昨天，整个朋友圈都在刷IG赢比赛了，这是中国队在LPL电竞领域，全球殿堂级的赛事中，决赛零封对手，在这之前，中国各路战队冲击7年未果。然而很多不知道，有这么一群人，在英国也同样拿下了翻糖界“殿堂级”赛事的金奖。
这个极其低调的团队正是之前轰动过翻糖界的甜品大师陈星儿带领的“Cotton Cloud”
他们用作品颠覆了西方人对于中国翻糖不在行的认知。
这就是初到伦敦就被强势围观《攒珠凤钗》，所有老外都惊呼“太震撼了！”
设计思路来自于《延禧攻略》里高贵妃表演《贵妃醉酒》时的头饰
中国历朝历代宫廷妃嫔向来都以首饰为最重要的装饰，陈星儿老师想到用攒珠凤钗去诠释代表具有古代象征意义的作品。
与《延禧攻略》剧中相同，蛋糕胚体也同样采用了高级的莫兰迪色，在顶层的凤冠更是集合了高贵妃的凤钗与令妃的凤凰。
底部的糖霜运用糖霜刺绣技法，参考中国传统工笔花鸟画中蝴蝶的造型和配色，一笔一笔刺出立体感来。
翻糖花窗格采用苏州园林中借景喻物的花式雕花窗格，让蛋糕具有一定的趣味性
除了中国传统首饰以外，《攒珠凤钗》还添加了天津独特的“皮影”元素。
窗格内的彩绘皮影图案是用极小的毛笔一点一点画出来的
凤冠的设计参考了中式点翠技法，特别的蓝色调和了很久，还好成品色彩很逼真，凤冠上的凤凰羽毛是一点一点手工雕刻而成
说到这个《攒珠凤钗》，不得不提它的设计师，著名的甜品大师陈星儿。这已经不是她第一次用中国元素打动外国同行了。早在2016年，陈星儿老师就以《苏州园林》为题材的蛋糕获得了Cake International评委及观众的一致好评，斩获国际组金奖。实现了大陆的“零突破”。
（园林蛋糕细节）
不要怀疑，上面的所有细节都是用可以使用的糖和蛋糕做成的。
但是如果你认为只是中国风讨巧才使陈星儿老师获得这个金奖，那你就错了。在去年的11月，陈星儿又以《戴安娜王妃》的作品，斩获了大师组的金奖。
《戴安娜王妃》
要知道，大师组的参赛资格，就是历届的金奖获得者，在这个竞争激烈异常的组别里光用什么地域特色、细节完美是不足以取胜的。
而陈星儿老师，用花卉勾勒出戴妃的形象，铃兰为皇冠。还用糖霜在作为载体的书本蛋糕上细细书写戴妃生平。连现场的评委都感叹，原来蛋糕还可以这么“玩”。
今年陈星儿老师又带着“CottonCloud棉花云”团队远赴英国伯明翰参加”Cake International”,星儿说“今年的比赛比往年比赛都要激烈很多，但我想向世界证明，中国人在翻糖领域也有一席之地。”
事实上，陈星儿也做到了，今年陈星儿老师用《攒珠凤钗》征服了整个欧洲，并保持了三连冠的记录。“Cotton Cloud”团队也始终保持在国内翻糖界领先位置。
"Cotton Cloud"学员2018年获得蛋糕国际金奖
"Cotton Cloud"学员2018年获得蛋糕国际金奖
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