黑尼瑪SDD
這種現象我知道陝南和陝北有，關中地區沒有發現。包括當地的一些學校也是這樣，一天兩頓飯。
我去過陝南，也問過這個問題，只不過已經是十年前的事情了，具體的說法我記不準了。通過我的觀察，這個和當地的條件和作息有關。
陝南到處都是群山，土地很少，確實也直接影響到了糧食產量；另一個方面就是因為受到大山的影響，當地居民很分散，早上很晚的時候才能看到太陽，下午很早太陽就落山了，被擋住了，所以他們為了在有限的時間內幹農活，也就一天吃兩頓飯了。
不過值得說明的是，現在這些地方比平原地區的農村要好，國家扶持的力度很大，農民也很勤勞，生活面貌完全發生了改變，現在一天只吃兩頓飯的現象也越來越少了。
美亦尚王曉楠
為什麼陝西吃兩頓飯，陝西和山西黃河交界高寒地區我記得在改革開放以前每年過了11月天短了，那時吃的不多就改成兩頓飯了，在過大年初一就又改成三頓飯了，這是真的，我們山西忻州原平就是這樣一年有兩個來月吃兩頓飯時間。吃兩頓也叫一老上，早上吃了飯下地勞動，到了下午三四點收工回家吃飯，晚上在加班勞動，有時生隊裡給產加勞者喝一頓米湯。
改革開放以後土地到戶有吃有喝了，解決了溫飽以後就又多數人家改成了三頓飯了。
現代五十歲以下的人就不知到兩頓飯是怎回事了，五十以上人都能記的那時兩頓飯的時候，學生上學也是兩頓飯，睌上在上學校學習，叫晚自學。吃水不忘打井人！
fjm日月之明
沒有調查就沒有發言權。這一張舊船票，咋就能登上您的破船？請問您是在哪個合訂本裡知道陝西人一天吃兩頓飯的？
首先承認陝西是有地方一天兩頓的，但不是全部；也有人拿上世紀六七十年代說事，其實也不盡然，那時早上十點左右吃早飯，下午兩點左右吃午飯，也有稍後點的，晚飯也有，只是在那個糧食緊缺的年代，讓“喝湯”給代替了，喝湯只是當時很少有人正經的做飯，都是燒湯溜饃吃剩飯，就紅苕多一些。
改革開放後，農村不在集體勞作，學生也改成和城裡學生一樣的作息時間表，還是三頓飯呀。西鹹新區灃東新城有些地方有過兩頓飯的習俗，那邊經濟比較發達，做生意的人多，有時忙的顧不過來，也有一天吃四頓的。
說陝西一天兩頓，現在有許多人不把早上打工的外賣不算，陝西人一天三頓。
王偉2361
看了好多網友發的回答都各有各的看法，我倒也覺得這個不是個什麼耐人尋味的大問題，更不是吃不起飯而省那一頓飯，很多因素是地方上的一種習慣，就我們山西人也有這種習慣，冬天人們閒了沒事了，起的也遲，冬天天又短，早飯吃完時候就不早了，下午吃的早點也就過去了，尤其是現在，很多人運動少又怕吃胖，因此在吃飯的時候無論在量上或時間上都是受到了很大的約束，它不和過去一樣，糧食不多，總覺得自己在受餓，現如今，再沒本事的個人家吃飽飯那是根本沒問題的，當然了，要說吃的飯菜豐盛質量高些的話，我覺得江浙一帶的人還是比較注重的，但南方人一般人每頓飯都比北方人吃的少，吃三頓飯也未必有北方人兩頓的多，也就造就了北方人男女人都人高馬大的，不能不說地方的習俗是有一定因素的，就像內蒙人一樣，每頓都吃肉，一年吃幾口大豬，羊肉一直燉上吃，這要讓山西人每頓都吃那豈不是把身體吃壞了，不得腦血栓才怪咧，根本吃不行，也吃不下去，吃下去也轉化不了，這也就是山西人與內蒙人一天做比較，都稀罕內蒙人那麼能吃肉，事實上，天短的時候一天吃三頓飯還真是比較麻煩，沒餓了倒又吃，也真是對人的精力與資源是一種無端的浪費，當然也有人家一年四季都吃三頓飯，這人家還是不少的，其實，現代人好多病都是吃下的，人要想健康，還是老讓餓點好，不要吃的腸肥腦滿的，那樣其實是對身體極大的傷害，古人身體為什麼身體特別健碩，據說就是吃的少，過著刀耕火種的原始生活，吃上頓吃不上頓，狩獵了就吃上點，沒有了就餓的，反而很精神，那時候人們都是力量型的人，無論跑跳都是現代人所不能企及的，然而到了現在，人們都吃的飽飽的，反而越來越病多了，不能不說社會的發展也會給人們帶來人為的困惑，擺在我們面前的諸多問題，我們應該採取什麼樣的觀點看待呢，請大家發表自己的看法。謝謝大家。
學之長近之緣
誰告訴你陝西人每天只吃兩頓飯的？這和臺灣人說大陸人吃不起茶葉蛋一樣，外地人不瞭解陝西，盡瞎猜，你們住窯洞嗎，有水嗎？全吃麵嗎？有菜嗎？我們陝南從來不住窯洞，水資源豐富，出產大米，魚多得是，蔬菜品種豐富。
笑迎人生61136158
西北人跟華北，東北，南方人的習慣是不一樣的！西北人，比如陝西，寧夏，甘肅青海，新疆這些地方，人們的早餐都是比較簡單的，比如甘肅人，早餐就是饅頭鹹菜，要末就是麵皮加餅，肉夾饃之類的，最好也就早上一碗牛肉拉麵！本土人就是這樣！中午的飯就是一碗麵條！簡單！晚上才會炒個菜，吃饅頭，喝湯！其他地方我去過四川，山東，湖南，這些地方都是一日三餐，餐餐都要炒菜！
已經不年輕的年輕人
吃飯是為了活著，你能說你活著是為了吃飯嗎？吃兩頓也好三頓也罷，總之餓了就要吃飯，不餓堅決不吃。以前的先民也有一天只吃一頓飯的，過午不食，其實現在的一日三餐並不合理，現在人體力勞動比以前少了很多，能量消耗也少了很多，大部分都存在營養過剩和存在肥胖的困擾，要不減肥怎麼成為為一種產業呢？有肥胖引起的併發症現在是越來越多啦，高血壓高血黏高血脂，冠心病腦卒中等心腦血管病其實都是攝入熱量過剩引起的。
據研究發現每日只吃早餐和中餐的，對於控制體重降低熱量攝入十分有效，白天的活動量大晚上睡覺熱量消耗小，所以晚飯是可以不吃的，
民樂殿堂
陝西是中華民族發源地之一，秉承中華傳統文化至今。萬古流傳至今，飲食是有規制的，皇上一日四餐，士大夫以上包括皇親國戚王侯公爵一日三餐，士大夫以下一日兩餐。中華大地在上世紀七八十年代廣大農村還是日出而作，上午九、十點一餐，日落而息，下午四、五點一餐，中國人的胃已經適應了一日兩餐，現在的一日三、四餐就是暴飲暴食，完全的負營養，對健康是不利的。
原野45684378
關中地區農村早上吃一頓飯，下地幹活到兩三點回家吃午飯，下午繼續下地幹活到天黑。早上一頓頂到下午。下午一頓麵食頂到晚上都不餓，所以一天只吃兩頓飯，要是晚上餓了，拿個冷饃就油潑辣子或者大蔥。
日系車達人
我們陝西是八百里平川，是產糧區，不缺糧食啥都不缺，至於吃飯，你想吃兩頓就吃兩頓，你想吃三頓就吃三頓，沒有誰要求你吃幾頓，家裡來了親戚朋友，住上個一年半載也能管起吃的飯的
