凍手凍腳的，又到了起床困難時候了，早上六點起來天都沒亮，感覺自己好辛酸的，沒辦法，上班遠，必須得早起，天再冷，也得好好工作，好好生活是吧。 今天推薦大家一道家常菜，只是換了個做法。孩子連吃兩碗飯。
豆製品一直都是我家餐桌上的家常菜，每個星期都得吃，孩子從小就愛吃豆製品，只要桌上有豆乾，吃飯就不用愁，昨兒我在廚房裡做菜，切好的豆乾裝在盤子裡，孩子一會過來抓兩塊吃吃，她對豆乾絕對是真愛的。 今天的這豆乾換了一個做法，好吃極了，又香又下飯，非常的開胃哦，吃一口就停不下來了， 孩子連吃了兩碗飯。
【大蔥炒豆乾】 食材：大蔥，豆乾，郫縣豆瓣醬，小蔥，大蔥， 製作步驟： 1、豆乾用水衝一下，切好待用。
2、大蔥洗乾淨，也切成長條待用。
3、熱鍋涼油，放小蔥煸炒出香味。
4、再放郫縣豆瓣醬翻炒出香味。小火哦。
5、倒入豆乾一起翻炒均勻，不用放鹽哦，倒入少量的水燜煮片刻讓豆乾入味。
6、倒 入大蔥一起翻炒幾個來回就可以了。 怎麼樣？看著就很下飯吧，香死了。
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