近年來，胃癌在年輕人中很高發，這和大部分年輕人熬夜缺覺，還有飲食不規律，如不愛吃早餐，常吃夜宵等不良生活習慣息息相關。
胃癌雖然高發，但在早期卻很難發現明顯症狀，即使出現了某些症狀，也和一般胃病很像，很難分清。所以，大多數胃癌患者發現時都已到中晚期，這裡癌細胞已經轉移，想要治癒很困難。所以，預防大於治療，究竟如何預防胃癌呢？
四大預防胃癌的方法：
一、注意飲食衛生
幽門螺桿菌感染與胃癌有密不可分的關係。近一半的胃癌患者都感染了幽門螺桿菌。中國感染幽門螺桿菌的人大約佔總人口的3/5，因而中國人容易得胃癌。研究表明，胃內幽門螺桿菌感染治療好後，胃癌癌前病變率及胃癌的發病風險降低2/5。
注意飲食衛生，關鍵就是預防幽門螺桿菌感染。俗話說，病從口入，這是有科學依據的。做到飯前便後洗手，蔬菜瓜果清洗乾淨，多喝開水，不喝生水，吃高溫加熱過的熟食，避免生肉等。如果食物發黴有異味了，千萬不可食用。引起食物黴變的汙染黴菌有很強的致癌性，到胃中會形成致癌的化合物。
二、少吃酸菜魚、熏製品和醃菜
酸菜魚是一道特別爽口又下飯的菜，但因為酸菜是醃製而成，含有較多的亞硝酸鹽，是一種致癌物質。所以酸菜魚雖然美味，但也只能偶爾食用，經常吃就容易增加患胃癌風險。同理，一些人們愛吃的燻肉、燻魚，醃製的青菜等都要少吃。韓國人一頓三餐都少不了重口味的泡菜，所以患胃癌的人也遠遠多於其他國家。同時，吃飯要形成規律，一天三餐要按時，注意葷素搭配，不能只吃肉不吃素，不要吃太燙太硬的食物，要學會細嚼慢嚥。富含維生素C、E的獼猴桃、橘子等可以阻止致癌物亞硝酸鹽形成，如果吃了醃菜燻肉，可以適當吃這類水果，起到一箇中和作用。
三、不吸菸不酗酒
據相關調查證明，患胃癌的人當中，吸菸的人是不吸菸的兩倍，而既吸菸又喝酒的胃癌發病率增加了5倍。菸民吸菸時間越長、次數越多，胃癌的發病率越高。菸民吸食到體內的煙霧中含有尼古丁等多種致癌物質，有胃潰瘍病史的菸民患胃癌的風險更大。而酗酒會損傷胃黏膜，促進某些致癌物質的吸收，增加患癌可能性。所以，想要一個好胃，就要禁菸限酒。
四、不生悶氣，學會減壓
在以往的臨床研究中，發現大部分癌症患者個性內向，沉鬱。而大多數胃癌患者也有不愛訴說，愛生悶氣的性格特點。人在生悶氣或者情緒低落時，體內的淋巴細胞活性會下降，造成免疫功能受限，容易滋生腫瘤。而現代都市生活緊張又快速，人容易產生壓力過大、焦慮等不良情緒。而人在疲勞、工作壓力過大時，腸胃消化功能會受到限制，容易的一系列胃病。所以，要注意調節自己的情緒，不要讓情緒控制我們的身體和心情，學會與人溝通交流，傾訴煩惱。
胃癌初始期不易被察覺，所以儘量好好對待我們的胃，胃炎胃痛胃潰瘍都要及時治療，不要等釀成大病再來後悔。
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