昨天，整個朋友圈都在刷IG贏比賽了，這是中國隊在LPL電競領域，全球殿堂級的賽事中，決賽零封對手，在這之前，中國各路戰隊衝擊7年未果。然而很多不知道，有這麼一群人，在英國也同樣拿下了翻糖界“殿堂級”賽事的金獎。
這個極其低調的團隊正是之前轟動過翻糖界的甜品大師陳星兒帶領的“Cotton Cloud”
他們用作品顛覆了西方人對於中國翻糖不在行的認知。
這就是初到倫敦就被強勢圍觀《攢珠鳳釵》，所有老外都驚呼“太震撼了！”
設計思路來自於《延禧攻略》裡高貴妃表演《貴妃醉酒》時的頭飾
中國曆朝歷代宮廷妃嬪向來都以首飾為最重要的裝飾，陳星兒老師想到用攢珠鳳釵去詮釋代表具有古代象徵意義的作品。
與《延禧攻略》劇中相同，蛋糕胚體也同樣採用了高級的莫蘭迪色，在頂層的鳳冠更是集合了高貴妃的鳳釵與令妃的鳳凰。
底部的糖霜運用糖霜刺繡技法，參考中國傳統工筆花鳥畫中蝴蝶的造型和配色，一筆一筆刺出立體感來。
翻糖花窗格採用蘇州園林中借景喻物的花式雕花窗格，讓蛋糕具有一定的趣味性
除了中國傳統首飾以外，《攢珠鳳釵》還添加了天津獨特的“皮影”元素。
窗格內的彩繪皮影圖案是用極小的毛筆一點一點畫出來的
鳳冠的設計參考了中式點翠技法，特別的藍色調和了很久，還好成品色彩很逼真，鳳冠上的鳳凰羽毛是一點一點手工雕刻而成
說到這個《攢珠鳳釵》，不得不提它的設計師，著名的甜品大師陳星兒。這已經不是她第一次用中國元素打動外國同行了。早在2016年，陳星兒老師就以《蘇州園林》為題材的蛋糕獲得了Cake International評委及觀眾的一致好評，斬獲國際組金獎。實現了大陸的“零突破”。
（園林蛋糕細節）
不要懷疑，上面的所有細節都是用可以使用的糖和蛋糕做成的。
但是如果你認為只是中國風討巧才使陳星兒老師獲得這個金獎，那你就錯了。在去年的11月，陳星兒又以《戴安娜王妃》的作品，斬獲了大師組的金獎。
《戴安娜王妃》
要知道，大師組的參賽資格，就是歷屆的金獎獲得者，在這個競爭激烈異常的組別裡光用什麼地域特色、細節完美是不足以取勝的。
而陳星兒老師，用花卉勾勒出戴妃的形象，鈴蘭為皇冠。還用糖霜在作為載體的書本蛋糕上細細書寫戴妃生平。連現場的評委都感嘆，原來蛋糕還可以這麼“玩”。
今年陳星兒老師又帶著“CottonCloud棉花雲”團隊遠赴英國伯明翰參加”Cake International”,星兒說“今年的比賽比往年比賽都要激烈很多，但我想向世界證明，中國人在翻糖領域也有一席之地。”
事實上，陳星兒也做到了，今年陳星兒老師用《攢珠鳳釵》征服了整個歐洲，並保持了三連冠的記錄。“Cotton Cloud”團隊也始終保持在國內翻糖界領先位置。
"Cotton Cloud"學員2018年獲得蛋糕國際金獎
"Cotton Cloud"學員2018年獲得蛋糕國際金獎
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