獨釣江河章醫辦小秘書
自殺式減肥、誤導性減肥，減肥捷徑走多了，你離“亞健康”都遠了！
如何看待女子3個月不吃主食，只吃蔬菜和雞蛋減35斤？
從堅持角度來說：我很佩服這女子，3個月不吃主食的“毅力”，要是我晚上沒吃飽，我都睡不著！所以，能堅持下來真是不如意，對於大部分減肥患者，說實話，還沒她能堅持，減肥不成功，十之八九因為“懶”！
從健康的角度來看：這種“堅持”不應該被推崇和支持！我們人體每天之所以可以正常的工作、學習和生活，無時無刻不是在消耗體內的脂肪能量的，哪怕你是坐著，甚至躺著睡覺，你也需要能量，能量從哪裡來？食物，其中主食中佔有很大的一部分！所以，吃飽了才有力氣減肥這句話是有一定科學道理的，人要運動就需要攝入一些碳水化合物來維持這個運動！
那麼我們如何做到科學減肥？
第一，我覺得你得先對自己是否肥胖得有所瞭解，而不是現在盲目跟風，是個女的都在講“減肥”！
很重要的一點：現在人對於肥胖的定義還只是停留在經常說的拿“體重指數（BMI）”來說事，按以前老傳統，BMI＞28或者說有點說是30，就才認為自己肥胖，還有根據指數大小超過40就為重度肥胖，實際上，這都屬於對肥胖的盲目認知，經常造成的危害就是肥胖可能指數還沒到達重度，就已經出現了可能比別人重度更重的代謝性疾病！失去了早期干預肥胖機會，導致運動等方式完全無效了，最後只能選擇手術了！
第二，對於需要減肥的人來說，早期對肥胖的干預實際上對於減肥效果，後期的肥胖可能引發疾病風險會更少！
現在臨床上通用：只要體重指數BMI超過25，出現超重以後，就要結合一些生化學液血檢查，看是否有高脂、高糖等指標異常，同時看是否有一些代謝性疾病症狀來綜合評判肥胖！也許體重指數你還沒到28，但你的生化血液代謝性指標已經明顯異常了，你也是需要進行早期干預的，而覺非坐等指數到30，才開始減肥！
第三，對於普通早期的減肥的方式，真的沒有啥捷徑可走！
- 飲食控制，絕非不吃主食！吃的比以前少了，肯定是會瘦下來的，但是同時我們也不是說盲目就不吃，吃的太少，這樣往往容易導致瘦下來可能不是脂肪，而是你的肌肉，等你哪一天瘦下來再吃時候，往往反彈會比以前更加厲害，甚至帶來一些女性不孕不育等其他疾病！
- 運動堅持。光想通過吃來減肥，往往是越來越胖的結局，運動對我們人體能量消耗，是可以有效燃燒脂肪的，這樣往往更能把體內的脂肪給“瘦下來”！
- 最好在專業人士指導下，進行飲食結構合理調整，不至於出現偏食、攝入能量不足等導致其他一些疾病發生！
醫學小偵探
湖北漢口的27歲女孩小寧，今年2月1日來到湖北某醫院肥胖專科就診。檢查發現，她的血糖指標只有3.6，患上了低血糖症。小寧原來是一個體重160斤的胖妹子。從去年12月起，她為了減肥，每天只吃不加油鹽的水煮蔬菜和雞蛋，3個月減到了125斤。然而，減肥成功的小寧卻頻繁出現頭暈、胸悶、心悸、冷汗淋漓的症狀，不得不去醫院就診。
近年來不吃主食減肥的方法很是流行。尤其是年節期同，很多人大魚大肉吃得多、碳水化合物就完全不攝入。事實上，這種肥方法可能在前三個月內有效，但是隻要重新開始吃主食，鹼肥者的體重就會反彈，甚至超過之前的水平。小編提程，特別是女性，日常食量並不大，攝入高蛋白質、高脂肪食物的能力也相當有限，因此一旦．不吃主食後，很容易出現蛋白質營養不良的情況。這部分減肥者往往肌內流失、皮膚變壞、脫髮嚴重、體力下降、抵抗力降低。女生很容易出現月經素亂的情況，有的還會出現貧血、閉經、卵巢菱縮，甚至患上浮腫病。而長期不吃主食只吃肉菜，還會抑制胰島素分泌，降低腴島素敏感性，最終誘發高血糖。如果不吃主食，B族維生素供應斷絕，神經遞質容易發生素亂，減肥者就會出現情緒表、大腦退鈍、思維能力下降、失眠、抑鬱等症狀。這也正是很多減肥食諧推薦大劑量補究B族生素藥片的原因。一個健康成年人每天主食的攝入量應該在250克以上，但是現在日常食用的精米、細面中維生素B和食纖維不足，小編建議，日常可用粗糧替代一部分“精糧”，粗根中的食物纖維可以控制血糖和體重。
以上解答希望能為您提供幫助
藥事健康
希望大家不要採取這種盲目的減肥方法，我就有個病人，堅持了四個月不吃主食，整整減了40斤，但是她閉經了，因為長時間沒有攝入充足的碳水化合物，檢查的時候發現腦垂體和卵巢已經萎縮，再用激素促效果也很不好，才26歲的女孩子，生育已經是基本不可能的事情了。
我們身體必須有一定的脂肪儲備，才能有足夠的能量來維持正常的生活，尤其是月經，如果太瘦了，就會導致月經紊亂，甚至閉經。所以這種不吃主食的減肥方法，根本就不健康。
而且一旦這種方法停止後，恢復正常的飲食，很有可能會再次反彈，而且可能會造成體重的增加，所以看起來很有效的減肥方法，確更像是飲鴆止渴。
想要減肥，沒有捷徑，只有控制飲食加上運動鍛鍊。控制飲食，也要注意營養均衡，畢竟如果沒了健康，沒了命，再瘦再美，又有什麼意思呢？
婦產科女司機
題目中說到的女子，三月不吃主食減掉35斤，但同時也患上了低血糖症，還可能存在其他的健康問題。這就是典型的拿命減肥，得不償失。小糖在此奉勸大家，減肥要理智，不吃主食來減肥有害健康。
不吃主食來減肥有哪些危害？
1.增加心血管疾病風險。 研究發現，不吃主食的人，肉蛋類富含蛋白質的食物相對吃得更多，心血管疾病的發病風險也越高。同樣的道理，不吃主食還會加重腎臟的負擔，增加糖尿病、骨質疏鬆的風險，還會增加腸癌風險。
2.導致大腦退化。碳水化合物是供能的基礎物質，當主食量攝入不足時，人體無法正常的供給能量。可導致精神不振、注意力無法集中、思維遲鈍、焦慮煩躁等症狀，嚴重影響大腦正常運轉。
3.引起內分泌失調。主食攝入量不足，會讓機體內分泌失調，例如皮膚長痘、長斑，甚至是大量脫髮。尤其是女性朋友，長期不吃主食可能會月經不調，甚至是閉經。
4.導致低血糖症。長期不吃主食很容易導致低血糖，使人心慌手抖、頭暈煙花、精神萎靡等，嚴重危害身體健康。
5.導致營養不良。碳水化合物攝入不足，人體就會分解脂肪和蛋白質來供能，不僅很容易飢餓，長期還會造成嚴重的營養不良。
所以說，不吃主食來減肥就是個坑，也許能短時間內看到瘦身效果，但也會為此付出健康代價，建議大家別盲目嘗試。
糖人健康網
減肥大多數用的方式無非是以下幾點:
1.\t使身體水分排出（如利尿、腹瀉或出汗）。
2.\t肌肉分解（如飢餓、變相飢餓、高代謝）。
3.\t脂肪燃燒（如有氧運動）的措施都可以減輕體重。 其中，水分排出和肌肉分解可以“快速”達到減肥效果，而脂肪燃燒則有點緩慢，需要長期堅持的一個過程。
這個女孩選的是“2”肌肉分解法：
變相飢餓—不吃主食，吃蔬菜和雞蛋， 會首先導致肌肉中的糖原和蛋白質分解（供應能量），並帶走肌肉中的水分（是糖原和蛋白質重量的2~4倍）。一般2、3內體重就會下降，且原本肌肉越多的人效果越明顯。
肌肉分解，損害體力和免疫力。除非長期堅持，否則容易反彈。長期堅持有可能缺乏營養，導致貧血、閉經等。
愛美之心可以理解，但拿自己的健康作為代價，未免得不償失。
國家二級公共營養師
執業中藥師
衡膳學院一級講師
營養百事通
您好，很高興為您回答這個問題，我是賽普健身導師解鵬。
只吃蔬菜和雞蛋不吃主食，這種減肥方法是不提倡的。碳水化合物是人體需要的一種重要的營養素，就存在於主食和水果中，人體的運動都離不開碳水化合物的供能，不管是低強度運動還是高強度的運動，另外每天當中人的大腦會消耗130克左右的碳水化合物。如果不吃主食，碳水化合物攝入不足，會出現低血糖的症狀。另外，脂肪的代謝也離不開碳水化合物，人體缺少碳水化合物，脂肪代謝不完全，會出現酮體升高，甚至出現酮體中毒。初期的症狀是疲勞，記憶力差，脾氣暴躁，注意力不集中，沒有力氣等，再嚴重後會有口臭，甚至昏迷等情況。
不吃主食，或者營養素攝入低減下來了，但是後期如果恢復正常的熱量攝入很容易出現反彈。要想減肥，還是計算好攝入的熱量，安排好餐次及每餐的食物，少吃多餐更合理。
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對於這種所謂的不吃主食減肥的方法，實際上並不靠譜；作為生活中我們食用最多的食物之一，對於我們身體可以提供很充足的能量物質（碳水化合物）；另外不吃主食本身也會給身體帶來很多問題。
不吃主食對於身體會帶來哪些危害？
變得越來越傻：
主食當中富含碳水化合物，這種物質在消化吸收之後所分解的葡萄糖物質是我們人體的主要能量來源物質，我們的肌肉細胞和神經系統在生命活動的過程中會消耗很大一部分葡萄糖物質，如果沒有這部分葡萄糖物質的攝入，那很容易影響到大腦的正常能力。
舉一個例子，就算我們身體是在睡覺或者是停止運動的過程中，大腦的生命活動也需要消耗身體當中的葡萄糖物質，可想而知，如果沒有攝入主食當中的碳水化合物，可以說您會變得“越來越傻”。
導致身體出現酮體酸中毒的問題：
如果人體不食用主食，但是人體又為了保證血糖的一個穩定情況，那麼接下來就會分解我們身體中的肌肉和脂肪來進行正常的糖異生。
葡萄糖和酮體物質是兩類可以透過血腦屏障為大腦提供相應能量的物質，人體缺乏葡萄糖的情況下就會去分解脂肪來產生酮體物質，恰恰酮體積累到一定程度後就會導致血液離子的代謝紊亂，這時PH值會出現下降，時間一長就會出現酸中毒的問題。
如果出現酸中毒，那很容易使得人體出現噁心嘔吐、發熱甚至抽搐、神志不清等問題。
不吃主食進行減肥，會發生超出你想象的“反彈”：
不吃主食，身體很容易自動進入節能狀態，胰島素分泌減少，胰升糖素增加，這時就會加速對於肌肉的分解，降低人體的整體代謝率。如果缺少主食，很容易導致體重的快速反彈。
另外，就算很快的減掉了35斤，但這樣的減肥方法完全是不健康的，很容易影響我們身體的健康程度，而且當後期出現反彈的時候，增長的一定會比35斤還要多；所以，為何要“自討苦吃”？
健康減肥，如何做？
說到健康減肥，唯有六個字“管住嘴，邁開腿”，可以少吃些主食，特別是精白米麵等細糧，主食粗細搭配，增加粗雜糧、薯類食物的攝入；然後減少高熱量的各種高脂肪食物的攝入，適當增加運動，吃動平衡，減少能量攝入，增加能量代謝，這樣才會讓您的身體更加健康。
王思露營養師
碳水化合物常被誤認為是食品中使人發胖的成分，因而誤導幾百萬在意體重的人將飲食中有營養的富含碳水化合物的食物除去。但實際上，那些希望減肥、維持較瘦身材和保持健康的人更好的辦法是注意控制食量和熱量攝人，以及計劃自己的飲食，包含能夠提供纖維的富含碳水化合物的全穀物食物、蔬菜和水果，以及需要的其他營養素和有益的植物化學物質的膳食計劃。
降低熱量：以每克計，碳水化合物比飲食中脂肪產生的熱量少，而且將葡萄糖轉化為脂肪來儲存代謝成本也較高，不過，如果攝入的碳水化合物的熱量過多，超過需要的能量，就會導致體重增加。為了減重，需要注意每天減少攝入的食物和飲料的總量。
一個例外：添加糖建議選擇富含碳水化合物的食物，但並不包括精製的添加糖。純化的精製糖(主要是蔗糖或果糖)不含蛋白質、維生素、礦物質或纖維等其他營養素，因此營養素密度低，如果用含1670k熱量的糖取代含1670k熱量的全穀類麵包，你將失去麵包裡的營養素、植物化學物質和纖維。只有在已經滿足當天需要的所有營養素和並仍可攝取能量的時候，你才可以這樣做。
過度食用精製糖可能還有其他副作用。一些證據顯示，許多肥胖的人飲食中精製糖和其他精製碳水化合物太高可能改變血脂，會加大他們心臟病的風險。
指南：為健康著想,大多數人應增加富含纖維的天然食物來源的碳水化合物的攝入量，並減少精製麵粉和添加糖含量高的食物的攝入量。為了減肥,權威專家不建議省去碳水化合物,事實上,正相反,還需要碳水化合物。
我們是腸道循證營養的科學團體，期待您的關注
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茄子營養師
其實，現實生活中有不少人會跟這位女子一樣，陷入一種對外貌和身材的焦慮感，甚至使用不健康的方式進行美容瘦身。這很可能是“體象障礙”的表現，一個人對自己的體象持消極態度，認為自己的身體難以令自己滿意或不符合社會審美，就會產生體象焦慮。會對我們的生活有哪些影響呢？來聽聽專家的解釋。
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知我心理學
不吃主食只吃肉蛋蔬菜的減肥方法我至少碰到了三、四個熟人採用過。但是無一例外的都沒有堅持多久，就放棄了。而且在嘗試的初期她們個個都信心滿滿，而且都取得了一定效果，快速瘦了一圈。曾經有一個平時不吃主食，但卻可以一頓吃掉一隻雞。而且她們還有一個共同特點，就是瘦則瘦矣，但氣色卻是臘黃的病容。我想她們最終沒有堅持下去的原因一定是身體對碳水的需求沒有滿足，而給身體造成了不適的感覺，最終只能導致恢復對碳水的飲食習慣，而且量會比以前加大，最後導致身體報復性反彈而比以前更胖了。
每個人都想減肥，不光因為瘦了穿衣服好看，而是瘦了可以改善身體的健康狀況。瘦的人高血壓、高血脂、心腦血管的疾病發病率更低，人的生活質量更高，在生存的狀態下少受各種病痛的折磨，這是我們的最終目的。
而放棄主食這種不顧身體需要的必須物質來走偏門達到瘦身目的的方法，早已經背離了我們追求健康的目的，完全是種捨本求末的最不好的做法。
人體對營養的需求才是第一位的。主食、蔬果、肉類都為我們提供了身體必不可少的營養。少了任何一樣，都會讓身體處於營養不良的狀態。所以絕不要盲目跟風一些不健康的減肥方式，牢牢記住任何時候身體健康才是第一位的。好好吃飯，好好運動，好好休息，勞逸結合。既不暴飲暴食，也不挑食。多吃瓜果蔬菜，也不因為肉類、主食的熱量高就完全不吃。
一句話，健康的生活方式才能讓身體自然地瘦下來，並且保持健康的身體狀態。
