有人說，青春期的暗戀像黃連，暗戀的苦楚永遠只有自己能體會！這就是今天我要介紹給大家的一味本草，黃連，黃連是有多苦？那一句俗語“啞巴吃黃連，有苦說不出”即道出了其中滋味。黃連屬於毛茛科多年生草本植物，藥用其根，為中藥要藥，《神農本草經》列為上品。王陽明的學生劉觀時問王陽明一個問題：“一個人的感情在將發未發時，是什麼氣象?”王陽明回答說：“啞巴吃黃連，與你說不得。你要吃苦瓜，還是你自吃。”後人認為苦瓜沒有黃連苦，就將苦瓜改成黃連，就有了“啞巴吃黃連，有苦說不出”的歇後語。
環境
黃連 喜冷涼、溼潤、廕庇，忌高溫、乾旱。一般分佈在00~1800m的高山區，需要溫度低、空氣溼度大的自然環境。不能經受強烈的陽光，喜弱光，因此需要遮蔭。根淺，分佈於5~10cm的土層，適宜表土疏鬆肥沃，有豐富的腐殖質，土層深厚的土壤，pH5.5~6.5，為微酸性。生海拔1500~2300米間的高山寒溼的林蔭下，野生或有時栽培。
功效
《本草圖經》中記載：黃連治目方多，而羊肝丸尤奇異。蓋眼目之病，皆血脈凝滯使然，故以行血藥合黃連治之。血得熱則行，故乘熱洗也。
清熱燥溼，瀉火解毒。用於溼熱痞滿，嘔吐，瀉痢，黃疸，高熱神昏，心火亢盛，心煩不寐，血熱吐衄，目赤吞酸，牙痛，消渴，癰腫疔瘡;外治溼疹，溼瘡，耳道流膿。酒黃連善清上焦火熱。用於目赤，口瘡。薑黃連清胃和胃止嘔。用於寒熱互結，溼熱中陰，痞滿嘔吐。萸黃連舒肝和胃止嘔。用於肝胃不和，嘔吐吞酸。
傳統醫學認為，溼熱邪氣入體是導致痢疾的原因之一，因此痢疾常發生於夏秋之際，溼熱邪氣侵襲人體，停留在大腸，則導致痢疾發作。中醫認為“苦，能洩、能燥”，加之黃連性偏寒，因而黃連有祛除脾胃、大腸溼熱的作用，經常作為治療痢疾的藥物。像大家平常拉肚子時常吃的黃連素，就是從黃連中提取出來的。
降壓
黃連中含有的小檗鹼有降壓的作用，它通過加強乙酰膽鹼的作用，能夠擴張血管、增加血流量、降低血管阻力，從而具有了很好的降壓作用。因此，對於高血壓病人來講，平時可以將黃連入膳，偶爾食用，有較好的效果。
降糖
黃連中的成分能抑制肝糖原異生，促進外周組織的葡萄糖酵解，促進2型糖尿病患者的胰島β-細胞再生及恢復正常功能，可有效降低血糖濃度，從而起到輔助治療糖尿病的效果。
其他
除了上述功效外，黃連的功效與作用還有很多，它具有清熱燥溼、瀉火解毒的作用，可用於腸胃溼熱引起的嘔吐、腹瀉等症。黃連去中焦溼熱，還有解毒功效，能夠治療煩躁、目赤牙痛、癰腫癤瘡、皮膚溼疹、耳道流膿等症。
禁忌
1、黃連大苦大寒，過服久服易傷脾胃，脾胃虛寒者忌用黃連。苦燥傷津，陰虛津傷者慎用黃連。
2、胃虛嘔惡，脾虛洩瀉，五更腎瀉，均應慎服黃連。
種類
1.味連 藥材多數聚集成簇，常常彎曲，形如雞爪，稱“雞爪連”。質硬，斷面不整齊，皮部橙紅色或暗棕色，木部鮮黃色或橙黃色。氣微，味極其苦。 為商品黃連的主要來源。
2.雅連 藥材多為單枝、略呈圓柱形，形如“蠶狀”，微彎曲，長4-8釐米，直徑0.5-1釐米，“過橋”較長。頂端有少數殘基。以身幹，粗壯，無須根，形如蠶者為佳品。
3.雲連 藥材彎曲呈鉤狀，形如“蠍尾”，多為單枝，較細小，無過橋。以乾燥、條細、節多、鬚根少，色黃者為佳品。
食用方法
黃連茶：
用200ml開水沖泡5～10分鐘即可，衝飲至味淡。此茶能夠治療發燒，口腔潰爛和瀉火解毒等功效，效果非常不錯。
黃連湯：
上七味，以水1升，煮取600毫升去滓溫服，晝三次，夜二次。黃連湯具有平調寒熱，和胃降逆的功效，主要用來治療傷寒，胸中有熱，,胃中有邪氣，,腹中痛，欲嘔吐者。
黃連蜜：
黃連蜜是採自我國中草藥自然保護區中黃連的花蜜，它繼承了黃連的藥性及蜂蜜的特點，不僅有天然蜂蜜的保健營養價值，尤其具有這種名貴中藥的醫療效果。
黃連膏：
用香油360克，將藥煠枯，撈去滓；下黃蠟120克溶化盡，用夏布將油濾淨，傾入瓷碗內，以柳枝不時攪之，候凝為度。清火解毒。治肺經壅熱，上攻鼻竅，聚而不散，致生鼻瘡，乾燥腫疼，皮膚溼疹，紅腫熱瘡，水火燙傷，乳頭碎痛。
驗方
1.治熱病高熱、溼熱蔓蒸、熱毒熾盛諸症宜生用；治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛宜酒拌炒；治胃熱嘔吐宜薑汁拌炒；治肝火犯胃、脘痛吞酸宜吳茱萸煎湯拌炒。
2. 黃連配黃芩、大黃等，能治溼熱內蘊之症。
3. 對溼熱留戀腸胃，常配合半夏、竹茹以止嘔，配木香、黃芩、葛根等以治瀉痢。
4. 對熱病高熱、心火亢盛，有良好療效，常配合山梔、連翹等同用。
5. 對於血熱妄行，可配伍黃芩、大黃等同用。
6. 對熱毒瘡瘍，可配伍赤芍、丹皮等藥同用。
7. 用於胃火熾盛的中消證，可配合天花粉、知母、生地等同用。
8. 外用以黃連汁點眼，可治火盛目赤；塗口。可治口舌生瘡。
黃連搭一物
01
黃連與乾薑
配伍使用辛開苦降，清熱消痞，健胃厚腸。主治寒熱錯雜之心下痞滿、反酸、嘈雜等，也治急慢性瀉利。
02
黃連與蘇葉
配伍使用辛開苦降，醒脾止嘔。主治尿毒症溼熱穢濁之氣上逆所致的痞滿嘔呃；糖尿病酮症所致的溼熱穢濁之氣犯胃痞滿、厭食、嘔呃；胃氣鬱熱所致的嘔惡、痞滿。
03
黃連與烏梅
配伍使用酸苦湧瀉，清熱瀉火。酸苦合用，增黃連清熱瀉火作用。使清熱瀉火不傷陰，生津澀腸不礙邪。主治急慢性瀉利及心火亢盛之心煩不寐，口舌糜爛等。另有清熱生津止渴之效，故可用治糖尿病。
04
黃連與吳茱萸
配伍使用辛開苦降，清肝、和胃、制酸。“實則瀉其子”，黃連清心，實是清瀉肝熱，用吳茱萸疏肝解鬱、降氣和胃。寒熱並用，辛開苦降，主治肝胃熱盛之胃氣上逆反酸、嘔惡等症。
05
黃連與香附
配伍使用疏肝解鬱，清肝瀉火。主治肝鬱化火，鬱火擾心之心煩不寐、胸脅脹滿不適；更治肝經鬱火傷陰所致的消渴病。
06
黃連與知母
黃連清心瀉肝熱，知母清肺胃、瀉腎火、滋肺腎之陰。二藥相伍，清心瀉肝，滋腎潤肺。主治肝火犯肺頓咳；心火亢盛之不寐、口舌生瘡；陰虛燥熱之消渴；陰虛內熱之甲狀腺功能亢進症所致心悸、心動過速。
07
黃連、細辛與升麻
配伍使用清宣鬱火。主治心胃鬱火上炎所致的牙痛、口瘡、舌體糜爛等症。
08
黃連與附子
配伍使用瀉火護陽。主治脾腎陽虛兼溼熱內蘊之慢性瀉利；上熱下寒之嘔血、口瘡、心煩不寐等；寒熱錯雜之心悸。
09
黃連與益智仁
黃連清熱燥溼止瀉，益智仁溫腎澀腸止瀉。二藥合用清熱溫陽止瀉。主治慢性瀉利陽虛兼有溼熱者。益智仁，可提高腸道對水分的吸收。
10
黃連與肉桂
配伍使用交通心腎，增強胰島素敏感性。主治心腎不交之失眠；急慢性瀉利；２型糖尿病肥胖型尤宜。
11
黃連與訶子
配伍使用清熱澀腸止瀉。使澀腸止瀉不斂邪。用於慢性瀉利。
12
黃連與生地黃
配伍使用養陰清熱。用於熱盛傷陰的甲狀腺功能亢進症所致心悸、口渴、性急易怒及心動過速，是治療甲狀腺功能亢進症的有效藥物；也主治糖尿病、心肌病及小兒心肌炎。
13
黃連與夏枯草
配伍使用瀉心清胃，瀉肝散鬱。主治心肝胃火亢盛之甲狀腺功能亢進症所致心悸、善飢、性急易怒、手顫、失眠、頭暈、怕熱等症。因甲狀腺功能亢進症之熱，源於肝、胃、心三髒，二藥切中病機故效佳。也用於治療肝火亢盛所致青光眼之目痛、眼脹及肝陽上亢之高血壓頭痛、頭暈。
14
黃連與當歸
配伍使用清肝瀉火，和血止痛。主治肝火上攻所致的目赤腫痛及青光眼所致的目痛頭痛。
15
黃連、苦參與大青葉
配伍使用清熱燥溼止瀉。對大腸溼熱引起的瀉利，其作用強於黃芩、黃連配伍。
16
黃連、白芍與木香
配伍使用清熱燥溼，行氣化滯，解痙止痛。主治溼熱瀉利兼有腹痛者。木香、黃連清熱燥溼化滯止瀉，白芍抑肝陽養陰解痙止痛。
17
黃連、黃芩與夏枯草
配伍使用清肺洩胃，清肝散鬱。主治胃、肺、肝三髒熱盛，火熱循經上擾所致之痤瘡。痤瘡之紅色痘疹或膿點，均為三髒之熱瘀而成。故用其清熱解毒散結，切合病機而取效。
18
黃連與阿膠
配伍使用清熱養血安神。用於陰血不足心火亢盛之失眠、焦慮。治療神經衰弱、抑鬱症、焦慮症。
19
黃連與殭蠶
配伍使用清熱除痰，散鬱通絡。主治痰火鬱結所致之消渴病。
20
黃連與人參
配伍使用益氣清熱降血糖。治療氣虛血熱型糖尿病，療效可靠。
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