Yu筱婉
狗肉性溫，有補腎壯陽，健脾暖胃，補中益氣的功效，適合腎陽不足，腰膝痠軟，陽痿不舉，體質虛寒，陽痿早洩，小便頻繁，手腳冰冷等症狀者食用調養。
寒冷天氣吃些狗肉，還能溫補身體，幫助人體禦寒。那麼，狗肉怎麼做更補腎又好吃?有哪些食用禁忌?一起來了解一下吧。
鐵鍋燜狗肉
準備食材:
狗肉1.5斤、姜、蒜、辣椒1個、香菜
製作方法:
1，狗肉洗乾淨，剁成小塊;薑切片，蒜用刀拍爛，辣椒切小塊，香菜切段。
2，鍋燒熱，倒入狗肉翻炒出水分，倒出裝碗，炒至沒有什麼水分出鍋裝碟。
3，鍋再燒熱下入油，油熱後，放入姜，蒜炒香，加入一勺豆瓣醬炒一會。
4，倒入狗肉翻炒均勻，加入少許料酒，少許白糖，蠔油，生抽，少許胡椒粉翻炒均勻。
5，倒入剛沒過狗肉的開水以及之前炒出的水燒開，蓋著小火燜煮40分鐘。
6，燜煮好後，加入適量鹽，辣椒，少許淡淡玉米澱粉水翻炒收汁，撒入香菜段翻炒均勻即可關火。
食用禁忌:
★狗肉的溫補性很強，過量食用，會引起上火。特別容易燥熱上火者，陰虛火盛者和發燒者不宜食用
★老人常說狗肉與綠豆同食發漲以致漲破肚皮。
★狗肉性溫，具有溫補性強，不易與同樣溫補食物同食，以免上火。
★肝病患者不宜吃狗肉。
本人小時候也吃過狗肉，但是長大後覺得狗是人類好朋友，再也不吃狗肉了。不過，自己小時候見過大人們是這樣燜狗肉的，就分享一下而己。大家對吃狗肉有什麼看法?謝謝閱讀!
濤濤巧媽
狗肉無論怎麼吃，都是比較好吃的，因為狗肉這個食材是非常好的，對身體也有很大的好處。本身比較喜歡吃涼拌的，把狗肉去皮，放在鍋裡煮，添加八角，材料煮熟即可，把狗肉放涼後，用手撕成一條一條的，多砸點蒜泥，醋，鹽，香油，攪拌過後，倒在撕好的狗肉上，用筷子拌勻即可，狗肉不需要什麼多種材料也很好吃，我認為加多種材料會影響狗肉的本身味道，那樣就不好吃了，涼拌狗肉我一個人能吃一大盤。紅燒狗肉也不錯，連皮一起煮15分鐘，不需要煮熟，主要是把髒東西煮掉，然後撈出切成一塊塊，用蔥，蒜，辣椒，八角，薑片，花椒少許，爆炒即可，本人比較喜歡吃辣的，所以每次都會放很多辣椒爆炒，又香又辣，吃著上癮。清燉的我沒吃過，一般我都是吃涼拌和爆炒，不喜歡吃清燉的，清燉的話，放點八角，薑片，大蔥，鹽，香菜，辣椒，煮好後倒入香油，總之狗肉做法很簡單，怎麼做都好吃，就算只放點鹽，八角，放在鍋裡煮熟，撈起手撕起來吃，也很香，狗肉做法很簡單，自己可以買點狗肉自己做，祝您愉快！
助人為樂哦
最好吃的是清水煮狗肉，然後沾狗肉醬吃，喝狗肉湯，還有狗肉燉豆腐
浪跡1290654
當然是狗肉湯，狗婊勿擾。
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今朝聞道矣
先把狗肉切成塊，用清水衝漂12小時，在放在清水鍋中，加幹辣椒，胡椒粒，花雕酒，姜，蔥，甘蔗，陳皮，草果和青尖椒燒開。
在改小火燒約20分鐘，然後離火浸泡30分鐘，撈出來就可以了
菜小川
像少林寺中覺遠一樣烤著吃，那滋味………………
不屑一顧傾城絕戀
秋冬生炆可口，春夏白切不膩。
