薇健康
您好，苦蕎茶的功效如下：
1、抗菌抗病毒
苦蕎茶中含有大量類黃酮和富桑色素以及槲皮素等多種天然物質，它們都能抗炎抗病毒，可以減少炎症與病毒對人體的傷害，平時經常和苦蕎茶，能有效預防人類多種病毒類疾病的發生。
2、抗氧化預防癌症
苦蕎中含有豐富的類黃酮，這種物質是天然的抗氧化成分，它能抑制人體內氧化反應的發生，也能阻止自由基的生成，更能有效清理身體內積存的自由基，能起到抗氧化延緩衰老的重要功效，另外，苦蕎茶中還含有多種天然的抗癌物質，能抑制致癌物質的生成，也能減少癌細胞的再生，對人類的多種高發癌症有明顯預防作用。
3、能降血糖
苦蕎茶味道很苦，它本身不含糖分，而且它含有的類黃酮物質，可以加快人體內胰島細胞的再生與恢復，能促進胰島素分泌，提高身體的耐糖性，也能讓過高的血糖降下來，平時苦蕎茶不單能降血糖，預防糖尿病，還適合糖尿病患者飲用，它能有效控制糖尿病病情，減少糖尿病併發症的發生。
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苦蕎，大多都生長在高寒山區，在四川、陝西、雲南、貴州分佈較廣，可以分為普通苦蕎和黑苦蕎，將其種子進行篩選、烘烤製作出來的飲品，就是苦蕎茶。
大多數人可能只知道苦蕎茶香，具有清熱解毒的功效，上火的時候會經常飲用。除了這些，苦蕎茶還具有哪些功效呢？
一、殺菌消炎，止咳平喘
苦蕎茶含有的黃酮類物質，能夠軟化血管，維持血管的正常，具有抗過敏、消炎、止痛、降低血壓、降低血脂、促進傷口癒合的功效。
二、美容養顏，增強免疫
苦蕎茶中含有的維生素類物質，具有抗氧化的功能，能夠抑制自由基的形成，防止皮膚色素的沉澱，還能促進白細胞的生成，增強免疫力。
三、促進消化，清除毒素
苦蕎茶中含有的膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動，增強消化能力，同時含有的微量元素能夠促進生成一種複合蛋白，有利於人體毒素的排出。
苦蕎茶是便秘患者和現代富貴病的剋星，對於中老年人來講，非常的適合。需要留意的是低血壓、低血糖及胃病患者，要謹慎食用。
歲月了無痕，依舊桃花面。
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