吃蘋果能降血壓嗎？

高血壓患者提倡低鹽、低脂飲食，少葷多素，多食蔬果、粗糧等富含膳食纖維的食物。常食水果的好處是眾所周知的，膳食指南建議，、成年人每天應攝入200~400克水果，這對於高血壓患者同樣適用。

1、高鉀飲食：一直以來，專家建議高血壓患者一定要低鈉高鉀飲食，以防機體鈉鹽過高，導致病情加重。而蘋果就屬於一種高鉀水果，其中含有大量鉀元素，可促進體內多餘鈉鹽排出，還可擴張血管，降低血管阻力。因此，常吃蘋果有一定的降壓作用。

2、膳食纖維：果中富含可溶性膳食纖維，容易使患者產生飽腹感，有助機體膽固醇排出，降低血脂；同時可預防超重或肥胖，調節糖脂代謝紊亂，對於血脂和血糖管理有利，進而間接發揮降壓作用。

總之，常吃蘋果對高血壓患者是有利的，但是需注意食用量，每日不可超過400g。同時，需注意，食療或是其他生活方式干預手段只能作為患者的輔助降壓方式，是必需的，但也絕不能僅僅依靠生活方式干預來降壓。

高血壓患者堅持長期用藥是有效控制血壓，預防併發症的關鍵。除了注意食療外，患者還需注意情緒管理，適度運動，保持體重，規律作息，切忌熬夜等。

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吃蘋果能降血壓嗎？蘋果作為最常見的水果之一，也富含非常多的營養，並且關於的傳說也比較多，蘋果又被稱為平安果／智慧果，以及還有中說法：早上吃蘋果為金，中午吃蘋果為銀，晚上吃蘋果為銅，不過蘋果的營養並不會吃的時間不同而發生變化，但也足可見在大家的眼裡，蘋果可謂是一種非常有價值的水果。

蘋果是否能夠降壓取決於蘋果中的營養素，如：維生素A／維生素C／B族維生素以及鈣／磷／鉀／鎂等，尤其是蘋果的含鉀量非常的豐富，但是含鈉卻比較少，是典型的高鉀低鈉的食物，對於維護血壓有很積極的作用，所以對於高血壓患者來說，蘋果是一種非常好的食物。

不過需要注意的是，蘋果雖然是高鉀低鈉的食物，可以對血壓起到積極的作用，但是並不能當作藥物使用，並且蘋果能起到的作用是十分有限的，控制血壓是需要綜合所有的膳食進行調整，並且在藥物的作用下，才能更好的控制血壓，千萬不要因為蘋果有降壓的作用而停藥吃蘋果，以免發生危險。

心理營養師程偉華

首先，蘋果對降血壓是有一定幫助的，這是毋庸置疑的。

研究表明，高鉀飲食可平均降壓3%-10%，1mmol鉀的降壓作用可抵消3mmol鈉的升壓作用。鉀可以促進體內鈉的排出，還能擴張血管，降低血管外周的阻力。蘋果就屬於高鉀食物，因此常吃蘋果，對降壓有一定的幫助。

除了蘋果，生活中還有很多高鉀食物，血壓高可以有意識的多吃這類食物。

除了高鉀食物，血壓高還要注意補鈣，多吃含鎂的食物，增加動物性蛋白的攝入。因為研究還發現，缺鈣也會引起血壓上升，而含鎂的食物有助於促進鈣的吸收。另外，動物性蛋白能增加血管的彈性，促進鈉的排洩，保護血管壁。而動物蛋白中含有的必需氨基酸，還參與血壓的調節，因此血壓升高了就不吃肉是不可取的，應該減少高脂肪的攝入，但要保證動物蛋白的攝入，如雞蛋、牛奶、瘦肉等。

除此之外，不飽和脂肪酸Ω-3（α-亞麻酸）對降血壓也有很大幫助。Ω-3（α-亞麻酸）在人體酶的代謝下生成EPA，它是“血管清道夫”，能清除血液垃圾，增加血管彈性，還能抑制血小板的凝集，預防血栓的形成。降低體內甘油三脂的濃度，預防動脈粥樣硬化。2007年歐洲高血壓學會和心臟病學會(ESH/ESC)高血壓治療指南、2007年中國血脂異常治療指南均建議, Ω-3（α-亞麻酸）多不飽和脂肪酸可用於治療高甘油三酯血癥。