吃什麼食物,能降尿酸、防痛風?痛風患者日常在飲食上需要注意哪些問題?

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慢性腎臟病患者的日常飲食,本身已經有很多限制,如果再出現高血尿酸或痛風發作,飲食上需要注意的更多。

怎麼吃,吃什麼,才能既有利於腎臟,又有益於血尿酸的控制,確實難為了不少腎友。

今天,給大家推薦三類食物,它們對痛風病友或血尿酸高的腎友,都非常有利!

低脂、脫脂奶及奶製品

主要包括低脂純牛奶、脫脂純牛奶、酸奶三種。

《高尿酸血癥與痛風患者膳食指導》中,建議高尿酸病友選擇低脂或脫脂奶製品。

它們嘌呤含量低,且其中含有的乳清酸、酪蛋白、鈣等營養物質,有利於降低血尿酸。研究也證明,每天喝牛奶的人群,比不喝牛奶的人群,血尿酸水平更低。

那麼,腎友該怎麼選?

市面上,各個品牌的普通純牛奶都可以,不過低脂或脫脂的更好。

酸奶,偏向於選擇含糖量不高的,更有利於控制尿酸

膳食指導中建議大家,每天飲用純牛奶300ml。喜愛酸奶或奶粉的腎友,分別控制在300ml和35g以內

各類新鮮蔬菜

痛風膳食指導中,建議大家吃足量的新鮮蔬菜,每天達到500g或更多

蔬菜不僅嘌呤含量低,並且含有豐富的膳食纖維和各種維生素,既有利於尿酸的排洩和降低,也有益於腎臟功能的保護。

可蔬菜鉀高,怎麼辦?

沒有高血鉀困擾的腎友,可以隨意選擇各種新鮮的蔬菜。

血鉀升高的腎友,可以多選黃瓜、佛手瓜等瓜類菜,以及豆芽、白菜等淡顏色蔬菜。

單位:mg/100g


另外,研究證明,菠菜、扁豆、黃豆等蔬菜中,含有的植物性嘌呤和動物性嘌呤不同,並不會引起血尿酸波動。也就是說,菠菜、豆腐、豆漿等食物,大家可以安心的吃一些。

各種低糖水果

包括:西瓜、木瓜、菠蘿、芒果、楊梅、草莓、櫻桃、酸梨等。

研究證明,高果糖攝入也會導致血尿酸的升高。果糖主要存在於各種新鮮食物和加工食物中。

選擇低糖水果來吃,是降低果糖攝入的手段之一,痛風病友一定要注意這一點。

腎友吃水果,要做到控量選質。

慢性腎臟病膳食指導中建議:每天水果攝入200克

如果是高糖水果,像山楂、棗、香蕉、桂圓、菠蘿蜜、柿子等,還要相應減少食用量。

另外,食用方式,最好選擇新鮮水果,拋棄鮮榨果汁。因為榨汁的過程會損失掉大部分的膳食纖維和維生素,剩下的果汁就是一杯滿滿的糖和水。

此外,每天一個雞蛋,多多喝水,同時也在推薦範圍之內哦!


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給你潑點冷水

首先,沒有食物可以降尿酸,尿酸只要有兩個來源,一個是人體的產生,比如細胞生長分裂都會產生嘌呤,而且這也是體內嘌呤最大的來源。第二個就是攝入,也就是我們吃的,所以說只要是你吃東西,就會產生嘌呤,也就沒有說吃東西可以降嘌呤的說法。

但是有些東西會促進我麼排除,比如水,意思就是多尿的意思,因為嘌呤的主要排除渠道就是尿液,至於民間偏方什麼車前草啊之類的,都是利尿的效果,多排不就能減少麼?非常簡單的道理。

至於吃的東西,在日常生活中,注意一下就可以,主要是肉、內臟、海鮮、火鍋等,至於一般的蔬菜類的都是可以吃的,肉要控制量,不要多吃,具體的可以下載一個軟件,可以私信我我告訴你名字,裡面有食物的嘌呤含量,可以自己參考。

得了痛風,要有健康的心態,這是在強制我們養生,是一件好事,不過這種病也治不好,所以還是以後多注意維持吧。


略懂的老司機


以下是痛風的基本常識











人在旅途許漢族


很多人亦把高尿酸、痛風也稱作“富貴病”。而事實確是如此,出門有車、吃飯有肉的生活習慣,造就了發病率逐年升高。血液中尿酸長期增高是引起痛風的關鍵原因。人體尿酸主要來源於兩個方面:一是人體細胞內蛋白質分解代謝產生的核酸和其他嘌呤類化合物,經一些酶的作用而生成內源性尿酸;二是食物中所含的嘌呤類化合物、核酸及核蛋白成分,經過消化與吸收後,經一些酶的作用生成外源性尿酸。無論是高尿酸血癥,還是正在用藥的痛風朋友,生活、飲食調整都是控制病情的首要前提。

首先我們需要注意以下幾點:

管住嘴,減少高嘌呤、高果糖食物攝入

1.少吃高嘌呤食物

食物中的嘌呤會在體內轉化為尿酸,從而升高尿酸,甚至引起痛風發作。痛風病友在吃東西時,一定要注意食物的嘌呤含量。

不吃動物內臟、魚子、小蝦、濃肉湯等超高嘌呤食物。少吃畜肉(豬、牛、羊等)、禽肉(雞、鴨、鵝等)、魚肉等高嘌呤食物。常見嘌呤含量如下:內臟>肉魚>幹豆堅果>葉菜>穀類>澱粉。蛋類(雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等)、淺色葉子菜(大白菜、圓白菜等)、糧食(白麵、小米、玉米等)則可以放心吃。

2.注意高果糖食物

大量果糖在進入人體後會加速嘌呤合成,增加體內尿酸,誘發痛風。所以痛風的朋友不能太貪吃,但是也不能不吃,因為水果對健康也很重要。痛風病友要注意梨、葡萄、蘋果、荔枝等,果糖含量很高,應少吃,每天控制在200~400克為宜。其中西柚、柚子、草莓、檸檬等含糖量較少,更適合痛風朋友。

邁開腿,保持適當運動

適當的運動能增強體質、機體防禦力,可減輕體重、減少內臟脂肪、減輕胰島抵抗,運動量以中等為度,每日早晚各30分鐘。運動時應注意下面幾點:

1.選擇有氧運動,避免無氧運動

無氧運動時,乳酸、尿酸水平會增高,甚至誘發痛風。痛風的病友應選擇快走、慢跑、跳舞、打太極等有氧運動。

2.注意防寒保暖

溫度過低會使尿酸鹽的溶解度下降,更容易發生痛風。天氣變化時應注意保暖,如果室外太冷,可以選擇室內活動。

此外,痛風病人要注意勞逸結合,避免過勞和精神緊張。一般不主張痛風病人參加跑步等較強的體育鍛煉,或進行長途步行旅遊。劇烈運動反而使血容量、腎血流量減低,尿酸、肌酸排洩減少導致一過性高尿酸血癥。

降體重,別太胖

肥胖的人常常有代謝異常,更容易患上痛風、糖尿病、高血脂等代謝性疾病。同時,肥胖也會影響尿酸控制,把體重控制在正常範圍對降尿酸也是十分有益的,儘可能地維持理想體重。超重患者可每日減少攝入總熱量的10%~15%,使體重逐漸降至標準範圍。減輕體重應循序漸進,以防止酮症或痛風急性發作。而控制體重也可以概括為“管住嘴,邁開腿”,但內容卻有所不同。

1.控制熱量攝入

儘量選擇低熱量、低脂肪、高膳食纖維的食物:限制油炸食品、甜點、冰淇淋、巧克力等高熱量食物的攝入。

2.堅持運動

運動可以增加熱量消耗,幫助體重控制,但堅持很重要。痛風的朋友應堅持做到每天運動30分鐘以上。如果不是經常鍛鍊的,可循序漸進。

多喝水,降尿酸

多喝水,尿液會增多,隨著尿液排出的尿酸也會增多。以白開水最好,每日應該喝水2000~3000毫升,以利於尿液稀釋和尿酸的排洩,保證每日尿量在2000毫升以上為宜。而飲水不足時,尿液減少,不僅不利於尿酸的排洩,還會增加腎臟結石的風險。

此外,酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風,應禁用。咖啡、茶、可可等飲料也會阻礙尿酸的排出,其至調味品、香料等也不宜多用。

這是我所能想到的有關於痛風所要注意的問題,最後祝天下痛風患者早日康復!

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另外可以多吃以下食物:

1、多吃蔬菜,多吃高鉀質食物,如香蕉、西蘭花、西芹 鉀質可減少尿酸沉澱,有助將尿酸排出體外。


2、多吃碳水化合物有益於尿酸的排出,痛風病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等等食物。


3、蛋白質可以根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0、8克至1克的蛋白質,並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸後去湯食用,避免吃燉肉或滷肉。


4、少吃脂肪,因為脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高脂血症者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。


5、適量飲水,每天應喝2000ml至3000ml的水,有益於促進尿酸排除。


6、一定要禁酒,酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,容易引起痛風的發生。


7、注意事項少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內。少用強烈刺激的調味品或香料。限制嘌呤攝入。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。


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高尿酸症伴痛風首先儘量在家吃飯,儘量不食用嘌呤高的食物,如海產品、火鍋、肉湯等,自己做才能更好的選擇。二是營養要跟上,蛋白質供應不能少,肉蛋奶要滿足身體需要。三是減油減鹽減糖,食鹽每人每天不超過6克,食油以植物油為主,每人每天不超過25克,主食要控制在300∽500克,粗細搭配。四是頓頓有新鮮蔬菜,每天不少於500克,三種以上。天天要吃水果,每天不少於300克,兩種以上。五是每天喝水2500∽3000毫升,以白開水和淡茶水為主。


孫建業


沒有食物降低尿酸,預防痛風,但是能升高尿酸,引發痛風的食物確實存在,我說的食物不是高嘌呤食物,食物中的嘌呤與你的尿酸沒什麼關係,所以不要研究食物嘌呤含量高低。尿酸高的原因是兩個,一是胰島素抵抗,二是經常吃不耐受食物。不吃精製的米麵糖就能防治胰島素抵抗。同時再不吃不耐受食物,就能預防痛風發作。我曾經幫助一位28歲得通風患者治癒,他雙腳踝關節腫痛,柱雙柺才能走路,經過食物不耐受檢查,他對蘑菇和西紅柿不耐受,不吃這兩種食物3個月就痊癒了。


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第一類為疏風祛溼,通絡止痛方藥,主要用於痛風發作期的治療,常用方有宣痺湯,痛風丸,五藤飲等。

第二類為化濁活血方藥,主要用於痛風不明顯,體胖溼濁明顯者,常用方有二陳湯,四妙散,三仁湯,當歸芍藥散等。

第三類為健脾補腎方藥,主要用於素體脾腎虧虛,痛風曰久,損傷脾腎之證。常用健脾方有香砂六君子湯,補中益氣湯:補腎湯可選用六味地黃湯,金匱腎氣丸等。

本文摘自《名中醫腎病科絕技良方》供參考


小東門羅氏三爺981


你好,痛風患者在飲食上注意調理,不能吃高嘌呤的食物,主要是儘量少吃肉,不能喝酒也不能吃動物的內臟,同時也最好不要海鮮;

如果出現疼痛加重的情況,主要是應用一些別嘌呤醇或者秋水仙鹼等進行調理治療。也可以三種藥物聯合應用,可以起到很好的治療作用。


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