臊子刀削麵,用西紅柿雞蛋滷的並不多了,可是不管什麼味道總覺得不如兒時記憶中的那麼可口,那麼讓我刻骨銘心了!





和我聊電影


我是微浪旅遊,人生路上一起走,當吃飯不再是為了胃的需要,你就成功了!


說起童年吃過的終身難忘的美食,我說我吃過的最難忘的是一條死雞腿你信嗎?

讓我慢慢回憶,已經過去40多年了,記憶有些模糊了,那還是我在讀初中的時候,在當時的鄉里住校,一個星期才能回家一次,家裡生活條件不好,同常就是煎餅就鹹菜打發瘦弱的身體,有時候連鹹菜也沒有了,我娘就炒鹽粒給我當鹹菜,不知你吃過沒有,把從村裡門市部買來的大粗鹽用擀麵杖擀碎,加少許麵粉(要知道那個時候家裡白麵也是很稀罕的)攪拌,然後大鍋裡放少許大油(大油知道柿什麼嗎,現在的年輕人或許不知道),炒一炒就是我的下飯菜!



記得有一個週末回家,剛到家,我娘就跑回屋裡從放煎餅的筐裡找出一條雞腿給我說:快吃吧,別讓你弟弟看見,他已經吃了一條,還要吃,我說給你哥哥留的!我已經一個周沒見到油星了,接過雞腿就啃了起來,邊啃邊問:哪來的雞腿,你怎麼捨得把咱養的雞殺了,不是用來下蛋換錢給我爹治病嗎?我娘說:哎,別提了,這不是瘟雞嗎,我看著不好想上集上去賣了,沒賣了,回家雞就死了,煮了煮吃了,我和你爹喝了點湯,肉讓你弟弟吃了,給你留了一條雞腿,快吃了吧,吃了好好上學!

現在想想世上只有媽媽好!


微浪旅遊


今天剛好是我們家鄉的傳統節日,十月十。我們吃這個,煮籺。出門在外,看到這個留口水啊



天空的女兒和詩


那隻能是包含滿滿母愛的煎餅了,我的最愛也是我現在每天必不可少的早餐,這是我小時候媽媽經常做給我吃的,它對於我來說已經不是一道美食了,是我對母愛的理解和想念。

我要是說我最忘不了的美食就是一道很普通的煎餅,大家應該會笑話我沒有什麼見識吧,也許在大家心裡只有海參鮑魚燕窩魚翅才是吃一次就終身難忘的美食吧,因為它們不僅價格昂貴味道也是極品。可是這些是你的喜愛卻不是我的歡喜。每個人都是不一樣的個體,你有你喜歡的山珍海味我也有我鍾情的開胃小菜。只要是我喜歡的它就是世界上最棒的美食。千金難買我喜歡。這也就是我為什麼唯獨喜歡煎餅的原因了。

小時候一兩週甚至一個多月才能見媽媽一次,我對她最大的印象就是她做的煎餅了,每次回家她都會給我做許多,星期天走的時候還可以帶走。和爸爸弟弟熱一下繼續吃,煎餅雖然很不值錢也沒有什麼技術含量,但那是我童年的記憶。裡面都是媽媽的母愛,我怎麼可能會忘記。現在上班了雖然不能陪伴在媽媽身邊,但是煎餅我還是每天早上都會去買的,當做我的早餐也是回憶媽媽的愛。就像是媽媽一直陪在我的身邊,讓我可以感受到她對我的愛和關心。

這一輩子我都不會忘記它的味道,香香軟軟的,就像是媽媽愛我的心一樣柔軟。我估計到老也不會忘記它帶給我的溫情吧。我在乎的不是它的價值而是它帶給我的溫暖。讓我的心間彷彿有一股暖流在流淌著。讓我不再孤單。


廣東孤狼


海佛手,在西班牙也是一種非常珍貴的食材。只有在重大節日才會吃這個東西。

然後來中國這麼久了,都沒吃過了,有時候會想起小時候吃這個東西正式感。

你們有見過這種還找嗎?知道哪裡有嗎??



鄉村西客Seeker


小時候因為家窮,因為物資缺乏,連飯都吃不飽,幾乎沒什麼零食吃,於是媽媽便做了一種零食給我們兄妹吃。用豬肚附近的生肉油,切成塊用白糖、一些黑芝麻庵制,過一段時間就可以吃了,吃起來白白的,軟軟的,滑滑的,甜甜的,有點像柿餅裡面的囊,雖是生庵,也沒什麼腥味,竟是我童年難忘的美味,後來聽媽媽說,因為我童年瘦弱,媽媽聽說這樣庵肉吃了孩子會長肉,80年代那時候粵西地區應該有些人吃過!

第二樣是麥牙糖,一毛錢一個,用一根竹籤繞著,絲拉得很長,好粘牙,好難忘!


9527有酒有故事


第一次吃即食麵,那種味道的感覺久久能回味。那個時候大概是十歲吧,之前沒有即食麵。


實實在在68093412904


上中學那會生活條件還比較差!我們住校生上學都是從家裡背一個星期的饅頭,天天頓頓吃饅頭加鹹菜,鹹菜只有冬天有夏天只能啃著前四天正常後三天變味的饅頭,那時候能吃到一碗煮掛麵都會很幸福!


芙蓉花皮膚諮詢


燒肉,記得小時候窮,家裡能找到的美食就灶上掛的那幾塊臘肉,父母幹活去了就自己割一點臘肉,放在火上燒熟,然後裝一大碗飯,在當時就是美食,也是什麼時候都忘記不了的味道,


湘西苗妹子


我爸爸烙的油餅 可惜吃不到了


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