圖為“抓雞隊”隊員將已裝籠的雞過磅裝車。
中新網長治11月29日電 (李庭耀)29日早晨7點半，山西長治沁縣定昌鎮林勝養雞場，隨著一聲令下，王會賓和他的“抓雞隊”的十幾名隊員緩步走進雞棚，蹲下身伸手一把抓住雞的爪子，倒拎起來，再裝籠，隨後過磅裝車，雞棚內的雞到處飛奔，卻絲毫不影響他們抓雞的速度。“每天經我們手的雞少則一萬隻，多則三萬只，我們80個隊員，每人每月都能掙五六千元。”王會賓說。
近年來，沁縣將肉雞養殖作為脫貧致富產業，目前全縣有大大小小的雞場百餘個，年出欄4000萬餘隻。雞長大成熟後需要運出去賣，抓雞裝籠成了問題，手法輕了重了都不行，雞受傷的情況時有發生，沁縣本地也沒有專業的抓雞隊伍。
王會賓告訴記者，現在每名隊員每天大約要抓1200只雞，按照抓一隻雞0.15元算，每人每天晚上平均能掙到200元左右。
王會賓是沁縣仁勝村的養雞大戶，從事養雞業6年，對如何抓雞頗有心得。周圍有哪家養殖戶需要抓雞，都會讓王會賓找人去幫忙。漸漸地，王會賓想到，成立一個專業的抓雞隊伍，既能給養殖戶們提供服務，還能帶領本地村民增收。2018年7月，王會賓組織沁縣各鄉鎮80餘名村民成立了當地首支專業“抓雞隊”。
抓雞隊成立初期，很多村民擔心能不能按時結算工資，也擔心這是不是一項長久的事情。“大家有後顧之憂是可以理解的，我們採取每日一結算的辦法，每個工人平均每天可以領到200元，我們就是自己先墊上錢也不能讓村民心裡打鼓。”王會賓說。
談起抓雞，王會賓說，這並不簡單。一天中，凌晨1時到早上8時抓雞最合適，因為很多雞白天跑得特別快，很難抓到，到了晚上才容易下手。在這個時間段把雞抓到車上運送到屠宰場，正好趕上屠宰場開工。
從剛成立時的10個人，到現在的80人，不到半年，王會賓專業抓雞隊正一步步壯大。王會賓告訴記者，現在每名隊員每天大約要抓1200只雞，按照抓一隻雞0.15元算，每人每天晚上平均能掙到200元左右。
沁縣青修村貧困戶毛攀剛在抓雞隊成立時候就已加入，剛加入的時候，他完全不懂抓雞。在王會賓的幫助下，毛攀剛埋頭鑽研如何才能將抓雞這個“粗活”做得又快又好。後來，他總結出了一套抓雞要訣：看準要抓實，抓肉不抓骨，輕拎加快走，順勢再撒手。毛攀剛的抓雞技術慢慢變得爐火純青，每個月5000餘元的工資也讓他成為了他們村的“脫貧光榮戶”。
“現在，抓雞隊正在完善免疫、消毒和清洗雞舍等一條龍服務，爭取成為技術出眾的抓雞隊伍，解決本地養雞戶的後顧之憂，也帶動更多村民脫貧增收。”王會賓說。(完)
閱讀更多 中國新聞網 的文章
