羊肉湯營養價值
在洛陽市澗西區建設路華山路口東不遠處上，有一家新開張的山東單縣羊肉湯館。店主是夫妻二人，一對30歲左右的年輕人。他們把山東單縣的羊肉湯引入洛陽，為湯城洛陽增加一抹亮色。
一個不大的店面，幾張桌子。兩面牆上，兩塊介紹單縣羊肉湯的牌子很顯眼，但最顯眼的是正對大門，進入後廚的那個門簾上的“湯“字了。門口是吧檯，女主人姍姍忙著賣票賣餅，男主人小吳則在裡間負責熬湯，為湯客盛湯。兩個人，誰有空就出來，抓緊時間收拾桌子上的碗筷，整理衛生。
再過兩天，就要立冬。今日洛陽，天氣開始變冷，並有雨滴灑落，黃色、紅色的秋葉繽紛落下，落葉繽紛，灑滿古城，一幅秋去冬來的景色。氣溫驟降，不少人加了厚衣裳。在這個季節裡，喝上一碗羊肉鮮湯，是一件非常愜意的事情。這不，香味引來洞中仙，不少洛陽市民就近喝湯，進入這家小小的湯館。其中，一位女士就帶著兩個小學生模樣的孩子來喝湯，孩子們喝得津津有味，就是幅三女喝湯圖，甚是溫馨。這家夫妻店開業時間不長，竟然也有顧客喜歡上了，經常來喝。洛陽湯客，都是美食家，有一碗對了自己口味的湯，是一件值得高興的事。一位母親，自己喝湯，還要帶著孩子來喝，除了對自己口味，就是放心的意思了。可憐天下父母心，父母一定是要帶著自家孩子去喝一家安全的湯，美味的湯。
夫妻二人，一對80後，進入飲食行業，開個夫妻店，把單縣的羊肉湯引進洛陽，給洛陽湯客一種選擇，也給自己一個就業的機會，自立自強，自己養活自己，不再讓父母操心，比起好高騖遠的啃老族們，不知強了多少倍！就衝這一點，就值得人們尊重，值得理解和支持。勞動偉大，勞動光榮，通過自己辛苦創業，養家餬口，對社會有貢獻，應當大力支持！
好人好湯！繼承單縣羊肉湯的傳統，適當改良，特色突出，適應洛陽百姓口味，食品安全，價格公道，便是一碗好湯！海納百川，有容乃大。洛陽有7000年厚重悠久的歷史文化沉澱，洛陽是一座有胸懷的城市，容得下全國各地人到洛陽參與大建設，到洛陽學習工作安家。洛陽湯，也歡迎全國各地的湯登臺亮相，融入洛陽湯文化。
澗西區因位於澗河以西得名，建設路位於澗西區。提起澗西區，很多老洛陽人都會不由自主地想起這條路上那一排排國字號大廠房。建國之初，在國家“一五”計劃的恩澤下，中國一拖、洛軸、洛銅、洛礦等一批共和國長子企業先後落戶在此，成為洛陽乃至河南人的驕傲。建設路的名稱，就來源於此。
洛陽是湯城、湯都、湯世界！湯城洛陽的八大湯中，有多種流派，各領風騷，給洛陽人民更多選擇。而全國各地好湯紛紛登陸洛陽，更讓湯城洛陽湯豐富多彩，給中外遊客更多選擇。所以，我會說，
一入洛陽城，喝遍全國湯！一代偉人名言：“想要知道梨子的滋味，就要親口嘗一嘗。”單縣羊肉湯味道如何，您不妨自己親口嚐嚐，或許就是您的最愛呢？
壹碗羊湯 攝影曹會智
吳記羊肉湯門頭 攝影曹會智
吳記羊肉湯門頭 攝影曹會智
一個醒目的羊肉湯幌子，喜慶中透著民俗的味道 攝影曹會智
一個湯字醒目 攝影 曹會智
很乾淨的店面
三個美女喝湯
夜幕下的洛陽城
建設路華山路口處標誌性景色：軍用坦克 攝影 曹會智
題字：雷惠傑
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