悅然說
作為一個山東人，最好吃的還是餃子。
山東的餃子非常好吃。山東沿海，膠東的海鮮餃子就很有名。我給大家介紹一下鮁魚餃子，用鮁魚肉作餡，加調料和豬肉泥順時針攪拌，直到魚肉上勁為止，再加韭菜沫體鮮。餃子煮熟後咬一口，柔潤潔白，鮮香留唇的餃子讓你欲罷不能，一口一口吃得那是一個過癮。我再給大家介紹一下蝦仁水餃。將明蝦去皮，挑出蝦線，韭菜切沫，加鹽等調料拌勻，一個餃子皮裡放兩個現扒的蝦仁，煮熟後，蝦仁鮮脆，韭菜沁香，湯汁味純，可謂是一個水餃，兩尾鮮蝦，紅白相間，翠綠點綴，味蕾大開。
我最愛吃的餃子還有韭菜肉、芸豆肉、黃瓜雞蛋的。山東人喜歡吃餃子，也把餃子當做一道尊貴的麵食招待貴賓。在我們山東，家裡來了客人，基本是都是吃餃子，表示一種熱情和尊貴。從孩提時代一直到年過五十，我最喜歡吃的就是我們山東的各種水餃，百吃不厭，流連忘返。
餃子過去只有過年的時候吃，現在生活好了，想什麼時候吃，就什麼時候吃，而且餃子現在也是越來越好吃。
幸福碼頭687
推薦幾款在我當地的美食，希望喜歡。
座標重慶市秀山縣。
都屬於小眾化的美食小吃類。
圖一，洋芋花。實際就是油炸的土豆條，炸至脆熟，加上花椒粉，胡椒粉，五香粉，蒜泥，香醋，蔥花，折耳根，鹽等，攪拌好後就可以食用了。對了還有辣椒麵。
圖二，醬肉包，又叫炒肉包子，圖片是餡料圖。這款包子採用肥肉熬製肉變焦，看似滿滿的油，實際在蒸制過程中，油由包子褶皺處流出，皮浸過油後有很好的口感。油而不膩。
圖三，綠豆粉，又叫鍋巴粉。用米，綠豆，青菜做成的粉，口感疏鬆酥軟，搭配好臊子湯底，非常的不錯。這裡著重說明一下，這個和米粉差別非常大，因為這是用米漿烙制而成，會有很多氣孔，使得食用時感覺湯汁飽滿。
圖四，米豆腐。這也是一款我當地有名小吃，米豆腐本身有一股澀澀的鹼味，食用需要搭配辣椒醬，根據辣椒的不同，口感也多樣。
當然，這幾款小吃也不是我當地特有，因為縣城地處重慶，湖南，貴州三省交界，所以小吃種類繁多，所舉例子在當地破具代表。
如果感興趣，可以進行嘗試。
拾二三農趣
本人喜歡這幾種食物煎魚椒鹽蝦爆炒牛肉悶螃蟹，首先呢煎魚最香的了把魚醃製好了煎魚講究的是火候不然會糊了煎到二面金黃就差不多了魚這樣子的話肉嫩，螃蟹容易了把蒜姜爆香然後下螃蟹炒二分鐘加入料酒然後放入適量的水悶悶到還有點汁就調味起鍋了，蝦呢直接油炸到金黃色要小火炸然後撈起爆蒜米辣椒放入下跟椒鹽就可以了，牛肉切薄薄的醃製好直接爆香香姜青紅辣椒酸辣椒洋蔥配料然後放入牛肉炒三分鐘加料酒然後炒一分鐘調味加入香菜翻炒幾下就可以了這樣子的牛肉更嫩更爽口！
廣西防城五表
我喜歡吃帶餡兒的東西。比如包子、餃子、餡餅。包括點心也愛吃帶餡兒的。
王慶玉1964
蘿蔔絲雞蛋餅不錯，胡蘿蔔絲雞蛋餅就是營養豐富老皆宜。
大鵬帶你吃吃吃
二他爸最擅長的大餡兒雲吞！
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二他爸
因為我是甘肅人，純正的北方漢子，從小吃麵食長大，所以對面食情有獨鍾，一天不吃麵食就難受，最喜歡的當然還是老家的麵食，母親做的麵條阿，饅頭啊，包子啊，餃子啊，鍋盔啊等等，最喜歡麵食，陝北的油潑面，臊子面，羊肉泡饃等等！陝北面食代表了北方人的飲食文化和習慣，多鹽多油，能吃辣，口味重，狂放，不像南方那麼細膩，清淡，要說麵食，還是屬北方，這個是沒有爭議的！
古瀾德麵館
最喜歡炒麵，放入香菇，雞蛋，豆芽，蘿蔔絲，墨魚乾，豆腐乾，最後出鍋前放入一把蔥
葉子徒步苦行
我最喜歡吃我們天津的煎餅果子！和豆腐腦！眾所周知我們這點特色早點！
正能量旭仔
雲南昭通甜心蘋果，小草壩的天麻燉雞，小寨櫻桃，永善的甜橙，四川的酸筍雞還有各類的海鮮
