Yu筱婉
狗肉性温，有补肾壮阳，健脾暖胃，补中益气的功效，适合肾阳不足，腰膝酸软，阳痿不举，体质虚寒，阳痿早泄，小便频繁，手脚冰冷等症状者食用调养。
寒冷天气吃些狗肉，还能温补身体，帮助人体御寒。那么，狗肉怎么做更补肾又好吃?有哪些食用禁忌?一起来了解一下吧。
铁锅焖狗肉
准备食材:
狗肉1.5斤、姜、蒜、辣椒1个、香菜
制作方法:
1，狗肉洗干净，剁成小块;姜切片，蒜用刀拍烂，辣椒切小块，香菜切段。
2，锅烧热，倒入狗肉翻炒出水分，倒出装碗，炒至没有什么水分出锅装碟。
3，锅再烧热下入油，油热后，放入姜，蒜炒香，加入一勺豆瓣酱炒一会。
4，倒入狗肉翻炒均匀，加入少许料酒，少许白糖，蚝油，生抽，少许胡椒粉翻炒均匀。
5，倒入刚没过狗肉的开水以及之前炒出的水烧开，盖着小火焖煮40分钟。
6，焖煮好后，加入适量盐，辣椒，少许淡淡玉米淀粉水翻炒收汁，撒入香菜段翻炒均匀即可关火。
食用禁忌:
★狗肉的温补性很强，过量食用，会引起上火。特别容易燥热上火者，阴虚火盛者和发烧者不宜食用
★老人常说狗肉与绿豆同食发涨以致涨破肚皮。
★狗肉性温，具有温补性强，不易与同样温补食物同食，以免上火。
★肝病患者不宜吃狗肉。
本人小时候也吃过狗肉，但是长大后觉得狗是人类好朋友，再也不吃狗肉了。不过，自己小时候见过大人们是这样焖狗肉的，就分享一下而己。大家对吃狗肉有什么看法?谢谢阅读!
涛涛巧妈
狗肉无论怎么吃，都是比较好吃的，因为狗肉这个食材是非常好的，对身体也有很大的好处。本身比较喜欢吃凉拌的，把狗肉去皮，放在锅里煮，添加八角，材料煮熟即可，把狗肉放凉后，用手撕成一条一条的，多砸点蒜泥，醋，盐，香油，搅拌过后，倒在撕好的狗肉上，用筷子拌匀即可，狗肉不需要什么多种材料也很好吃，我认为加多种材料会影响狗肉的本身味道，那样就不好吃了，凉拌狗肉我一个人能吃一大盘。红烧狗肉也不错，连皮一起煮15分钟，不需要煮熟，主要是把脏东西煮掉，然后捞出切成一块块，用葱，蒜，辣椒，八角，姜片，花椒少许，爆炒即可，本人比较喜欢吃辣的，所以每次都会放很多辣椒爆炒，又香又辣，吃着上瘾。清炖的我没吃过，一般我都是吃凉拌和爆炒，不喜欢吃清炖的，清炖的话，放点八角，姜片，大葱，盐，香菜，辣椒，煮好后倒入香油，总之狗肉做法很简单，怎么做都好吃，就算只放点盐，八角，放在锅里煮熟，捞起手撕起来吃，也很香，狗肉做法很简单，自己可以买点狗肉自己做，祝您愉快！
助人为乐哦
最好吃的是清水煮狗肉，然后沾狗肉酱吃，喝狗肉汤，还有狗肉炖豆腐
浪迹1290654
当然是狗肉汤，狗婊勿扰。
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今朝闻道矣
先把狗肉切成块，用清水冲漂12小时，在放在清水锅中，加干辣椒，胡椒粒，花雕酒，姜，葱，甘蔗，陈皮，草果和青尖椒烧开。
在改小火烧约20分钟，然后离火浸泡30分钟，捞出来就可以了
菜小川
像少林寺中觉远一样烤着吃，那滋味………………
不屑一顾倾城绝恋
秋冬生炆可口，春夏白切不腻。
