11月29日11時左右，在西疇縣旺仟家超市門口，一口炸土豆的油鍋突然起火……
只見在現場，一輛推車冒出熊熊大火，引得行人和車輛紛紛避讓。在大火的加熱下，炸土豆的油鍋猛烈燃燒，雖然推車已經拔掉了煤氣罐推到路中間，但由於當天是趕集日，人多擁擠，推車距離超市門口的變壓器僅幾米遠，情況十分危急。
西疇縣旺仟家超市老闆 鄧蓮：一定是要把火滅掉，那麼多人在這裡， 我又怕鍋爆炸了，鍋旁邊又有煤氣在，又有那麼多油。我想第一時間趕快把火滅了，周圍很多人都想去滅，但是沒有這些器材，只有超市有滅火器， 提著就衝上去了。
火災發生時，鄧蓮幾次提著滅火器上前滅火，也有路過的群眾用鍋蓋蓋上油鍋、抬來砂石往油鍋裡倒，在眾人的合力下，大火終於被撲滅。而推車上的鍋被燒得漆黑，車的棚子也被燒燬，推車主人陳大姐回想起火災發生時的驚魂一刻，仍是心有餘悸。
攤販 陳大姐：炸洋芋的鍋起火，當時我在煎粑粑就沒有注意到，後來我看見鍋裡冒煙，火一下子著了起來，我就去把煤氣擰緊， 他們就叫我把鍋拉出去路上。魂都嚇沒了！
【溫馨提示】：油鍋起火時如何滅火？
可以採用：
①窒息法：迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊溼布、溼麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒著的油火接觸不到空氣，便會因缺氧而立即熄滅。
②冷卻法：如果廚房裡有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，使鍋裡燃燒著的油品溫度迅速下降，當油品達不到自燃點時，火就自動熄滅了。倘使先來個釜底抽薪，把著火油鍋下的柴草撤掉弄熄，或把煤氣、液化氣閥門關掉後再滅火，效果會更好；
必須格外注意的是，若油鍋一旦起火，千萬不要用水往鍋裡澆，因為冷水遇到高溫熱油會形成“炸鍋”，使油火到處飛濺，很容易造成火災和人員傷亡。油鍋起火，不應強行去端鍋，因為這樣做容易把鍋弄翻，會產生適得其反的後果。
西疇臺：劉明波 楊德春
製作：農錦莊 馮鶴
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