國競維人
任何健康人可以吃的東西，糖尿病患者都可以吃，真的沒有什麼是糖尿病不能吃的，所謂的糖尿病飲食也只是要求的“低熱量”而已，並沒有對食物的種類進行限制，而且，這裡的“低熱量飲食”並不是說某些含熱量低的食物，而是指這些食物所提供的“總熱量”較低，換句話說，我們什麼都可以吃，但是需要限量，只要將其總熱量限制在“低熱量”得範疇之內，無論某種食物的固有熱量有多高，對我們而言它都是“低熱量食物”；
當然，升糖指數也是我們需要考慮的一個問題，但是少量的食用，即使升糖指數再高，吸收再快，對血糖的影響也是有限的；就比如葡萄糖，每百克熱量約為400千卡，其升糖指數高達97，但如果您只食用1克，那也就是4千卡的熱量，翻個跟頭就消耗的差不多了，能對血糖有多大的影響？所以，僅僅以食物固有熱量或其升糖指數來評價食物是否能吃，而不考慮其食用量，就是“扯淡”！
一個10克的大紅棗，可食用部分約8克，所含熱量約22千卡，已經相當於近50克蘋果所含的熱量了，另外，紅棗的升糖指數＞70，屬於高升糖指數食物，由此來看，紅棗似乎並不太適合糖尿病患者食用，但是，不適合並不代表不能吃，這裡還是食用量的問題，像這種大紅棗，每日食用1～2個完全沒有問題！
綜合內科張醫生
糖尿病人本身血糖就比較高，因此對於糖尿病人而言，是不建議吃甜食的，尤其是含糖量過高的水果。當然，也要清楚糖尿病人在血糖控制理想的情況下，要考慮少量食用水果，以補充身體需要的維生素。但是要格外注意水果種類的選擇，一般應該選擇含糖量10%以下的水果，這些水果主要有：蘋果、鴨梨、草莓、桃子、西瓜等。儘量不吃含糖量較高的水果，如山楂、香蕉、紅棗等。
紅棗，又名大棗。自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量高，有“天然維生素丸”的美譽。但紅棗糖分含量也比較高，尤其是幹棗，糖含量達到70%～80%，其血糖生成指數在75左右，屬於高血糖生成指數食物，容易導致血糖發生較大波動。如果糖尿病人食用，則容易引起血糖升高，加重病情。
其實糖尿病本身並不可怕，做好控糖工作，對身體健康是沒有太大傷害的。可怕的是，糖尿病引起的多種併發症。貧血就是糖尿病人比較容易出現的併發症。而很多人認為紅棗有補血效果，那麼糖尿病人如果貧血，能食用大棗補血嗎?其實，這是人們的誤會，紅棗的含鐵量是非常低的，每100 克幹棗中鐵含量僅為2.3 毫克，而且屬於非血紅素鐵，人體消化吸收率並不高。因此，光靠吃紅棗很難改善貧血狀況。如果糖尿病患者出現貧血現象，可以適當吃些瘦肉、動物肝臟、動物血等，再多補充些蔬菜、水果，以達到真正補血的目的。
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家庭醫生在線
營養師小糖來回答這個問題，沒錯，糖尿病最好不要吃大棗。小糖曾遇到過一個患者，餐後血糖飆升到27，家人稱其正常進食，血糖異常飆高，結果問了半天，患者終於承認是在餐後沒忍住吃了兩顆大棗，可見大棗的升糖速度有多厲害了。
鮮棗的維生素C含量很高，但其含糖量達到20%以上，而幹棗的含糖量更是要翻幾倍。所以糖友們一般情況下最好別吃，當然如果是發生了低血糖，吃大棗來糾正效果是可以的。平時在煲湯、煮粥的時候，也不建議糖友們使用大棗這種高糖食材。像粥類本身就升糖快，再搭配大棗吃，升糖威力更是駭人。
當然，不僅僅是大棗，像榴蓮、芒果、柿子、荔枝、龍眼這類高糖水果也不建議糖友們吃。尤其是被製作成果乾的，比如桂圓、荔枝幹、無花果乾，含糖量更是高。糖友們只有在血糖控制較好的情況下，允許少量吃這些果乾，平時切忌不要嘴饞哦。
糖友們如果想吃甜，可以合理使用木糖醇、甜葉菊、果糖等代糖，就不要吃大棗蜂蜜這種的啦。
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糖人健康網
大棗的確不適合糖尿病人食用。
- 原因之一是大棗含糖量非常之高！大棗的水分很少，每100克鮮棗的含糖量為30.5克，幾乎居於所有新鮮水果之首，那些吃起來似乎更甜的哈蜜瓜、西瓜、獼猴桃等水果含糖量都不足15%，還不及鮮棗的一半，大紅棗曬乾之後含糖量更是直線上升，竟高達每100克81.1克！幾乎1克幹大紅棗就等於吃了1克的糖！如果吃1兩鮮棗，就等於吃15克的糖，吃1兩曬乾的大紅棗，就差不多吃進40克的糖！
- 原因之二是大棗的升糖指數也非常之高！高達103，已經超過了葡萄糖，比我們非常擔心的白米飯、白饅頭、白麵條、大米粥都要，高几乎是所有食物中最高的，進食之後，血糖在短時間內就迅速噌噌竄高。
這樣高的含糖量和高升糖指數，對糖尿病人是非常不利的。即使對正常人來說，大棗也不宜多吃，因為如此高的含糖量，說話嘮喀間就能吃個三、四兩，很容易產生更多的能量，如果你的一日三餐不相應地減量的話，很容易會導致總能量攝入超標。
儘管如此，絕對不能一概否定大棗的綜合營養價值，它畢竟是一種營養價值比較豐富的天然食物，特別是鮮棗，它最大的優勢是維生素C的含量非常高，每100克含維生素C達243毫克，幾乎位居所有水果之首，胡蘿蔔素含量也不低，達每100克240微克。給糖尿病人支個小招：可以一天沖泡一顆大棗水喝，既攝取了大棗中豐富的水溶性維生素，又不會引起血糖的升高，微微酸甜的大棗水比白開水口感更好，三全齊美。
花匠：遲萍（國家二級公共營養師 王興國營養特訓班四期學員 營養科普原創作者 營養問題家常說）
營養海賊團
糖尿病人確實怕吃大棗！我們大家都知道，糖尿病人最主要的任務就是控制餐後血糖，保持血糖的平穩。所以糖尿病人要儘量少吃含糖量高的食物和升糖速度快的食物。而大棗可以說是二者兼而有之。
首先我們來看大棗中碳水化合物的含量。根據最新版的食物成分表，鮮大棗中碳水化合物的含量達到了30.5%，而相對應的，桃的碳水化合物含量是12%，杏的碳水化合物含量是9.1%，也就是說大棗的含糖量遠遠的高於同類的水果。這還是鮮棗，而幹棗的碳水化合物含量更是達到了驚人的67.8%，從含糖量的角度來說，糖尿病人怕大棗。
接下來再看糖尿病人應該關注的另外一個指標，血糖生成指數GI值。根據食物升高餐後血糖的速度，大概可以分為三大類，GI值大於70的為高GI食物，糖尿病人儘量不選。GI值在55到70之間的為中GI食物，糖尿病人要謹慎選擇。GI值在55以下的為低GI食物，糖尿病人推薦選擇。而大棗的GI值達到了103。是非常非常典型的高GI食物。從升糖速度的角度來說，糖尿病人同樣怕大棗。
總結一下，大棗不管是從含糖量還是從升糖速度的角度來說，都是非常不利於糖尿病人的。五花八門的水果，那麼多糖尿病人，為什麼一定要選大棗呢？常見的蘋果，梨，桃，杏，李子，櫻桃，葡萄乾，柚子，都是含糖量比較低，升糖指數也比較低的水果，糖尿病人都可以選擇。
回答者：孫繼紅，執業藥師，註冊營養師，中國營養學會會員，衡膳學院營養特訓班第五期學員，九維健康管理學院特聘講師。
營養百事通
嚴格來說，應該是糖尿病人最怕無節制的吃大棗，畢竟，吃個一顆兩顆的大棗問題不大，有句話不是說，一切的拋開劑量談毒性都是耍流氓嘛。我們接下來談談糖尿病人對於食物的選擇原則。
糖尿病人害怕的還是造成血糖劇烈波動的飲食，既包括食物本身的特性，也包括食用量。食物本身的特點我們用血糖生成指數GI表示，而食物特點和食用量總體的效果衡量我們用血糖負荷GL表示。
一般來說，糖尿病人不建議食用高GI值的食物，是因為這類食物裡的血糖會很快的進入血液，從而很容易帶來血糖的急劇升高。不過並不代表這些食物糖尿病人不可以吃，只是因為不好掌握食用的安全量，所以才不建議他們吃。
水果裡面有一些，雖說GI值比較高，但是畢竟含水量高，含糖量相對的就低，其GL也就比較低，這類水果的代表就是西瓜，糖尿病人還是可以吃一點的。
當然對於一些低GI的食物，也並不是說可以隨便吃，因為即便GI低，但是吃的量過多一樣會造成血糖飆升的。
再說，人是雜食動物，不會只吃一種食物，吃了一頓飯，只要混合起來的食物其GI值不高就行，那麼這些食物裡包含了一點高GI的食物，也不會帶來什麼嚴重的後果。
我們回到棗子，除了上述食用安全量不好把握之外，因為其熱量值不低，吃棗子相當於吃主食，不像其他水果很少帶來能量壓力，糖尿病人不小心會中招，所以才不建議吃大棗。
營養師趙偉
我每天早歺不吃別的，六十克花生六十克紅棗煮水吃，歺後血糖從不升高，有時反而比歺前低，這樣的早餐我已吃了將近一年了
陶正蘋
啥都吃，少吃，多運動，按時服藥，問題不大，還有併發症，說句實話，你血糖控制的再好，也只是時間問題，控制不好就早點。控制好就晚點，也有不得併發症的，極少！！！！
來自塵土
這個問題我是這樣認為的，糖尿病人大多數人認為不好吃紅棗其實有誤解紅棗雖然糖分高100以上，但它是果糖不是葡萄糖我們大多數人都是2型糖尿病，2型糖尿病最怕的是葡萄糖你每天吃1粒至3粒紅棗沒有大事發生，2型糖尿病容易發生飢餓也會引起低血糖你吃1粒至3粒紅棗也能防止低血糖，血糖不會升高你吃紅棗對肝臟功能補氣補血養顏提高人的免疫功能抵抗病毒，所以說；糖尿病人可以吃紅棗請放心血糖不會升高。
