国竞维人
任何健康人可以吃的东西，糖尿病患者都可以吃，真的没有什么是糖尿病不能吃的，所谓的糖尿病饮食也只是要求的“低热量”而已，并没有对食物的种类进行限制，而且，这里的“低热量饮食”并不是说某些含热量低的食物，而是指这些食物所提供的“总热量”较低，换句话说，我们什么都可以吃，但是需要限量，只要将其总热量限制在“低热量”得范畴之内，无论某种食物的固有热量有多高，对我们而言它都是“低热量食物”；
当然，升糖指数也是我们需要考虑的一个问题，但是少量的食用，即使升糖指数再高，吸收再快，对血糖的影响也是有限的；就比如葡萄糖，每百克热量约为400千卡，其升糖指数高达97，但如果您只食用1克，那也就是4千卡的热量，翻个跟头就消耗的差不多了，能对血糖有多大的影响？所以，仅仅以食物固有热量或其升糖指数来评价食物是否能吃，而不考虑其食用量，就是“扯淡”！
一个10克的大红枣，可食用部分约8克，所含热量约22千卡，已经相当于近50克苹果所含的热量了，另外，红枣的升糖指数＞70，属于高升糖指数食物，由此来看，红枣似乎并不太适合糖尿病患者食用，但是，不适合并不代表不能吃，这里还是食用量的问题，像这种大红枣，每日食用1～2个完全没有问题！
综合内科张医生
糖尿病人本身血糖就比较高，因此对于糖尿病人而言，是不建议吃甜食的，尤其是含糖量过高的水果。当然，也要清楚糖尿病人在血糖控制理想的情况下，要考虑少量食用水果，以补充身体需要的维生素。但是要格外注意水果种类的选择，一般应该选择含糖量10%以下的水果，这些水果主要有：苹果、鸭梨、草莓、桃子、西瓜等。尽量不吃含糖量较高的水果，如山楂、香蕉、红枣等。
红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。但红枣糖分含量也比较高，尤其是干枣，糖含量达到70%～80%，其血糖生成指数在75左右，属于高血糖生成指数食物，容易导致血糖发生较大波动。如果糖尿病人食用，则容易引起血糖升高，加重病情。
其实糖尿病本身并不可怕，做好控糖工作，对身体健康是没有太大伤害的。可怕的是，糖尿病引起的多种并发症。贫血就是糖尿病人比较容易出现的并发症。而很多人认为红枣有补血效果，那么糖尿病人如果贫血，能食用大枣补血吗?其实，这是人们的误会，红枣的含铁量是非常低的，每100 克干枣中铁含量仅为2.3 毫克，而且属于非血红素铁，人体消化吸收率并不高。因此，光靠吃红枣很难改善贫血状况。如果糖尿病患者出现贫血现象，可以适当吃些瘦肉、动物肝脏、动物血等，再多补充些蔬菜、水果，以达到真正补血的目的。
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家庭医生在线
营养师小糖来回答这个问题，没错，糖尿病最好不要吃大枣。小糖曾遇到过一个患者，餐后血糖飙升到27，家人称其正常进食，血糖异常飙高，结果问了半天，患者终于承认是在餐后没忍住吃了两颗大枣，可见大枣的升糖速度有多厉害了。
鲜枣的维生素C含量很高，但其含糖量达到20%以上，而干枣的含糖量更是要翻几倍。所以糖友们一般情况下最好别吃，当然如果是发生了低血糖，吃大枣来纠正效果是可以的。平时在煲汤、煮粥的时候，也不建议糖友们使用大枣这种高糖食材。像粥类本身就升糖快，再搭配大枣吃，升糖威力更是骇人。
当然，不仅仅是大枣，像榴莲、芒果、柿子、荔枝、龙眼这类高糖水果也不建议糖友们吃。尤其是被制作成果干的，比如桂圆、荔枝干、无花果干，含糖量更是高。糖友们只有在血糖控制较好的情况下，允许少量吃这些果干，平时切忌不要嘴馋哦。
糖友们如果想吃甜，可以合理使用木糖醇、甜叶菊、果糖等代糖，就不要吃大枣蜂蜜这种的啦。
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糖人健康网
大枣的确不适合糖尿病人食用。
- 原因之一是大枣含糖量非常之高！大枣的水分很少，每100克鲜枣的含糖量为30.5克，几乎居于所有新鲜水果之首，那些吃起来似乎更甜的哈蜜瓜、西瓜、猕猴桃等水果含糖量都不足15%，还不及鲜枣的一半，大红枣晒干之后含糖量更是直线上升，竟高达每100克81.1克！几乎1克干大红枣就等于吃了1克的糖！如果吃1两鲜枣，就等于吃15克的糖，吃1两晒干的大红枣，就差不多吃进40克的糖！
- 原因之二是大枣的升糖指数也非常之高！高达103，已经超过了葡萄糖，比我们非常担心的白米饭、白馒头、白面条、大米粥都要，高几乎是所有食物中最高的，进食之后，血糖在短时间内就迅速噌噌窜高。
这样高的含糖量和高升糖指数，对糖尿病人是非常不利的。即使对正常人来说，大枣也不宜多吃，因为如此高的含糖量，说话唠喀间就能吃个三、四两，很容易产生更多的能量，如果你的一日三餐不相应地减量的话，很容易会导致总能量摄入超标。
尽管如此，绝对不能一概否定大枣的综合营养价值，它毕竟是一种营养价值比较丰富的天然食物，特别是鲜枣，它最大的优势是维生素C的含量非常高，每100克含维生素C达243毫克，几乎位居所有水果之首，胡萝卜素含量也不低，达每100克240微克。给糖尿病人支个小招：可以一天冲泡一颗大枣水喝，既摄取了大枣中丰富的水溶性维生素，又不会引起血糖的升高，微微酸甜的大枣水比白开水口感更好，三全齐美。
花匠：迟萍（国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 营养问题家常说）
营养海贼团
糖尿病人确实怕吃大枣！我们大家都知道，糖尿病人最主要的任务就是控制餐后血糖，保持血糖的平稳。所以糖尿病人要尽量少吃含糖量高的食物和升糖速度快的食物。而大枣可以说是二者兼而有之。
首先我们来看大枣中碳水化合物的含量。根据最新版的食物成分表，鲜大枣中碳水化合物的含量达到了30.5%，而相对应的，桃的碳水化合物含量是12%，杏的碳水化合物含量是9.1%，也就是说大枣的含糖量远远的高于同类的水果。这还是鲜枣，而干枣的碳水化合物含量更是达到了惊人的67.8%，从含糖量的角度来说，糖尿病人怕大枣。
接下来再看糖尿病人应该关注的另外一个指标，血糖生成指数GI值。根据食物升高餐后血糖的速度，大概可以分为三大类，GI值大于70的为高GI食物，糖尿病人尽量不选。GI值在55到70之间的为中GI食物，糖尿病人要谨慎选择。GI值在55以下的为低GI食物，糖尿病人推荐选择。而大枣的GI值达到了103。是非常非常典型的高GI食物。从升糖速度的角度来说，糖尿病人同样怕大枣。
总结一下，大枣不管是从含糖量还是从升糖速度的角度来说，都是非常不利于糖尿病人的。五花八门的水果，那么多糖尿病人，为什么一定要选大枣呢？常见的苹果，梨，桃，杏，李子，樱桃，葡萄干，柚子，都是含糖量比较低，升糖指数也比较低的水果，糖尿病人都可以选择。
回答者：孙继红，执业药师，注册营养师，中国营养学会会员，衡膳学院营养特训班第五期学员，九维健康管理学院特聘讲师。
营养百事通
严格来说，应该是糖尿病人最怕无节制的吃大枣，毕竟，吃个一颗两颗的大枣问题不大，有句话不是说，一切的抛开剂量谈毒性都是耍流氓嘛。我们接下来谈谈糖尿病人对于食物的选择原则。
糖尿病人害怕的还是造成血糖剧烈波动的饮食，既包括食物本身的特性，也包括食用量。食物本身的特点我们用血糖生成指数GI表示，而食物特点和食用量总体的效果衡量我们用血糖负荷GL表示。
一般来说，糖尿病人不建议食用高GI值的食物，是因为这类食物里的血糖会很快的进入血液，从而很容易带来血糖的急剧升高。不过并不代表这些食物糖尿病人不可以吃，只是因为不好掌握食用的安全量，所以才不建议他们吃。
水果里面有一些，虽说GI值比较高，但是毕竟含水量高，含糖量相对的就低，其GL也就比较低，这类水果的代表就是西瓜，糖尿病人还是可以吃一点的。
当然对于一些低GI的食物，也并不是说可以随便吃，因为即便GI低，但是吃的量过多一样会造成血糖飙升的。
再说，人是杂食动物，不会只吃一种食物，吃了一顿饭，只要混合起来的食物其GI值不高就行，那么这些食物里包含了一点高GI的食物，也不会带来什么严重的后果。
我们回到枣子，除了上述食用安全量不好把握之外，因为其热量值不低，吃枣子相当于吃主食，不像其他水果很少带来能量压力，糖尿病人不小心会中招，所以才不建议吃大枣。
营养师赵伟
我每天早歺不吃别的，六十克花生六十克红枣煮水吃，歺后血糖从不升高，有时反而比歺前低，这样的早餐我已吃了将近一年了
陶正蘋
啥都吃，少吃，多运动，按时服药，问题不大，还有并发症，说句实话，你血糖控制的再好，也只是时间问题，控制不好就早点。控制好就晚点，也有不得并发症的，极少！！！！
来自尘土
这个问题我是这样认为的，糖尿病人大多数人认为不好吃红枣其实有误解红枣虽然糖分高100以上，但它是果糖不是葡萄糖我们大多数人都是2型糖尿病，2型糖尿病最怕的是葡萄糖你每天吃1粒至3粒红枣没有大事发生，2型糖尿病容易发生饥饿也会引起低血糖你吃1粒至3粒红枣也能防止低血糖，血糖不会升高你吃红枣对肝脏功能补气补血养颜提高人的免疫功能抵抗病毒，所以说；糖尿病人可以吃红枣请放心血糖不会升高。
